Súkkulaði næring Staðreyndir

Kalsíum í súkkulaði og heilsuhagur

Trúðu það eða ekki, súkkulaði getur verið hluti af heilbrigt mataræði. Svo ef þú ert að reyna að léttast, það er engin þörf á að henda út uppáhaldssýningunum þínum. Þú getur borðað súkkulaði og léttist ennþá. Lærðu bara að stjórna hitaeiningunum í súkkulaði þannig að þú haldir kaloría jafnvægi bjartsýni fyrir þyngdartap .

Kalsíum í súkkulaði

Dæmigerð súkkulaði bar veitir nokkur hundruð hitaeiningar. Eins og þú gætir búist við, mun hitaeiningin í súkkulaðiborði ráðast á hvað annað er í skemmtuninni. Óháð því er einnig mikilvægt uppspretta af sykri, kolvetni, fitu og mettaðri fitu.

Súkkulaði bars og annars konar nammi veita tóm hitaeiningar. Tómur kaloría matarbúnaður veitir orku fyrst og fremst í formi viðbætts sykurs og óhollt solids fitu eins og mettaðra fita eða transfitu. Næringarfræðingar mæla með að þú takir daglega neyslu þína á tómum kalorískum matvælum . Fullorðnir konur ættu að takmarka daglega neyslu þeirra til 120-250 tóm hitaeiningar á dag. Fullorðnir menn ættu að takmarka neyslu þeirra til 160-330 tóm hitaeiningar á dag.

Svo þýðir það að þú getur ekki notið súkkulaði ef þú ert að reyna að viðhalda heilbrigðu mataræði? Nei. Það þýðir bara að þú ættir að njóta súkkulaði í hófi. Súkkulaði næring staðreyndir sem skráð eru á merkimiðanum eru fyrir venjulegt Hershey Mjólk Súkkulaði bar.

Önnur súkkulaði sælgæti hafa svipaðan fjölda kaloría.

• A Lindt Mjólk Súkkulaði Truffle Ball veitir 75 hitaeiningar, 6 grömm af fitu, 4 grömm af mettaðri fitu, 6 grömm af kolvetni og 5 grömm af sykri.
• Einn pakki af M & S súkkulaði nammi veitir 240 hitaeiningar, 10 grömm af fitu, 6 grömm af mettuðum fitu, 36 grömm af kolvetni og 30 grömm af sykri.

• Einn skammtur af svissneskum frönskum súkkulaði inniheldur 90 kaloría, 2 grömm af fitu, 2 grömm af mettuðum fitu, 16 grömm af kolvetni og 8 grömm af sykri.
• Sérstakur Dark Chocolate bar með einum Hershey inniheldur 216 hitaeiningar, 14 grömm af fitu, 8 grömm af mettuðum fitu, 25 grömm af kolvetni og 20 grömm af sykri.
• Ein Dove Dark Chocolate Promises meðferð veitir 42 hitaeiningar, 2,6 grömm af fitu, 1,6 grömm af mettaðri fitu, 4,8 grömm af kolvetni og 4 grömm af sykri.

Heilsa Kostir Súkkulaði

Súkkulaði getur veitt sumum takmörkunum á heilsu. Kakóbaunin, sem súkkulaði er unnin úr, er mikil í flavonoíðum. Vísindamenn hafa tengt neyslu flavonoids, til ákveðinna hjartasjúkdóma. Hins vegar vísindamenn ráðleggja að fleiri rannsóknir séu nauðsynlegar til að segja fyrir víst hvort flavonoids geti veitt þessum ávinningi.

En ekki súkkulaði er jafn heilbrigður. Þar sem kakóbaunir eru unnar eru heilsufarbætur lágmarkaðir. Af þeirri ástæðu ættir þú að velja lítið unnin súkkulaði til að nýta hugsanlegan ávinning af flavonoids. Venjulega er besti kosturinn dökk súkkulaði. En jafnvel að lágmarki meðhöndla dökkt súkkulaði veitir sykur og fitu, þannig að það ætti enn að vera neytt í hófi.

Vísindamenn og heilbrigðis sérfræðingar ráðleggja að jafnvel þótt súkkulaði megi veita heilsufar, þá er engin ástæða til að láta undan eða borða súkkulaði þar sem það er enn mikilvægur uppspretta af fitu og sykri.

Heilbrigðar leiðir til að njóta súkkulaði

Þú getur haldið súkkulaði í heilbrigt mataræði ef þú vilt njóta skemmtunarinnar. Reyndar geturðu jafnvel borðað súkkulaði ef þú ert að telja hitaeiningar að grannur. En til að halda kaloría jafnvægi þínum í stjórn , borðuðu mjög lítið magn. Borðuðu súkkulaðiþakinn ávexti eða fáðu smá bolli af skítugum súkkulaði til að fullnægja þráunum þínum. Og ef þú getur, veldu dökk súkkulaði. Það hefur ríkari smekk og er líklegt til að fullnægja löngun þinni með minni þjónustu.

Hvaða dieters ætti ekki að gera er að setja stóran skál af súkkulaðibökum á skjánum heima eða í vinnusvæðinu. Það er auðvelt að borða of margar hitaeiningar í snakki ef þú ert alltaf freistast til að nibble. Haltu súkkulaðibragðunum þínum í burtu í skáp eða á háu hillu þannig að þú sérð þau ekki allan tímann. Taktu síðan aðeins einn skammt þegar það er kominn tími til að láta undan.

Velja og geyma Súkkulaði

Það er best að kaupa súkkulaði í litlu magni vegna þess að skemmtunin bragar best þegar hún er fersk. Geymið súkkulaði á myrkri stað við stofuhita. Ekki má geyma súkkulaði í kæli.

Súkkulaði má frysta þótt flestir kunnáttumenn mæli með því. Ef þú fryst súkkulaðið þitt skaltu gæta þess að það sé þétt umbúðir áður en það er sett í frystirinn. Þytið við stofuhita.

Súkkulaði Uppskriftir

• Oooy-Gooey Súkkulaði Karamellu Muffins
• Súkkulaði kaka-í-a-múra
• Súkkulaði Banani Brauð Pudding fyrir tvo
• Mjólkurfrítt, Soy-Free Chocolate Covered Strawberry Uppskrift
• Dagur með mataræði-viðurkennt súkkulaði elskenda

> Heimildir:

> Galleano M, Oteiza PI. Kakó, súkkulaði og hjarta- og æðasjúkdómar. 54 (6). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462053

> Higginbotham E, Taub P. Hjarta- og æðasjúkdómar dökkt súkkulaði? Núverandi meðferðarmöguleikar í hjarta- og æðasjúkdómi. 2015; 17 (12)

> Katz DL, et al. Kakó og súkkulaði á heilsu manna og sjúkdóma. 2011; 15 (10).

> Heilbrigðisstofnanir. Kröfur um kakó. Fréttir Í Heilsa. https://newsinhealth.nih.gov/issue/aug2011/feature1. Ágúst 2011.