Frá vítamínum til náttúrulyfja, skilja öryggismál
Flest fæðubótarefni eru örugg og sum þeirra bjóða upp á raunverulegan ávinning af heilsu, en það getur verið einhver hætta á notkun þeirra. Fæðubótarefni eru vörur sem ætlað er að auka daglega neyslu næringarefna, venjulega vítamín og steinefni. Önnur efni sem eru seld sem mataræði innihalda grasafræðilegar vörur, amínósýrur, nauðsynleg fitusýrur og olíur, ensím, probiotics og dýra líffæri og kjarnakjöt.
Kostirnir
Venjulega ættir þú að geta fengið allar næringarefnin sem þú þarfnast af jafnvægi mataræði . Hins vegar geta fæðubótarefni aukið næringarefni þegar mataræði er skortur eða þegar ákveðin heilsufarsvandamál veldur því að þú færir skort eða skort.
Í flestum tilfellum eru mörg viðbótarefni sem innihalda vítamín og steinefni nauðsynleg fyrir alla líkamann. Þessi mörg vítamín eru yfirleitt örugg vegna þess að þær innihalda aðeins lítið magn af hverju næringarefni.
Einstök næringarefni geta einnig verið seld sem fæðubótarefni, en venjulega í stærri magni en það sem er að finna í dæmigerð mörgum vítamínum. Þeir geta verið notaðir til að meðhöndla skort, eins og skort á járni, en stundum eru þeir notaðir meðferðarfræðilega til að meðhöndla tilteknar heilsuaðstæður eða áhættuþætti. Til dæmis má nota stóra skammta af níasíni til að hækka gott kólesteról og fólínsýru hefur verið notuð til að draga úr hættu á fæðingargalla sem kallast spina bifida.
Vísindarannsóknir styðja suma kosti þess að nota mörg fæðubótarefni vegna tiltekinna heilsufarsskilyrða, en í mörgum tilfellum hefur árangur ekki verið studd af rannsóknargögnum. The National Institute of Health Skrifstofa fæðubótarefna hefur mataræði viðbótarsíðna sem meta sönnunargögnin fyrir (og gegn) meðferðarfræðilegri notkun fjölda fæðubótarefna.
Áhættan
Í Bandaríkjunum eru fæðubótarefni ekki stjórnað eins stranglega og lyfjum; framleiðendur þurfa ekki að sanna að notkun þeirra sé annaðhvort örugg eða árangursrík. Stöðlun viðbótarefna er valfrjáls, þótt þau séu óheimil að selja óöruggar vörur. Matvæla- og lyfjaeftirlitið (FDA) heldur lista yfir smitaðar vörur sem eru markaðssettar sem fæðubótarefni. Verstu árásarmenn eru yfirleitt þyngdartapar, "náttúrulegar" kynlíf aukahlutir og viðbótarefni sem miða að líkamsbyggingum.
Framleiðendur fæðubótarefna þurfa að fylgja reglum um merkingu og kröfur sem hægt er að gera um viðbótina. Krafan er hægt að gera að fæðubótarefna taki til næringarskorts, styður heilsu eða dregur úr hættu á tilteknu heilsufarsvandamáli þegar nægar vísbendingar eru til staðar til að styðja við kröfuna. Viðbótarmerki verða einnig að nota þessa yfirlýsingu:
Þessi yfirlýsing hefur ekki verið metin af matvæla- og lyfjaeftirlitinu. Þessi vara er ekki ætlað að greina, meðhöndla, lækna eða koma í veg fyrir sjúkdóm.
Flest fæðubótarefni eru örugg svo lengi sem þú fylgir merkisleiðbeiningunum, en stórar skammtar af tilteknum næringarefnum geta haft sterka líffræðileg áhrif á líkamann.
Þó að það gæti verið gagnlegt í sumum tilfellum, þá eru tímar þegar taka stórir skammtar einstakra viðbót geta verið hættulegar.
Til dæmis geta fituleysanleg vítamín A og D aukið eiturhæð í líkamanum þegar það er tekið í stórum skömmtum yfir langan tíma. B-vítamín er vatnsleysanlegt vítamín, þannig að líkaminn geymir það ekki eins vel og fituleysanleg vítamín en langvarandi notkun B-vítamíns í miklu magni getur valdið taugaskemmdum. Stórir skammtar af C-vítamíni geta valdið niðurgangi.
Fæðubótarefni geta einnig verið hættulegar. Til dæmis, selen , bór og járn viðbót geta verið eitruð í miklu magni.
Sumar fæðubótarefni geta haft samskipti við lyf gegn lyfjameðferð eða lyfseðilsskyldum lyfjum, eða jafnvel við hvert annað, og forðast skal nokkrar viðbætur áður en þær fara í aðgerð.
Spyrðu heilbrigðisstarfsmann þinn um fæðubótarefni áður en þú tekur nokkuð utan grunnrauða vítamína; Sumar fæðubótarefni, eins og hindberjum ketón, hafa lítið eða enga rannsóknarupplýsingar til að koma aftur á heilsufullyrðingum þeirra.
Heimildir:
Heilbrigðisstofnanir, Skrifstofa fæðubótarefna. "Mataræði viðbótarsíðna." http://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/.
Heilbrigðisstofnanir, Skrifstofa fæðubótarefna. "Fæðubótarefni: Bakgrunnur Upplýsingar." http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements/.
Bandarísk matvæla- og lyfjaeftirlit. "Ábendingar fyrir fræðslufulltrúa notandans: Gerðu upplýstar ákvarðanir og meta upplýsingar." http://www.fda.gov/Food/DietarySupplements/UsingDietarySupplements/ucm110567.htm.