Low-Carb hár-feitur grænmetisæta matvæli
Telur þú þig vera heilsusamleg neytandi? Ert þú að borða lágkolvetnafæði, en neita að fara nálægt fitu?
Það eru nokkur mjög heilbrigð matvæli sem innihalda mikið fituefni. Þrátt fyrir að flestir sérfræðingar í mataræði muni segja þér að ekki eru öll fita slæm (eftir allt eru heila okkar að mestu leyti feitur), ennþá eru margar blandaðir skilaboð um fitu í mataræði okkar.
Í grundvallaratriðum, þegar þú veist hversu mörg kolvetni virkar fyrir þig og hversu mikið prótein þú þarft, munu hinir hitaeiningar þínar koma frá fitu. Ef þú ert að léttast, þá notarðu fitu sem eru geymd í líkamanum. Eins og þyngd tap hægir, bæta við fitu frekar en kolvetni ef þú þarft meiri mat.
Flest mataræði sérfræðingar telja að lágkolvetnafæði sé nokkuð undir 100-150 grömmum af kolvetni á dag, sem er örugglega mun minna en staðlað vestræn mataræði.
Að borða mataræði með hærra fitum á mataræði
Ef þú hefur ákveðið að lágkarbísk mataræði er hvernig þú velur að borða, þá verður þú að lokum að koma til móts við þá staðreynd að þú verður að bæta við fituríkum matvælum í mataræði þínu. Mjög lágt kolvetnisfæði verður að vera hærra í fitu, annars muntu ekki fá nóg af orku til að halda sjálfum sér.
Það er einhver deilur um mettaða fitu meðal lágkolvetnafæði sérfræðinga, en vaxandi samstaða í tengslum við lágkolvetnafæði er að mettaðir fitu eru ekki djöflarnar sem þeir hafa verið gerðar til að vera. Almennt eru flestir sérfræðingar sammála um að eftirfarandi mataræði sé mjög gott fyrir þig og hægt að bæta við í mataræði þínu. Þessar fimm matvæli munu leiða þig í heilan upphaf með því að auka fitu í mataræði þínu og hjálpa þér að vera ánægð lengra eftir máltíð og það er gott fyrir heilsuna þína.
1 - Avocados
Avocados eru ríkur uppspretta einmettómettaðra fita og sannur lágkolibragðsmat. Þau eru pakkað með næringarefnum, og allt í Kaliforníu avókadó hefur aðeins 3 grömm af netum kolvetnum. Avocados eru tæknilega ávöxtur og eru háir trefjum, vítamín B6, C-vítamín, K-vítamín, folat og kalíum. Þetta eru öll frábær ástæða til að láta undan afókadóum.
2 - Olive Oil
Ólífuolía er gott fyrir þig - það er sannarlega framúrskarandi matur til að innihalda í mataræði þínu. Auka ólífuolía hefur bólgueyðandi og andoxunaráhrif í líkamanum og rannsóknir hafa sýnt að það getur verndað þig gegn hjartasjúkdómum og jafnvel krabbameini. Finndu út meira um undur ólífuolíu , sem og mikilvægar upplýsingar um val og geymslu.
3 - Hnetur og fræ
Hnetur hafa reynst vera heilbrigt í hjarta. Í mörgum rannsóknum eru menn sem borða hnetur ólíklegri til að fá hjartasjúkdóma og sykursýki. Ekki eru allir hnetur búin jafnir. Sumir hafa meira kolvetni og mismunandi tegundir af fitu .
4 - Hör og Chia fræ
Þrátt fyrir að mikið af plöntum, eins og flestum grænum, hafi einhverja omega-3 fitusýrur , þá eru þau í mjög litlu magni miðað við það sem mælt er með. Það eru þó nokkur fræ, eins og hörfræ og chia fræ , sem innihalda omega-3 fitu. Þó að fita sé ekki verðlaunað langvarandi omega-3s (DHA og EPA) sem finnast í feita fiski, veita þessi fræ enn mikil uppspretta af omega-3 fitusýrum og eru rík af næringarefnum og trefjum.
5 - Kókos
Kókosolía, sem finnast í kjöti og mjólk kókosins og einnig dregin út og seld eins og olía, er umdeild sem tilmæli. Þetta er vegna þess að olían í kókosnum er að mestu leyti mettuð fita, sem margir eru sjálfvirkar hættustaðir. Á hinn bóginn eru margar mismunandi mettuð fita, og þeir hafa vissulega ekki allir sömu áhrif í líkamanum. Fitu í kókos eru að mestu þríglýseríð með miðlungs keðju , sem sumir rannsóknir sýna geta haft jákvæð áhrif á ónæmiskerfi okkar, meltingarvandamál, sumar heilavandamál eins og Alzheimerssjúkdóm og fleira. Sumar rannsóknir benda til þess að þú sért með sykursýki, ef þú notar þessar tegundir af olíum getur þú fengið betri þéttni glúkósa.
Ein leiðin sem þessi þríglýseríð eru frábrugðin er sú að við notum þau nokkuð fljótt fyrir orku, svo að þær eru líklegri til að geyma í fitulfrumum okkar. Ketón er auðveldlega myndað þegar þríglýseríð með miðlungs keðju eru umbrotnar, sem getur verið að hluta til skýring á skorti á fituhæð.