Hugmyndir og uppskriftir
Með uppteknum lífinu er nauðsynlegt að fá fljótlegan morgunverð til að fá daginn byrjað rétt. Þar sem við erum ekki lengur að grípa bagels og kleinuhringir (sem veita mikið af sterkju en lítið næring engu að síður), þurfum við leiðir til að flýta fyrir ferlinu við að fá heilbrigt lágt karbónóblað á litlum tíma. Hér eru nokkrar hugmyndir og ábendingar um að fá fljótlegan lág-karbamat.
1. Flutningur
Einfaldlega endurnýjun leifar frá kvöldmat í kvöld er ein auðveldasta leiðin til að undirbúa næringarríkan morgunmat. Einn af kostum er að líklegt er að innihaldið sé góður hluti af próteini . Prótein er mikilvægt fyrir að fá líkama okkar til góðs en það er ekki alltaf auðvelt að undirbúa sig með miklum hraða. Ég reyni að gera auka hluta eða tvær í hverjum kvöldmat svo ég geti nóg til morgunmat og / eða hádegismat næsta dag. Ég geri líka aukalega grænmeti þegar ég er að elda þá þar sem þeir geta svo auðveldlega verið settir í morgunmatskramma eða eggjaköku.
2. Hafa innihaldsefnin tilbúin til að fara
Skipuleggur próteinhrista? Mæla allt út um nóttina áður en þú verður bara að kasta því í blender. Hafa heitt korn, svo sem augnablik kornamjölkorn ? Settu hörmáltíðina , saltið og kanilinn í skál á borðið, þannig að þú verður bara að bæta við heitu vatni og hnetusmjör. Þú getur haft beikon eða pylsa soðin og tilbúin til að zap í örbylgjuofni.
3. Gerðu framundan
Margir morgunmatar hlutir geta verið gerðar í lotu og síðan kæld eða fryst. Til dæmis:
- Egg - Skrúfaðu stóran hóp (með grænmeti ef þú vilt) og þá skipt í hluta. Þeir geta verið í kæli í 2-3 daga og fryst lengur. Samkvæmni mun líða svolítið, en þeir munu smakka vel. Eitthvað sem virkar enn betra er að gera frittata . Frittatas geta notað allt grænmeti eða kjöt sem þú hefur á hendi og leifar geta verið kæli eða frystar. Svipuð valkostur er "lítill frittatas" gerður í muffin pönnu í stað þess að gera einn stór einn. Bakið við 350 gráður Fahrenheit í 15 mínútur eða svo. Notaðu muffinspuna og ekki smyrja það vel! Þú getur jafnvel bakað eggjum í bökum með smjöri muffins með því að brjóta aðeins egg í hverja bolli. Bæta við osti ef þess er óskað. Bakið eins og fyrir litlu frittatas.
- Hörnbrauð - Það er gott ristuðu brauði, eða reyndu þetta: Smeltu osti yfir það, stökkva á beikon, þá hylja með tveimur steiktum eggjum (sjá fljótleg aðferð fyrir egg hér að neðan).
- Muffins - Gerðu lítið karbonmuffín og hafið þau að morgni, með kannski sumar kotasænur fyrir prótein (stökk kanil á kotasælu - yum). Muffins frysta vel.
- Pönnukökur - Gerðu stóran hóp pönnukökur og geymdu þau í kæli eða frysti. Berið fram með sykurlaus síróp eða heimabakað berjasírópi. Eða dreift með hnetusmjör og / eða sykurfrían sultu og borða sem samloku eða ristuðu brauði á hlaupinu.
4. Hratt matreiðsla
Það er ekki mikið af byrði að elda ef þú getur gert það mjög hratt.
Lærðu að fletta steiktum eggjum í pönnu: Eitt af uppáhalds (og skemmtilegum) tímabundnum bragðarefnum mínum er að búa til steikt egg í litlu, ekki pönnuðu pönnu, henda þeim í loftið án áhöld (þú þarft samt að bæta við olíu eða smjöri fyrir þetta að vinna). Það tekur ótrúlega lítið starf að gera þetta. Ég æfði yfir vaskinn í fyrstu, og ég held að ég hafi aðeins saknað pönnuna einu sinni. Ef ég veit að ég er að þrýsta í tímanum fer ég úr pönnu á eldavélinni með smjöri smjöri eða kúla af kókosolíu því inn. Ég fer inn í eldhúsið, kveikið á eldavélinni, fáið eggin, og tveimur mínútum seinna er morgunmat tilbúið.
Mér finnst gaman að plægja þá ofan á sumum hituðum grænmeti.
Örbylgjuofn Egg: Þegar þú gerir örvænta egg í örbylgjuofni getur þú verið að gera aðra hluti á sama tíma. Lærðu að elda egg fyrir byrjendur .
5. Wraps, Burritos og Rollups
Fyrstur út um dyrnar? Skerið eggin, kjúklinginn, pylsan osfrv. Inn í litla karbítartillu og bætið grænmeti og kryddum við í smekk.
6. Engin eldavél
Spoonable mjólkurafurðir eins og jógúrt, ricotta osti eða kotasæla er hægt að sameina með ávöxtum eins og frosnum berjum og hnetum eða hörfræi til að gera morgunmat.
Hristir - Hægt er að nota eitthvað af ofangreindum eða mjúkum tofu, til að hrista með próteindufti og ávöxtum eða bragði. Eða er hægt að hrista með bara próteinduftinu og ósykraðri soja eða möndlumjólk, kefir eða vatni. Sumar uppskriftir til að byrja með: