1 - Af hverju eru íþróttamenn enn að drekka súkkulaðimjólk
Súkkulaði mjólk kom á vettvang fyrir nokkrum árum síðan sem hugsanleg líkamsþjálfun. Langvarandi rannsóknir halda áfram að benda til þess að það hjálpar til við að efla vöðva próteinmyndun (vöxtur). Nánari rannsóknir sýna einnig súkkulaði mjólk bætir íþróttastarfsemi, heldur frumu jafnvægi og heldur líkamanum vökva.
Stundum getum við hugsað íþróttafæði þegar kemur að vöðvastarfsemi. Það er í raun ekki nauðsynlegt að eyða miklum peningum á "turbocharged" vöðvabyggingu drykkjum. Súkkulaði mjólk bragðast ljúffengur og samkvæmt rannsóknum sem byggjast á sönnunargögnum er betra eftir líkamsþjálfun en kolvetnisuppbótardrykk.
Ekkert ímyndað eða dýrt þarf eftir líkamsþjálfun þína til að viðhalda maga vöðva. Hvort sem þú ert þrek í gangi, sund, hjólreiðar eða þyngdastræður, er mikilvægt næring mikilvægt fyrir bestu árangur og árangur. Engin furða að íþróttamenn eru enn að byggja upp betri líkama með súkkulaði mjólk og þú getur líka. Skulum kíkja á kosti mjólkursykurs fyrir og eftir líkamsþjálfun:
2 - Eldsneyti líkamans
Vinna út þarf góða orku mat. Súkkulaði mjólk inniheldur framúrskarandi blöndu af prótein og kolvetnum. Það veitir einnig vökva og raflausn til að halda líkamanum vökva og í frumujöfnuði.
Rannsóknir hafa sýnt að neysla heilbrigðu kolvetna og mysuprótein á kvöldin hjálpar við endurheimt vöðva og næstu æfingu. Læknisfræði og vísindi í íþróttum og æfingum langaði til að prófa þessa kenningu með súkkulaði mjólk.
Rannsókn var gerð til að sanna að drekka súkkulaði mjólk á kvöldin myndi undirbúa íþróttamenn fyrir samkeppni. Átta konur í þolgæði, 31 til 34 ára, tóku þátt í tvíblindri rannsókn og fengu súkkulaði mjólk eða bragð sem samsvaraði lyfleysu 30 mínútum fyrir rúmið.
Eftirfarandi morgun voru konur aðeins gefnir vatn og hver hljóp 10 km eða 6,2 mílur á hlaupabretti. Þátttakendur sem drukku súkkulaði mjólk fyrir rúmið höfðu hraðari prufu tíma en þeir sem fengu lyfleysu.
Það var gert að súkkulaði mjólk gæti verið gagnlegt til að mæta bæði vökva og næringarþörf íþróttamanna fyrir kapp morgundags.
3 - Bætir íþróttastarfsemi
Ef þú gerir okkar besta í líkamsþjálfun getur verið eins og áskorun án þess að endurheimta glýkógenið okkar (sykur). Við getum bókstaflega höggva á vegginn og ekki viljað halda áfram þegar næringargeymirinn okkar er tómur. Súkkulaði mjólk er sýnt fram á að vera árangursrík leið til að endurheimta glúkógenmagnið okkar (orku) meðan á tæmandi líkamsþjálfun stendur.
Rannsóknir sem kynntar voru á árlegri ráðstefnu American College of Sports Medicine skoðuðu súkkulaði mjólk fyrir íþróttamiðlun. Rannsóknin var gerð á eltisvimmum sem vinna að þreytu en þurftu að framkvæma aftur innan sama dag. Vísindamenn settu fram að sanna súkkulaði mjólk myndi veita skjótum orku fyrir íþróttamenn sem framkvæma nokkrar tæmandi sundfarsprófanir.
Þátttakendur voru með 6 karlkyns National Collegiate Athletic Association (NCAA) sundmenn sem unnu að því að klára glýkógen. Mennirnir fengu súkkulaði mjólk, kolvetnis íþrótta drykk eða kaloría-frjáls drykkur strax eftir sundföt þeirra og tvær klukkustundir eftir æfingu. Sundmennirnir lauk þremur mismunandi árangri í sundsprófum eftir að hafa náð sig. Prófun var endurtekin á þremur samfelldum vikum til þess að safna nákvæmum upplýsingum.
Sundmennin sem drukku súkkulaði mjólk voru hraðar um 2,1 sekúndur í 200-yard bardaga samanborið við þá sem neytu íþrótta drykk og kaloría-frjáls drykk. Þeir luku einnig 75 höggum sprint hraðar með 0,5 sekúndum. Ákveðnar niðurstöður sýna næringaruppbót eins og súkkulaði mjólk auka íþróttatengsl.
4 - Byggja upp vöðva
Erfitt æfingar rífa niður vöðva okkar. Rétt næring og próteininntaka er mikilvægt að gera við og endurbyggja tjónið. Vissir þú að súkkulaði mjólk hefur 8 grömm af hágæða prótein á hverjum 8 eyri? The Nutrition and Dietetics Academy tilkynnti nýlega: "Vegna góðs kolvetnis og prótein innihalda, er súkkulaði mjólk örugglega árangursríkt bata aðstoð."
Rannsókn sem greint var frá í Stjórnartíðindum American College of Sports Medicine skoðuð heildarpróteinvelta (WBPTO) hjá þrekþjálfum íþróttamanna eftir að hafa drukkið fitulausan súkkulaði mjólk. Heildarpróteinvelta mælir bæði vöðvapróteinmyndun (vöðvavöxtur) og niðurbrot próteina. Í tveggja vikna slembiraðaðri rannsókninni voru 6 miðlungsþjálfaðir karlkyns hlauparar í upphafi tvítugs þeirra.
Mönnunum þurfti að keyra í 45 mínútur í tiltölulega fljótur takti. Þátttakendur fengu annað hvort 16 einingar af súkkulaði mjólk eða kolvetni lyfleysu. Blóð- og öndunarpróf voru safnað frá hverri hlaupari á 3 klukkustunda bata tímabili á 7. og 14. degi. Rannsakendur voru að leita að leucine innihaldi, amínósýru og byggingarpróteini próteina innan sýnanna.
Á endurheimtartímabilinu sýndu mennirnir sem drukku súkkulaði mjólk meiri leucín oxun jákvætt fyrir vöxt vöðva. Þeir sýndu einnig minna leucine oxun förgun sem þýðir minni vöðva sundurliðun. Ályktanir um rannsóknir benda til súkkulaðamjólk sem betra eftirfyllingaraðstoð til vöðvavöxtar á kolvetnisbata.
5 - Hvað gerir súkkulaðimjólk betri?
Við skulum andlit það, súkkulaði mjólk bragðast ógnvekjandi. Það sem gerir það að betri endurheimtuþurrku og í áframhaldandi rannsóknarrannsóknum eru innihaldsefnin:
Hágæða prótein:
Súkkulaði mjólk inniheldur u.þ.b. 8 grömm af hágæða próteinum á hverjum 8 oz. Prótein í mjólk er hátt í leucíni, eitt af aðalbrennisteinssýru amínósýrunum (BCAAs) sem tengist vöxt próteinmyndunar (vöxtur).
Hlutfall kolefnis í prótein:
Súkkulaði mjólk hefur 3 til 1 kolvetni til próteinhlutfall. Rannsóknir benda til þessarar fullkomna samsetningar er skilvirk leið til að endurheimta glýkógenmagn (orku) eftir tæmandi líkamsþjálfun.
Vökvi og rafgreiningar:
Súkkulaði mjólk inniheldur blóðsalta kalíum og natríum. Rafgreiningarjafnvægi er nauðsynlegt fyrir bestu hæfni. Svitamyndun í hörðum líkamsþjálfun dregur úr vökva og raflausnum. Súkkulaði mjólk veitir þessum grundvallaratriðum auk vökva sem halda líkamanum á jafnvægi og vel vökva.
Nauðsynlegir fíkniefni:
Súkkulaði mjólk er góð uppspretta kalsíums , fosfórs og magnesíums. Það inniheldur einnig vítamín A, B12 og D. Þessir mikilvægu næringarefni stuðla að sterkum beinum, bættri orku, heilbrigt ónæmiskerfi og bætt sjón.
Heimildir:
Journal of the International Society of Sports Nutrition, Áhrif á mjólk súkkulaði neyslu á merki um vöðva bata eftir fótbolta þjálfun: slembiraðað kross-rannsókn, Stephanie F Gilson o.fl., 5/18/10
American College of Sports Medicine í fréttunum, súkkulaði mjólk getur hjálpað við að gera við vöðva, endurheimta glýkógen eftir æfingu, 2016
Medicine and Science í íþróttum og æfingum, súkkulaði mjólk og endurnýjun æfa bata: prótein jafnvægi, glýkógen og árangur, Lunn WR o.fl., 4/12
Náttúrufræðistofnun og mataræði, hvernig á að eldsneyti líkamsþjálfun þína, Eleese Cunningham, RDN, 3/16
American College of Sports Medicine aðalfundur, æfing er læknisfræði, útdráttur, viðbótarbati næring hefur áhrif á sundmöguleika í kjölfar glýkógenbrots æfingarinnar, Joel M. Stager, FACSM o.fl., 5/14
Læknisfræði og vísindi í íþróttum og æfingum, Stöðugleikar á morgnana og hlaupandi árangur hjá kvenkyns íþróttamönnum í kjölfar nætursnotkunar á súkkulaðimjólk, Miller, Elizabeth A et al., 5/28/15
Læknisfræði og vísindi í íþróttum og æfingum, áhrifum á súkkulaðimjólk neyslu á leucine kinetics meðan á bata frá þreytu er að ræða, Colletto, Megan o.fl., 6/10
Mjólkurráð í Kaliforníu, Heilbrigðilegt mataræði, auðveldara, súkkulaðimjólk, er súkkulaðimjólk gott fyrir þig