Pizza Hut hefur nú glútenfrí pizzu en ættir þú að panta það?
Pizza Hut er annar veitingahúsakeðja keðjunnar til að hoppa á glútenfríum mataræði og bjóða upp á glútenfrí pizzu.
The glúten-frjáls pizzur, gerðar með skorpu úr Gluten-frjáls Udi, eru fáanlegar í annaðhvort osti-eingöngu eða osti og pepperoni útgáfum. Udi er vottað glútenfrír af Gluten-Free Certification Organization (GFCO), sem krefst prófunar undir 10 hlutum á milljón glúten (lægra er betra).
En er Pizza Hut glútenfrí pizzur nógu öruggt fyrir þá sem eru með blóðþurrðarsjúkdóma og glætenæmsli sem ekki er celiac?
Það eru góðar fréttir, pizzuleymendur: Glutenfrí pizzur Pizza Hut (í osti-eingöngu og osti og pepperoni bragði) hefur verið samþykkt af Gluten-Free Food Service þjálfun og stjórnun vottunaráætlun, veitingastað-undirstaða hliðstæða GFCO. Báðir eru reknar af Gluten Intolerance Group (GIG).
Hvernig gerir Pizza Hut það?
Pizza Hut hvetur glútenlausa viðskiptavini til að tilkynna verslunarmannstjóra um þarfir þeirra þegar pantað er - það ætti að fá þér áreiðanlega þjónustu.
Til að koma í veg fyrir kúgun á glúteni , geymir Pizza Hut skorpu, álegg og sósu í "glútenfrítt tilnefndum búnaði" og bætir glútenfrítt pizzu sem er til staðar á pappírsblöndu í pizzuofni. Starfsmenn Pizza Hut eru einnig með hreina hanska og nota glútenfrí pizzaskrúfuskúffu (geymd í hollustuðum glútenfríum ílátum) til að meðhöndla glútenlausa pizzu.
Pizza Hut segir að það hafi ekkert lausan eða loftaðan hveiti á stöðum þar sem glútenfrí pizzan er í boði. (Lærðu meira um þessa hættu: er það öruggt að borða glútenfrí pizzu í venjulegum pizzuhúsum? )
Allir Pizza Hut flytja eða afhendingu glútenfrí pizzur munu koma í sérstökum glútenfríum Pizza Hut kassanum (sem mun innihalda Udi-merki), segir fyrirtækið.
Ef þú ert ekki skaltu hafa samband við verslunina strax.
Annar (hugsanlega erfið) pizza valkostur
Pizza Hut býður einnig viðskiptavinum kost á að velja eigin álegg sitt fyrir Gluten-fryst skorpu Udi, en með viðvörun: Aðeins aðeins ostur-eingöngu og ostur og pepperoni pizzur eru unnin á þann hátt að útrýma krossmengun þessi osti / pepperoni mörk gæti leitt til meiri snefilefnis á kaffibrauðinu (og hugsanlega glútenu).
"Allar glútenfríar álegg, aðrar en ostur, marinara sósa og, ef þeir eru valdar, pepperoni, koma frá búningaborðinu þar sem öll álegg er geymd," segir félagið í yfirlýsingu. "Við höfum þjálfað liðsmenn okkar til að gera sérstakar varúðarráðstafanir við að gera þessar pizzur, en við getum ekki ábyrgst neitt glutenviðskipta, þar sem þessar viðbótarálegg eru ekki geymdar sérstaklega frá innihaldsefnunum sem eru notuð til að innihalda glúten-innihalda jarðskorpuna."
Réttu einnig úr kjötbollum með Pizza Hut og rjómalöguð Parmesan sósu ásamt sósuþurrkum og skorpusósu - þau innihalda annaðhvort glúten (kjötbollurnar og Parmesan sósu) eða eru í mjög mikilli hættu á krossmengun (sósuþurrkur og skorpu bragðefni ). Að lokum skaltu hafa í huga að öll Pizza Hut kjúklingavængir innihalda glúten, þannig að ef þú vilt öruggan appetizer þarftu að leita annars staðar.
Aðalatriðið
Glutenfrí pizzutilboð Pizza Hut hefur verið vel þegið, með mikilli hjálp frá sérfræðingum á Gluten-Free Food Service Training and Management vottunaráætluninni. Það ætti að vera eins öruggt eins og allir pizzur frá veitingastað sem hefur ekki hveiti í loftinu og tekur strangar varúðarráðstafanir til að verjast krossmengun.
Hins vegar, ef þú ert ekki ánægður með Pizza Hut glútenfrí pizzuna þína, hvet ég þig til að hafa samband við verslunastjórnun (og hugsanlega sameiginlega viðskiptasambönd) til að láta þá vita að það væri vandamál. Eins og við vitum öll, að undirbúa örugga glútenfrían mat þarf körfubolta, og sumir einstakar Pizza Hut staðir geta reynst betri í þessu en aðrir.