Get ekki byrjað daginn þinn án bolla eða tveggja joe? Þú ert ekki einn. Meira en helmingur Bandaríkjamanna njóta daglegs java festa.
Fyrir alla sem þú hefur kaffifréttir, þá hef ég nokkrar fréttir sem eru viss um að hressa þig upp: Mikið af rannsóknum þarna úti á kaffi (og koffein) er jákvætt. Í raun sýna rannsóknir að það getur ekki aðeins hjálpað til við að gefa þér orkuuppörvun, heldur getur það einnig hjálpað til við að vernda minni og draga úr hættu á ýmsum sjúkdómum.
Ef þú hefur verið hræddur af kaffi af einhverjum neikvæðu suð, láttu mig útfæra smá. Í fyrri rannsóknum var ekki alltaf tekið tillit til þess að þungar kaffidrykkir höfðu einnig tilhneigingu til að reykja sígarettur og vera óvirkir. Augljóslega, þessi tvö venja myndi hafa áhrif á áhættu einstaklingsins á sjúkdómum og dauða.
En sérfræðingar eru nú að uppgötva að ávinningur virðast vega þyngra en hugsanleg áhætta. Þessi ávinningur felur í sér heilauppörvun: Tvær bollar á dag geta hjálpað til við að skerpa heilastarfsemi og auka minni, bæði á stuttum og lengri tíma. Í einni rannsókn fylgdu evrópskir vísindamenn næstum 700 heilbrigðum eldri körlum í 10 ár og komist að því að þeir sem meðaltali þrjár bollar af kaffi á dag, fengu verulega minni andlegan hnignun en nondrinkers gerðu.
Kaffi bætir einnig líkamanum. Það getur verndað gegn Parkinsons, Alzheimers, þunglyndi, sykursýki af tegund 2 og ákveðnum krabbameinum. Og það gæti líka verið klárt fyrir æfingu.
Að drekka bolla innan klukkustundar æfinga getur aukið þrek og árangur .
En áður en þú hellir þér annan bolla, þá verð ég að deila nokkrum varúðarráðstöfunum:
- Það er engin þörf á að verða javascript. Ef þú drekkur ekki kaffi núna, myndi ég ekki stinga upp á að byrja núna. Það eru svo margar aðrar leiðir til að vernda heilsuna þína - þú getur sleppt að gleypa og safna enn frekar þessum ávinningi með hreyfingu og hleðslu á ávöxtum og grænmeti, til dæmis.
- Gefðu gaum að líkamanum. Forðastu kaffi ef það gerir þig pirrandi, veldur höfuðverk eða ef það versnar fyrirliggjandi ástand, eins og Crohns, ristilbólgu, IBS og svefnleysi. Einnig, ef þú ert með hjartasjúkdóm eða háan blóðþrýsting eða þú ert þunguð skaltu spyrja lækninn þinn ef þú getur notið koffínríku kaffi.
- Gerðu koffeinafjölda. Mikilvægt er að taka tillit til koffíns inntöku ef þú tekur eftir einhverjum af ofangreindum einkennum. Stig getur verið breytilegt - stórt kaffi (20 aura) frá Dunkin 'Doughnuts inniheldur um það bil 258 milligrömm koffein en sömu upphæð Java frá Starbucks ("Venti") inniheldur 325 milligrömm. Venjulegt kaffi hefur yfirleitt 100 til 150 mg af koffíni á bolli. Te býður upp á meiriháttar skelfingu; 8 aura te (græn eða svart) hefur um það bil 40 mg að meðaltali, en svart hefur tilhneigingu til að hafa aðeins meira. Hafðu í huga að te getur haft svipaða ávinning fyrir kaffi, þökk sé greiða af andoxunarefnum og koffíni.
- Haltu takmörkunum. Hjá flestum heilbrigðum fullorðnum er talið öruggt að allt að 400 mg af koffíni. Ef þú átt í vandræðum með að þola þessa upphæð skaltu stilla inntökuna í samræmi við það.
- Taktu rólega á álegg. Rjómi, sykur, síróp og önnur viðbótarefni geta dregið hitaeiningar upp. Sumir kaffidrykkir innihalda fleiri hitaeiningar en heilan máltíð! Skoðaðu þessar tölur og gerðu nokkrar fljótur útreikningar til að reikna út kostnað kaffisins: Á matskeið, mjólk hefur 9 hitaeiningar, hálft og helmingur hefur 20 hitaeiningar og sykur inniheldur 60 hitaeiningar. A skítugu latte frá Starbucks er klárt val með aðeins 130 hitaeiningar. Eða láttu eiga kaffidrykkinn þinn heima hjá þér.
- Setjið koffeinhreinsun. Koffín hefur tilhneigingu til að vera í kerfinu einhvers staðar frá þremur til átta klukkustundum eftir að hún hefur gleypt. Það fer eftir því hvort þú ert persónulegur næmi, en þú gætir viljað skera þig á ákveðinn tíma.
Eftir Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Heilsa og næringarfræðingur fyrir NBC's Today Show og stofnandi Nourish Snacks. Nýjasta bók Joy er frá Junk Food til Joy Food .