Tríglýseríð með miðlungs keðju eru tegund af mataræði sem er hugsað til að bjóða upp á úrval af heilsufarum. Fannst náttúrulega í kókosolíu og lófa kjarnaolíu, eru þríglýseríð með miðlungs keðju einnig seld sem fæðubótarefni.
Öll mataræði eru sameindir sem samanstanda af kolefnisatómum sem eru tengdir í keðjum. Helstu tegundir fitu í bandarískum mataræði, langvarandi keðju þríglýseríð eru á bilinu 12 til 18 kolefni að lengd.
Þríglýseríð með miðlungs keðju, á hinn bóginn, eru á bilinu 6 til 10 kolefni að lengd. Styttri keðjulengd þríglýseríða með miðlungs keðju er talin gefa einstaka eiginleika sem geta aukið heilsu manna.
Eitt einstakt eign þríglýseríða í miðlungs keðju er að þau gleypa ósnortinn og afhent beint í lifur til notkunar fyrir orku. Aðrar tegundir fitufita verða að sundrast í þörmum og gerðar í mismunandi tegundir af fitu sem flytja skal í blóðið áður en hægt er að nota þau í orku.
Notar
Í öðrum lyfjum eru þríglýseríð með miðlungs keðju sagður hjálpa til við eftirfarandi aðstæður:
- Alzheimer-sjúkdómur
- glútenóþol
- blöðrubólga
- meltingartruflanir vegna að hluta til að fjarlægja magann
- gallblöðru sjúkdómur
- lifrasjúkdómur
Að auki eru þríglýseríð með miðlungs keðju notuð sem náttúrulegt lækningarefni til að bæta íþróttastarfsemi og stuðla að þyngdartapi.
Heilbrigðishagur
Hér er fjallað um vísindin á bak við hinar heilsulegu ávinningi af þríglýseríðum með miðlungs keðju:
1) Þyngdartap
Nokkrar litlar rannsóknir benda til þess að þríglýseríð með miðlungs keðju geti stuðlað að þyngdartapi. Í rannsókn 2003 sem var gefin út í rannsóknum á offitu , til dæmis, voru 24 heilbrigðir en of þungar karlar neyttir mataræði sem er ríkur í þríglýseríðum með miðlungs keðju eða þríglýseríð með langa keðju í 28 daga hvor. Rannsóknarniðurstöður sýndu að mataræði sem er ríkur í þríglýseríðum með miðlungs keðju tengdist meiri líkamsfitu (kannski að hluta til vegna aukinnar brennslu kaloría).
Að auki kom fram rannsóknarniðurstöður frá 2002 sem birtar voru í Journal of Nutrition að þríglýseríð með miðlungs keðju geti aðstoðað þyngdarstjórn þegar þau eru notuð í mataræði í staðinn fyrir fitu sem inniheldur þríglýseríð með langa keðju. Rithöfundar höfðu í huga að niðurstöður þeirra byggjast á dýrum sem byggjast á rannsóknum og klínískum rannsóknum, að þríglýseríð með miðlungs keðju virðist auka orkunotkun (þ.e. brennslu kaloría) og stuðla að mætingu (tilfinningin um fyllingu eftir að neyta matar).
Tríglýseríð með miðlungs keðju er aðeins eitt lækning sem stundum er mælt með fyrir þyngdartap. Finndu út um 15 vinsæla þyngdartap .
2) Íþróttir árangur
Í rannsóknarniðurstöðum frá 2010 sem birt var í alþjóðlegu tímaritinu Matvælafræði og næring, fundu rannsakendur lítil merki um að þríglýseríð með miðlungs keðju geti bætt æfingu. Hins vegar endurskoðaðar rannsóknir benda til þess að þríglýseríð með miðlungs keðju geti stuðlað að þyngdartapi með því að auka orkunotkun og draga úr fæðu.
Lærðu meira um önnur næringarefnis til að bæta árangur íþrótta .
3) Brisbólga
Tríglýseríð með miðlungs keðju geta hjálpað til við að draga úr sársauka sem fólk með langvarandi brisbólgu hefur tilhneigingu til að upplifa eftir að hafa borðað, samkvæmt smári rannsókn sem birt var í brjósthimnubólgu árið 2003.
Rannsóknin fól í sér átta sjúklinga með langvarandi brisbólgu, hver þeirra neytti þríglýseríð þríglýseríð þrisvar á dag í 10 vikur. Í lok rannsóknarinnar sýndu sex af átta sjúklingum verulegan bata í verkjum eftir máltíð.
Meira: Létta brisbólguverk á eðlilegan hátt?
Forsendur
Þó að þríglýseríð með miðlungs keðju séu líklega öruggar fyrir fólk, geta þær valdið ákveðnum aukaverkunum (svo sem ógleði, magaóþægindum, gasi, niðurgangi og uppköstum).
Að auki getur venjulegt inntaka þríglýseríða með miðlungs keðju leitt til uppbyggingar ketóna (efnasambönd sem eru framleidd þegar líkaminn brennir fitu í orku).
Þar sem uppsöfnun ketóna getur verið skaðlegt fólki með sykursýki, er mikilvægt að sjúklingar með sykursýki leita til læknis áður en þeir auka inntöku þríglýseríða í miðlungs keðju.
Inntaka þríglýseríða með miðlungs keðju getur einnig valdið alvarlegum heilsufarsvandamálum hjá sjúklingum með lifrarsjúkdóm.
Viðbót hefur ekki verið prófuð vegna öryggis og vegna þess að fæðubótarefni eru að mestu óregluleg má innihald sumra vara vera frábrugðið því sem tilgreint er á vörulistanum. Hafðu einnig í huga að öryggi fæðubótarefna hjá þunguðum konum, hjúkrunarfræðingum, börnum og þeim sem eru með sjúkdóma eða sem taka lyf eru ekki staðfest. Þú getur fengið frekari ráð um að nota viðbót hér.
Hvar á að finna það
Fæðubótarefni sem innihalda þríglýseríð með miðlungs keðju má finna í mörgum náttúrulegum matvörum og í verslunum sem sérhæfa sig í fæðubótarefnum.
Notaðu það fyrir heilsu
Vegna takmarkaðra rannsókna er það of fljótt að mæla með þríglýseríð með miðlungs keðju sem meðferð við hvaða ástandi sem er. Ef þú ert að íhuga að nota það skaltu ræða við lækninn þinn um að vega hugsanlega áhættu og ávinning. Hafðu í huga að önnur lyf ætti ekki að nota sem staðgengill fyrir venjulega umönnun. Sjálfsmeðferð við ástand og forðast eða fresta stöðluðu umönnun getur haft alvarlegar afleiðingar.
> Heimildir:
> Clegg ME. "Þríglýseríð með miðlungs keðju eru hagstæðar til að stuðla að þyngdartapi þótt það sé ekki gagnlegt að æfa árangur." Int J Food Sci Nutr. 2010 nóv, 61 (7): 653-79.
> Shea JC, Bishop MD, Parker EM, Gelrud A, Freedman SD. "Skurðaðgerð sem inniheldur þríglýseríð með miðlungs keðju og vatnsrofið peptíð dregur úr sársauka í tengslum við langvarandi brisbólgu." Brisbólga. 2003; 3 (1): 36-40.
> St-Onge MP, Jones PJ. "Lífeðlisfræðileg áhrif miðlungs keðju tríglýseríða: Mögulegir aðilar til að koma í veg fyrir offitu." J Nutr. 2002 Mar; 132 (3): 329-32.
> St-Onge MP, Ross R, Parsons WD, Jones PJ. "Þríglýseríð með miðlungs keðjuhækkun auka orkunýtingu og minnka nærveru í ofþungum körlum". 2003 Mar, 11 (3): 395-402.
> Ward Dean, MD og Jim English. "Medium Chain Triglycerides (MCTs)." Næringarrýni.