5 hlutir sem allir ættu að vita um næringu

1 - Matur til hugsunar

Howard Skytta / Getty Images

Við vitum að lesendur hafa fullt af spurningum um hvaða matvæli að borða, hvaða tegundir mataræði til að fylgja og hvaða næringarefni eru ábyrgir fyrir því.

Samtal um næringu ætti ekki að líða svo flókið. Við ætlum að einfalda það fyrir þig - hér er það sem þú þarft að vita.

2 - Fad Mataræði Vinna ekki lengi

Maartje van Caspel / Getty Images

Fad mataræði útrýma öllu matvælahópum eða hafa mjög strangar reglur. Þú gætir tapað þyngd í upphafi (ef þú getur staðist það), en mikill meirihluti dieters fær þyngdina aftur eftir að þeir hætta að fæða. Að borða mataræði með réttum fjölda kaloría er besta leiðin til að horfa á þyngd þína.

3 - Þú þarft líklega meira trefjar

Mark Swallow / Getty Images

Samkvæmt mataræði Leiðbeiningar fyrir Bandaríkjamenn, 2015-2020, fær maðurinn ekki nóg trefjar. Þú þarft trefjar fyrir heilbrigt meltingarstarfsemi, og sumar tegundir trefja geta hjálpað til við að stjórna kólesteróli. Auka inntöku trefja með því að borða heilkorn, belgjurtir, ávextir og grænmeti.

4 - Þú þarft líklega fleiri ávexti og grænmeti

Peathegee Inc / Getty Images

Þetta fer rétt ásamt trefjum. Fáir menn borða reglulega nægilegt magn af ávöxtum og grænmeti, sem er sorglegt vegna þess að þau eru lág í kaloríum, háar trefjum og mjög háir í ýmsum vítamínum, steinefnum og fituefnafræðilegum efnum. Bættu við fleiri ávöxtum og grænmeti í mataræði með því að borða meira salat (horfa á háa kaloría dressingar), snarl á ferskum ávöxtum og nibble á hrár grænmeti í staðinn fyrir flís.

5 - Matvælaembættismerki geta verið villandi

Andresr / Getty Images

Öll unnin og pakkað matvæli verða að innihalda næringarupplýsingar, sem geta hjálpað þér að ákveða hvort þú vilt kaupa vöruna. Merkimiðarnir lýsa kaloríutalningu og næringarinnihaldi á hverjum skammti af mat, en þú verður að gæta varúðar við skammtastærðirnar - þú gætir verið að neyta tvær eða þrjár skammtar í einum setu. Þú þarft einnig að vera varkár við kröfur sem kunna að vera fyrir framan umbúðirnar. Þessar kröfur eru notaðar til að markaðssetja vöruna, og á meðan þau eru tæknilega nákvæm, geta þau blekkt.

6 - Þú ættir að gæta vel með fæðubótarefnum

Uppercut Myndir / Getty Images

Fæðubótarefni kann að virðast skaðlaus nóg vegna þess að þú getur keypt þau í næstum öllum verslunum. Og almennt eru þau örugg svo lengi sem þú fylgir merkisleiðbeiningunum, en þar sem þau eru ekki regluleg þétt eða stöðluð, getur þú ekki fengið skammtinn sem þú átt von á. Sum fæðubótarefni, eins og járn, A-vítamín og B-6 vítamín geta valdið vandamálum ef þú tekur of mikið. Spilaðu það öruggt og tala við heilbrigðisstarfsmann þína áður en þú tekur fæðubótarefnum út fyrir einfaldan marga vítamín.

Heimildir:

> American Heart Association. "No-Fad Mataræði Ábendingar." Uppfært 11. júlí 2015. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/WeightManagement/No-Fad-Diet-Tips_UCM_305838_Article.jsp#.WJyRdLYrJ0t.

Heilbrigðisstofnanir, Skrifstofa fæðubótarefna. "Fæðubótarefni." Uppfært 24. júní 2011. http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements-HealthProfessional.

Landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna og Sameinuðu þjóðanna. "Mataræði Leiðbeiningar fyrir Bandaríkjamenn, 2015-2020." http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines.

The United States Food and Drug Administration. "Matur merkingar Guide." Uppfært 1. júlí 2016. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm.