Bubbly Vatn fyrir gaman og líkamsrækt
Vatn er nauðsynlegt næringarefni fyrir mannslíkamann, samkvæmt næringarrannsóknum. Við höfum nú möguleika á að velja úr mismunandi tegundum af vatni en eru þeir heilbrigðir? Gerðu þeir sömu vökva fyrir líkamann sem venjulegt vatn?
The orðrómur á höfninni er kolefni er ekki heilbrigt. Er þetta satt? Við höfum verið upplýst um skaðleg heilsuáhrif af drykkjarósu , en hvað um önnur kolsýrt drykkjarvatn og vatn?
Það verður mikilvægt að lesa á milli loftbólanna til að uppgötva hvort allt kolsýrt vatn er búið til jafnt eða heilbrigt fyrir þig.
Yfirlit
Kolsýrt vatn fer í ferli þar sem koldíoxíðgas er leyst upp í vatnið undir þrýstingi. Þetta veldur kolefnis- eða brennandi áferð í vatni og skörpum poppi við að opna flösku. Fizzy kúla veita skemmtilega leið til að drekka vatn, en ekki öll kolsýrt vatn er það sama. Sumar kolsýrt vatn inniheldur viðbótarefni eins og natríum, sítrónusýru, bragði og sykur.
Vinsælt kolsýrt vatn
Ef við ættum að horfa á vinsælan kolvatnsefni við hliðina, þá getum við ekki sagt frá mismuninum. Bragðið er stórt uppljóstrun. Venjulegt kolsýrt vatn verður með bubbly bit án bragðs, en fizzy vatn með aukefni mun smakka salt eða sætt. Eftirfarandi eru vinsælar kolsýrt vatn og hvernig þær eru mismunandi:
- Seltzer vatn er einfaldlega kolsýrt reglulegt vatn. Það er heilbrigðara val og bætir smá skemmtun við vatnið þitt. Það hefur hressandi smekk og oft notað sem hrærivél í áfengum drykkjum . Sumir flöskur seltzer vatn geta innihaldið bætt bragði.
- Klúbbgos er vatn sem hefur verið kolsýrt en með viðbættum natríum innihaldsefnum eins og borðsalti, natríum bíkarbónati eða kalíum bíkarbónati. Tegund og magn natríumaukefnis er mismunandi fyrir hverja flösku eða framleiðanda. Club soda er annar vinsæll blandari fyrir fullorðna drykki.
- Tonic vatn er kolsýrt vatn með viðbættum sætuefni og bragði. Það er í raun ekki nein munur á því að drekka vatn og gos. Tonic vatn myndi ekki vera besti kosturinn fyrir heilsuþarfa einstaklinga vegna viðbótarsykurs og tómra hitaeininga. Það er hins vegar frægt fyrir að gera frábæra gin og tonic.
- Vatnsvatn er úr jarðefnaeldsneyti og inniheldur margs konar steinefni , þar á meðal sölt og brennisteinssambönd. Vatnsvatn er á flöskum með aukinni kolefnisbreytingu til að búa til viðbótarmjólk. Rannsóknir hafa sýnt sódavatn til að bæta vökvunarstöðu og æfa árangur í íþróttum. Það er talið heilbrigt vatnshættulegt vatn og margir njóta með sítrusnota.
- Smakkað glittandi vatn er kolsýrt drykkur og getur innihaldið viðbætt náttúrulegt sykur, sítrónusýru, natríum og jafnvel koffein. Það verður mikilvægt að lesa merkið á þessari til að forðast sneaky aukefni sem þú ert að reyna að forðast. Það kann að vera skref upp úr gosi, en aðeins ef innihaldsefnið virkar í hag þinn.
Er það heilsusamlegt drykk?
Sumir telja að drekka kolsýrt drykkjar af hvaða tagi sem er, getur leitt til minnkaðrar beinheilsu, tannskemmda, bólgusjúkdómsheilkenni (IBS) og þyngdaraukningu. Er einhver sannleikur að þessum kröfum?
Samkvæmt grein sem birtist í American Journal of Clinical Nutrition , minnkaði aðeins gosnotkun minni steinefnaþéttni miðað við önnur kolsýrt drykkjarvörur. Það virðist sem fosfór innihaldsefnið í gosi binst við kalsíum og skilst út í gegnum nýru okkar og veldur veikari beinum.
Rannsóknir hafa dregið úr goðsögninni að kolsýrun eykur kalsíumtap í beinum okkar . Heilbrigður kostur fyrir sterka bein er að forðast fosfórsósu og drekka hreint vatn.
Rannsóknir hafa einnig tengst tannskemmdum við kolsýrt drykki með viðbættum sykri og sítrónusýru. Við dregur úr hættu á tannskemmdum með því að drekka látlaus kolsýrt vatn eins og seltzer. Aðferðin við kolefnisbreytingu eitt sér er ekki sýnd til að auka hættuna á tannþurrkuauðgun. Þegar innihaldsefni eins og sykur, sýrur og natríum eru bætt við kolsýrt vatn er þegar hætta á tannskemmdum eykst. Einfaldlega forðast munnvatn með viðbættum innihaldsefnum til að koma í veg fyrir auka heimsóknir til tannlæknis.
Önnur algeng hugsun: Kolsýrur drykkir, þ.mt kúlavatn, geta valdið ertingu í þörmum (IBS). IBS hefur áhrif á nær 23 prósent íbúanna, samkvæmt World Journal of Gastroenterology . Rannsóknir sýna kolsýrðu vatni eru ekki orsök IBS en geta verið tilefni til að blossa upp ástandið fyrir suma einstaklinga. Ef þú ert viðkvæm fyrir kolsýrdum drykkjum og upplifir magaóþol, er það líklega góð hugmynd að forðast þau.
Hugmyndin um kolsýrt vatn sem veldur þyngdaraukningu hefur verið í efa. Venjulegt kúlavatn veitir ekki til þyngdaraukningu , og fer það mjög eftir því hvaða tegund af glitrandi vatni er neytt. Sumir gosvötn eru fyllt með gervi sýrum, bragði, natríum og sætuefnum. Rannsóknir sýna aukefni í kolsýrðu drykkjum innihalda falin hitaeiningar og geta stuðlað að þyngdaraukningu. Forðist óæskileg innihaldsefni með því að lesa merkimiða vandlega og haltu vatnsbólunni vel.
Eru þeir eins og Hydrating?
Plain kolsýrt vatn er einfaldlega vatn gert kúla með þrýstingi koldíoxíðs. Svo lengi sem vatnið er laust við aukefni er það bara eins og vatnið sem venjulegt vatn. Einnig hefur steinefnavatn með hærra kalsíum og bíkarbónati sýnt fram á að það veiti betra vökva meðan á erfiðum æfingum stendur, samkvæmt rannsóknum. Bubbly vatn getur aukið uppblásinn, gas og burping, svo að drekka meðan á æfingu er persónulegt val. Margir einstaklingar hafa aukið vatnsinntöku þeirra vegna þess að þeir njóta fituhúðarinnar.
Venjulegur vatnsskipting?
Samkvæmt bandaríska ráðinu um æfingu getur látlaus vatnsból verið undirbúið fyrir venjulegt vatn hvenær sem er á daginn. Ef þú drekkur kolsýrt vatn er val þitt, að fjárfesta í vél sem gerir kolsýrt vatn gæti verið kostur. Annars er glitrandi vatn nokkuð ódýrt en fylgstu með augun á merkimiðanum fyrir óæskilegan bætt efni.
Bæta bragðið
Ert þú í erfiðleikum með að drekka látlaus vatn, kolsýrt eða ekki? Þú ert ekki einn og margir einstaklingar vilja drekka bragðbætt vatn. Það eru leiðir til að bæta bragðbólguvatnina og halda því áfram heilbrigðu. Bandaríska ráðið um æfingu mælir með eftirfarandi:
- Bætið sítrusbragði við fituvatnið þitt með því að kreista ferskt sítrónu, lime, appelsínugult eða greipaldinsafa í drykkinn þinn. Þetta mun bæta andoxunarefnum og náttúrulegum sykrum til orkuuppörvunar.
- Gerðu það minty. Blandið fersku myntu laufum í botn glersins. Helldu látlaus seltzer vatn yfir blönduna og bætið ís ef þú vilt. Nauðsynlegar olíur út í vatnið veita hressandi drykk og rannsóknir sýna betri líkamsþjálfun.
- Búðu til ávaxtaríkt uppáhald. Bættu við uppáhalds berjum þínum, sítrus eða blöndu af ávöxtum í glas eða vatnsflaska. Vatnið verður innrennslt með náttúrulegum bragði af ávöxtum fyrir skemmtilega drykk. Annar kostur er að kaupa vatnsflaska með innrennslisplötu. Þetta mun gera ávöxtum kleift að setja í innskotið og án þess að hafa áhyggjur af fræjum að komast í drykkjarskyni.
Njóttu kúla
Markmiðið er að drekka nóg af vatni yfir daginn til að fá hámarks heilsu og hæfni. Lélegt kolsýrt eða jarðefnavatn er hægt að njóta sem heilbrigt val. Mikilvæg áminning er að lesa innihaldsefni til að koma í veg fyrir óæskileg aukefni eða hitaeiningar. Annars skaltu njóta kúla!
> Heimildir:
Lenny R. Vartanian, PhD o.fl., Áhrif Soft Drink Neysla á næringu og heilsu: A kerfisbundin Review og Meta-Analysis, American Journal of Public Health, 2007
> Paola Brancaccio o.fl., Viðbót Acqua Lete® (Bicarbonate Calcic Mineral Water) bætir vökvunarstöðu í íþróttum eftir skammtíma loftfælna æfingu, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2012
> Tiffani Bachus, RDN, 4 Easy Leiðir til að drekka meira vatn, passa líf, American Council on Exercise, 2016
> Tucker KL o.fl., Colas, en ekki önnur kolefnisatriði, tengjast litlum beinþéttniþéttni hjá eldri konum: Framingham beinþynningin, American Journal of Clinical Nutrition, 2006