Efnaskipti er blanda af lífefnafræðilegum ferlum sem líkaminn notar til að breyta mat í orku. Þessi efnaskiptaferli fela í sér að anda, borða og melta mat, afhendingu næringarefna í frumur þínar í gegnum blóðið, orkunotkun í vöðvum, taugum og frumum og að lokum brotthvarf úrgangs úr líkamanum.
Skilgreining á efnaskipti
Þegar dieters tala um efnaskipti, eru þeir venjulega ekki að tala um langan lista yfir líkamlega og efnafræðilega ferli.
Við notum oft orðið "umbrot" til að lýsa því hraða sem líkamarnir brenna hitaeiningar. Þetta er hlutfallið þar sem líkaminn breytir mat í orku (hitaeiningar) og notar þá orku til að framkvæma nauðsynlegar og ómissandi daglegar aðgerðir. Hraði sem við brenna hitaeiningar eða brenna orku er kallað efnaskiptahraði.
Efnaskiptahraði þinn gæti breyst frá degi til dags, eftir því hversu lengi þú ert með virkni en basal efnaskiptahraði þinn er frekar stöðugur. Grunur á bráðabirgðatölum er fjöldi hitaeininga sem nauðsynleg er til að brenna nauðsynlegar aðgerðir líkamans, eins og öndun og blóðrás. Efnaskiptahraði í basal er mikilvægasti hluti heildar efnaskiptahraða þinnar.
Hver er grunnfrumugerðin mín?
Það eru nokkrar mismunandi leiðir til að ákvarða basal efnaskiptahraða þinn. Nákvæmasta leiðin til að mæla BMR er að hafa það prófað í rannsóknarstofu. Sumir heilsuflokkar gera einnig efnaskiptarannsóknir gegn gjaldi.
En þú getur reiknað efnaskiptahlutfall þitt með því að nota netreikning.
Ef þú vilt gera stærðfræði, getur þú líka notað Harris-Benedict-jöfnunina til að reikna út basal efnaskiptahlutfall þitt:
Karlar: BMR = 88.362 + (13.397 x þyngd í kg) + (4.799 x hæð í cm) - (5.677 x aldur á árum)
Konur: BMR = 447.593 + (9.247 x þyngd í kg) + (3.098 x hæð í cm) - (4.330 x aldur á árum)
Heildar umbrot þitt eða efnaskiptahraði er sambland af BMR og öðrum breytilegum efnaskiptaferlum eins og að borða , æfa og aðra daglega hreyfingu .
Afhverju er efnaskipti minn hæg?
Efnaskiptahraði allra er mismunandi. Þú gætir furða hvers vegna aðrir virðast hafa hratt umbrot og þú ert með hæga umbrot. Það eru margir ástæður fyrir því. Það eru margar mismunandi þættir sem hafa áhrif á umbrot
- Aldur. Efnaskipti hægja á meðan við eldum.
- Kyn. Karlar hafa yfirleitt meiri umbrot en konur.
- Líkams stærð. Stærri líkami brenna fleiri hitaeiningar.
- Líkamshiti. Efnaskipti eykst þegar líkaminn verður fyrir mikilli hitastig .
- Koffein eða örvandi inntaka. Efnaskipti þín geta aukist ef þú notar örvandi efni eins og koffein.
- Hormón. Ef skjaldkirtilshormón eru ekki framleidd á réttan hátt af líkamanum getur efnaskipti þín aukist eða lækkað eftir því hversu mikið hormónið er.
- Meðganga. Konur sem eru þungaðar hafa hraðar umbrot.
- Maturinntaka. Ef þú borðar ekki nóg mat hægir efnaskipti þín.
- Líkamsamsetning. Lean vöðvamassi brennur meira kaloría en fitu jafnvel þegar líkaminn er í hvíld.
- Virkni stig. Þegar þú færir meira á daginn , annaðhvort með hreyfingu eða venjulegum daglegum hreyfingum (eins og að ganga eða standa) líkaminn brennir fleiri kaloría.
Hvernig get ég breytt umbrotum mínum til að missa þyngd?
Það eru nokkrir hlutir sem þú getur breytt um efnaskipti og nokkur atriði sem þú getur ekki . Til dæmis getur þú ekki breytt aldri eða kyni þínu. En það eru nokkur atriði sem þú getur breytt til að auka umbrot þitt og léttast. Þessir fela í sér:
- Æfing. Þú brenna fleiri kaloría þegar þú æfir. Jafnvel auðveld þjálfun eykur umbrot þitt . Hærri líkamsþjálfun brenna hins vegar meira kaloría.
- Dagleg hreyfing . Enginn tími til að æfa? Þá hreyfðu meira á daginn. Aukin dagleg hreyfing er besta leiðin til að auka umbrot þitt. Einföld dagleg verkefni eins og að ganga, klifra stigann, garðyrkja og heimilisstörf krefjast þess að líkaminn þinn vinnur betur og brenna fleiri hitaeiningar.
- Byggja vöðva. Þú getur bætt líkamsamsetningu þína til að brenna fleiri hitaeiningar . Gerðu styrkþjálfun til að byggja upp vöðva og brenna fleiri hitaeiningar, jafnvel þegar líkaminn er hvíldur.
- Borða réttan fjölda kaloría. Að borða of mikið hitaeiningar getur valdið þyngdaraukningu. En að borða of fáir hitaeiningar geta valdið því að efnaskipti þín hægist. Vertu viss um að þú borðar nóg hitaeiningar til að viðhalda heilbrigðu umbroti.
Umbrot þín breytast lítillega frá degi til dags. En ef þú getur lært hvernig á að stjórna og viðhalda heilbrigðu efnaskipti reglulega, mun þyngdartap og þyngd viðhald vera auðveldara.
Heimildir:
Medline Plus. Efnaskipti. US National Library of Medicine. Aðgangur: 31. október 2015. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/metabolicdisorders.html
Medline Plus. Efnaskipti. US National Library of Medicine. Aðgangur: 31. október 2015. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002257.htm
Hvað er efnaskiptaheilkenni. Heilbrigðisstofnanir. Aðgangur: 31. október 2015. http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/ms