Þrá eitthvað crunchy? Það er snarl fyrir það. Hvað með eitthvað rjóma? Það er líka snarl fyrir það. Frá flögum til sælgæti til heilbrigðara valkosta eins og ferskum ávöxtum og grænmeti eru nóg af glútenlausum snakki fyrir þá sem fylgja glútenlausa mataræði.
Reyndar hafa undanfarin ár leitt til sprengingar af glútenfrjálsum vörum fyrir þá sem eru með blóðþurrðarsjúkdóma, glúkensensím sem ekki er celiac, eða þeir sem fylgja glútenfrír mataræði af öðrum heilsufarsástæðum.
Margir af þessum snakkum munu auðveldlega falla í skólapakkaferð, bakpoka eða skjalataska, en aðrir geta verið stashed í bílnum þegar þeir þurfa.
Ferskt snakk
Að finna ferskt snakk er auðvelt, jafnvel innan stundar takmarkandi takmarkanna við glútenlaus mataræði. Reyndar getur það stundum verið meira vit í að fara í matvöruverslun til að finna skyndibitastig en að heimsækja staðbundna skyndibitastað. Hér er hluti listi yfir það sem þú getur fundið í dæmigerðum kjörbúð til að snarl á það er heilbrigt og hratt:
- Fersk ávöxtur er nánast alltaf glútenfrjálst. Hins vegar, ef þú kaupir ávexti sem hefur verið skorið upp, svo sem melónur eða ananas, þarftu að vera viss um að verslunin hafi ekki skorið ávöxtinn á sama svæði og það gerir samlokur eða notar hveiti. Almennt er þetta aðeins vandamál í litlum verslunum, en þegar þú ert í vafa (og ef þú ert mjög viðkvæm fyrir að rekja glúten ), haltu með heilum ávöxtum sem þú afhýðir sjálfur, eins og bananar og appelsínur.
- Ferskt grænmeti er einnig glútenfrítt - með sömu áherslum og ferskum ávöxtum. Þeir gera gott snarl þegar pöruð með hummus, sem er gerður úr garbanzo baunum, sesamfræjum og krydd. En vertu viss um að kaupa aðeins glútenfrímerkið hummus vörumerki. (Sabra er eitt vörumerki sem segir "glútenfrítt" á merkimiðanum.)
- Glútenfrí jógúrt er auðvelt, heilbrigt valkostur, miðað við að þú borðar mjólkurvörur. Margir - en ekki allir bróðir og bragðefni af jógúrt eru talin glútenlaus. Chobani og Cabot eru tveir notaðir vörumerki.
- Glútenfrjálst hnetusmjör eða glútenlaust hnetusmjör , parað með grænmeti eða glútenlausum kexum, getur verið fylling, meiri snakk eða jafnvel hádegisverður. Hnetur Justin er vottað glútenfrítt.
- Glútenfrjálst snakk bars , eins og góður barir og Larabars, gera auðvelt að bera, heilbrigt snarl sem þú getur sleppt í pokanum þínum til seinna. Finndu bragð sem þú vilt og kaupa handfylli af þeim þannig að þú hefur alltaf einn handlaginn þegar þú færð munchies.
- Trail blanda er hægt að gera glúten-frjáls-bara sameina látlaus hnetur, sumir þurrkaðir ávextir, og kannski sumir M & Ms (já, þeir eru öruggir). Bætið smári kókoshnetu ef þú finnur ævintýralegt (Kókos Let's Do Organic er merkt með glútenfríi). Slepptu granola nema það sé glútenfrjálst .
Crackers, Chips og Pretzels
Mörg algengar snakkamatur eru á korni. The crackers, franskar og pretzels fylla snarl gangstétt í matvöruverslun innihalda oft hveiti, bygg og rúg. Jafnvel kartaflaflísar eru ekki ónæm þar sem þær geta innihaldið bragðefni af glúteni eða verið háð glúten krossmengun í vinnslu.
Þess vegna þurfa þeir sem eru glútenfrír að uppspretta tilteknar vörur sem eru merktir með glútenlausu. Sem betur fer eru margir að velja úr:
- Glútenfríar kartöflur eru algengar í skyndibitastöðum. Áreiðanlegar glútenfrjálsar vörur eru Ketill, Cape Cod og Terra.
- Glútenfrír Tortillaflísar fylla einnig nóg af hillum í skyndibitastöðum. Leita að mati ætti að smakka gott, seint í júlí og Mission Foods vörumerki, meðal annarra.
- Glútenfrjálst multigrain franskar bjóða upp á skemmtilegt, hugsanlega heilbrigðari valkosti við flís úr kartöflum eða maís. Þú getur jafnvel fundið flís úr baunum. Vegur betur, Miðjarðarhafsskakkamatur og Eatsmart Naturals eru öll góðar multigrainflögur til sýnis.
- Glútenlausir pretzels eru óaðskiljanlegir í smekk frá glúten-innihaldseinkunninni, svo vertu viss um að velja pakkann. Sum fyrirtæki, eins og Hanover Snyder, gera bæði glútenfrí og glúten fyllt pretzels. Ener-G og Glutino gera frábært crunchy pretzels, en Glutenfrítt eldhús Tonya (sem finnast í frystiskerfinu) mun fullnægja þrá þína fyrir mjúkan pretzels.
- Glútenlausir kex hafa farið langt umfram hrísgrjónakrakkana sem voru eini glútenfrjálst kexvalkosturinn (þó að þú getur enn fengið hrísgrjónssyni í fjölmörgum bragði). Horfðu á María Gone Crackers, Schar og Sesmark vörumerki.
Sælgæti, nammi og ís
Stundum mun aðeins sætur snarl gera þig hamingjusamur og gefa þér þann orka sem gerir þér kleift að gera það í gegnum daginn. Þar sem sælgæti, smákökur og önnur sykurmatur innihalda mörg innihaldsefni þarftu að borga sérstaka athygli á glútenlausu stöðu sinni.
En fagnaðarerindið er að uppsveiflan í glútenlausri borða hefur leitt til þess að margir framleiðendur prófa og merkja sælgæti sínar og aðrar vörur glútenlausar. Hér er niðurdráttur:
- Glútenlaus sælgætisvalkostir innihalda reyndar og sanna uppáhöld eins og Hershey's Milk Chocolate Bar (aðeins í ákveðnum stærðum) og Tootsie Rolls, auk margra fleira. Gakktu úr skugga um að þú skoðar alhliða glútenfrían sælgæti listann áður en þú kemst í það, vegna þess að margir sælgæti eru ekki glútenlausir (þar á meðal margir sem innihalda ekki augljós glúten efni).
- Sumir uppskalar súkkulaði bars eru glúten-frjáls . En aftur, ekki allt. Sama gildir um Hersheys kossar .
- Sum gúmmí er glútenfrítt , sérstaklega Trident og náttúruleg Glee vörumerki.
- Glútenlaus ís valkostir eru fjölbreytt úrval af vörumerkjum og bragði. Verið varkár með ís, þar sem sumar bragðefni sem virðast glútenlausa innihalda reyndar glúten. Vanilla frá Blue Bell kemur í hug - það inniheldur hveiti. Á meðan eru sumar bragði sem hljóma eins og þau innihalda glúten í raun glútenlaus. Skoðaðu þýska Súkkulaðikaka Gelato Talenti.
- Ef þú ert að íhuga pakkað smákökur eða önnur svipuð snakk, þurfa þeir augljóslega að vera glútenlaus (venjulegir smákökur eru gerðar með hveitihveiti). Flestar matvöruverslanir bera nú amk eitt tegund af glútenfrír smákökur og matvöruverslunum með miklum náttúrulegum vörulínum sem líklega bjóða upp á miklu stærri úrval.
- Mörg vörumerki og bragð af gosi , flöskusafa , orkudrykkjum og íþróttadrykkjum eru glútenlaus.
Skyndibiti, kaffi og fleira
Margir af ofangreindum glútenfríum snakkum má pakka til að fara, þótt sumir gætu þurft kælir. En ef þú vilt grípa snarl á flugu frá skyndibita eða kaffihúsi, muntu ekki fara svangur bara vegna þess að þú borðar ekki glúten:
- Nokkrar skyndibitastaðir bjóða upp á góða glútenlausa valmyndir -Chick-Fil-A, Chipotle og Wendy eru bestu veðmálin þín. Jafnvel á þessum glúten-meðvitaðir stöðum er glúten kross-mengun veruleg hætta.
- Glútenfrítt fryst jógúrt er auðvelt að finna og mörg keðjur merktu áberandi bragði þeirra "glútenlaus". Gætið þess að kúgun í glúteni, sem er framkölluð af viðskiptavinum, sé í ábótarsvæðinu, þó að það sé frekar auðvelt fyrir einhvern að sleppa og afrita smákökur í ferskt jarðarber.
- Það er svolítið trickier-en alls ekki ómögulegt-til að fá örugga ís úr ísstofu . Gakktu úr skugga um að staðfesta innihaldsefni valinn bragðs og verðu meðvitaðir um krossmeðferð.
- Röðun án glúten í Starbucks er krefjandi þar sem keðjan telur ekki neitt gert á bak við borðið til að vera glútenfrjálst. Hins vegar eru sumar drykkjarvörur öruggir. Og næstum hver Starbucks hefur pakkað snakk sem merkt er "glútenfrjálst."
- Dunkin 'Doughnuts er jafnvel meira krefjandi fyrir þá sem eru glútenfrjáls. Keðjan tryggir ekki glútenlausa stöðu drykkja sinna, það býður ekki upp á glútenlausan snarl og það hefur aukna hættu á glúten í lofti á stöðum þar sem virkur bakstur er.
Aðalatriðið
Snakkandi meðan glútenfrjálst getur stundum verið áskorun. Ólíkt vinum þínum, getur þú ekki bara grípa handfylli af smákökum eða frönskum án þess að gera áreiðanleikakönnun þína til að tryggja að snarlið sem um ræðir sé öruggt. En þegar þú veist hver uppáhalds matinn þinn er glútenlaus, þá er engin ástæða til að fara svangur. Og með aðeins smá fyrirfram áætlun, þá ættir þú að geta fullnægst flestum öllum sætum eða saltum löngun með eitthvað sem einnig hentar glútenlausu mataræði þínu.