Eitt af bestu stykki af læknisfræðilegum fréttum til að koma fram á undanförnum árum er sú súkkulaði sem getur hjálpað þér að lifa lengur, líklega með lækkun á hjarta- og æðasjúkdómum eins og hjartaáfalli og heilablóðfalli. Eftir allt saman - hversu oft er andstæðingur-öldrun lækning þetta auðvelt að taka?
Hér er það sem þú þarft að vita um hvernig súkkulaði getur bætt langlífi þína, hvaða tegund er hollustu, hversu mikið það er að neyta, hvernig það hefur verið notað sem lyf um aldir og hvernig best er að smakka það. Njóttu!
1 - The Healthiest Súkkulaði
Nýleg staða súkkulaðis sem hjartaheilbrigð matvæli var hleypt af stokkunum á tíunda áratugnum af Harvard Medical School vísindamenn sem rannsakuðu Kuna Indians, sem búa við strönd Panama. Kunas þjást af mjög litlum háþrýstingi, jafnvel með auknum aldri, þrátt fyrir háan saltinntöku.
Að ljúka megináhrifum þessa frumbyggja er mataræði, vísindamenn áherslu á athygli þeirra á reglulegri notkun Kunas á kakó-upp að 5 bollum á dag - til vísbendingar um áhrif þessa stórar unnar matar.
2 - Getur súkkulaði hjálpað þér að vera sléttur?
Af öllum hlutum sem á að elska um súkkulaði, rannsóknir sem birtar voru árið 2012 í tímaritinu Archives of Internal Medicine bendir á að borða það reglulega getur raunverulega hjálpað þér að vera grannur! Þó að súkkulaði elskendur eru venjulega varað við að bæta (það er að skera kaloría) annars staðar í mataræði þeirra þegar þeir borða þessa orkuþéttan mat, fann háskólinn í Kaliforníu rannsókn að einstaklingar sem átu súkkulaði oftar höfðu lægri líkamsþyngdarstuðul , jafnvel þegar Þeir neyttu fleiri kaloría í heild. BMI á aldrinum 18-25 er talið heilsusamt fyrir fullorðna.
Niðurstöðurnar jive með 2011 endurskoðun sjö helstu rannsókna sem felur í sér um 114.000 manns, sem einnig fann tengsl milli tíðni súkkulaði neyslu og heilsu. Niðurstaðan? Að borða súkkulaði og kakóvörur meira en tvisvar í viku leiddi til stórra dropa í hættu á hjarta- og æðasjúkdómum (niður 37 prósent), sykursýki (niður 31 prósent) og heilablóðfall (29 prósent minni áhætta).
3 - Heilbrigð saga súkkulaðis
Súkkulaði er hlutverk í öldrunarsjúkdómum, en það er sannleikurinn, kakó hefur verið notað sem lyf í mörgum menningu í mörg ár. Eitt af fyrstu skriflegum tilvísunum um súkkulaði og langlífi var skráð um miðjan 1600, eftir að spænsku landkönnuðir, sem höfðu uppgötvað það í New World, tók það heim til Evrópu. Í gegnum aldirnar hafa kakó og súkkulaði verið viðurkennd með því að bæta kvilla á bilinu frá meltingu, flogum og gigt, tannverk og svefnleysi.
4 - Hversu mikið súkkulaði ættir þú að borða til að lifa lengra?
Þó að vísbendingar um að súkkulaði geti haft góð áhrif á hjartaheilbrigði er vísindamenn að gæta þess að þessi orkaþéttur matur geti stuðlað að þyngdaraukningu. A 3,5 oz (100 g) bar inniheldur meira en 500 hitaeiningar. Það er ekkert mál að reyna að koma í veg fyrir hjartaáfall eða heilablóðfall með því að borða súkkulaði ef það borðar það leiðir til offitu og samsvarandi meiri hættu á hjarta- og æðasjúkdóma og öðrum sjúkdómum.
Margar rannsóknir hafa litið á tíðni súkkulaðisnotkunar - það er hversu oft fólk neyti það (minna en einu sinni í viku, meira en tvisvar í viku, daglega og svo framvegis). Það eru vísbendingar í rannsóknum, hins vegar, hversu mikið súkkulaði að borða, til hagsbóta.
Meira
5 - Önnur heilsuhagur af súkkulaði
Súkkulaði er flókið plöntuframleiðsla með yfir 300 efnum og efnum í hverri bíta. Óunnið kakó inniheldur mikið flavanól, sem er andoxunarefni flavonoid sem hefur verið tengt við minni hættu á hjartasjúkdómum, þökk sé hæfni þess til að halda æðum í teygjum og blóðfrumum saman.
Þó að tengslin milli súkkulaði og minni hættu á hjartaáfalli, heilablóðfalli og sykursýki hafi ekki enn verið sönnuð, hafa mörg stór rannsóknir sýnt jákvæð fylgni.