Framleiðendur glútenfrítt matvæla halda áfram að afhenda nýjar vörur fyrir þá sem fylgja glútenfrír mataræði og pretzel aðilar hafa verið sérstaklega vinsælar. Það er mögulegt að finna glútenlausa pretzels í mörgum mismunandi stærðum, stærðum og bragði, fullkomin fyrir leikjatölvu, aðila og skóldegisferðir.
Það eru nógu glútenlausir pretzels á markaðnum sem þú getur valið uppáhalds vörumerkið þitt. Flestir smakka bara eins og hefðbundnar pretzels, sem þýðir að þú getur þjónað þeim í partýi og enginn mun alltaf vita að þeir eru glútenfrjálsar. Þeir eru einnig aðgengilegir: Stærstu matvöruverslunum bera þau rétt við hliðina á glúten-innihaldsefnum.
Gluten Free Foods Ltd., glútenfrítt matvælaframleiðandi með aðsetur í Hertfordshire, Bretlandi, dreifir Barkat glútenlausum pretzels í Bandaríkjunum með nokkrum mismunandi mat- og netverslunum.
Glutenfrjálsar pretzels Barkats, sem koma í hefðbundnum brenglaðum tísku, vann "mjög lofsvert" heiður frá 2009 Free From Food verðlaunin, sem styrktar eru af Food Matters hópnum. Barkat gerir einnig glútenfríþykkni prik.
Ener-G Foods, sem framleiðir fjölmörg glútenfrjáls matvæli, býður upp á nokkrar pretzel afbrigði, þar á meðal sesam og hvítlauk. Allir eru vottuð sem kosher líka. The pretzels koma í 1 oz. stærð sem passar vel í skólastofu í glútenlausum krökkum, en 8 oz. töskur myndu henta lítið partý.
Ef smekk þín rennur meira í átt að mjúkum glútenlausum pretzels en gersam fjölbreytni, gætirðu viljað reyna hollenska landsins mjúka pretzels. Pennsylvania fyrirtæki selur bæði mjúkt glúten-frjáls pretzel blanda sem þú getur gert heima og frystar tilbúnar mjúkir pretzels úr sama uppskrift. Komdu úr krukkunni úr glútenfrí sinnepi og njóttu!
Glútenlausir pretzel fans snúa oft fyrst að glútamín og með góðri ástæðu: Hollur glútenfrítt matvælaframleiðandi státar af nokkrum mismunandi pretzel bragði, þar á meðal súkkulaðibúnaði og jógúrtþakinu.
Þegar súkkulaðibrauðin eru farin (þau virðast aldrei lengur), geta glútenfrí mataræði fylgjendur valið úr gimsteinum glútenum og flækjum og öðrum bragði. Glutínó prófar vörur sínar til að innihalda minna en 20 hlutar á milljón (ppm) glúten.
Gratify Gluten-Free býður upp á margs konar pretzels, allt frá hefðbundnum sjávarflóðum til sesam-bragðbættar pretzel-tennur, og óþægilegur kex í þremur mismunandi bragði. Fyrirtækið gerir einnig þakklæti í þremur bragði: mjólkursúkkulaði, jógúrt og hnetusmjör með mjólkursúkkulaði.
Gratify's pretzels eru vottað glútenfrír af Gluten-Free Certification Organization (GFCO), sem krefst prófunar á minna en 10 hlutum á milljón glúten (langt undir lágmarkskröfur laga).
Þegar Snyder í Hanover tilkynnti um miðjan 2010 að það myndi byrja að framleiða glútenfrían pretzel prik, voru margir eftir glútenfrítt mataræði glaður að þeir myndu fljótlega fá glútenfrjálsan útgáfu af fullkomnu óþægindum sínum allan tímann. Og þessar pretzels gera ekki vonbrigðum - þeir bragðast mjög eins og frumritin.
Fáanlegt í lítilli, upprunalegu, heita buffalo væng og hunangs sinnep og lauk, eru glútenlausir pretzels Snutter's vottaðir glútenlausar af GFCO sem þýðir að þær innihalda minna en 10 hlutar á milljón glúten.
Glutenfrí Eldhúsið í Tonya býður upp á mjúka pretzels í þremur afbrigðum: frumleg (pretzel-lagaður), upprunalega (pretzel stykki) og kanill sykur.
The pretzels koma fryst-útlit fyrir þá við hliðina á glútenfrír brauðinu og ensku muffins í matvöruversluninni með frystihlutanum. Tonya er vottað glútenfrí hjá GFCO og gerir vörur sínar í hollustuðum glútenfríum eldhúsi.
Utz er ein þekktasta purveyors af reglulegum pretzels, en fyrirtækið býður einnig upp á glútenfrjálsa pretzels í þremur afbrigðum: hringir, minis og pinnar. Allir eru í boði rétt hjá Utz öðrum þekktum (en glúten-y) vörum í matvöruverslunum, svo vertu viss um að taka ekki upp röngan poka.
The pretzels innihalda brúnt hrísgrjón hveiti, kartöflu sterkju , maís sterkju og leysanlegt korn trefjum og hrósa 8 grömm af trefjum á hverjum skammti. Þeir innihalda einnig soja (í formi soja lesitín). Utz pretzels uppfylla kröfur Matvæla- og lyfjaeftirlits Bandaríkjanna, sem þýðir að þau eru prófuð að innihalda færri en 20 hlutar á milljón glúten.
> Heimild:
> Celiac Disease Foundation. Hvað ætti ég að borða? Upplýsingablað.