D-vítamín er nauðsynlegt fituleysanleg vítamín sem líkaminn þarf að stjórna kalsíum frásogi. Skortur getur leitt til veikara, brothættra beina. Börn sem ekki fá nóg geta endað með sjúkdóm sem heitir rickets og fullorðnir með D-vítamínskort eru í meiri hættu á beinþynningu.
Viðunandi dagskammtur af D-vítamíni er frá 200 til 600 alþjóðlegum einingar (IU); Hins vegar telja sumir sérfræðingar að þessi tölur verði auknar.
Þrír aura af laxi inniheldur um 800 ae, bolli af mjólk hefur rúmlega 100 ae, og einn skammtur víggert morgunmatur hefur yfirleitt um 40 ae af vítamíni D.
Einkenni skortur á D-vítamíni
Fólk með D-vítamínskort getur fundið fyrir beinverkjum og vöðvamáttleysi þó að einkennin geta verið mjög væg í upphafi.
Börn sem hafa rickets þjást af mjúkum beinum og vansköpun beinagrindar. Skortur á fullorðnum veldur beinþynningu, sem er ástand sem gerir beinin veik. Heilbrigðisstarfsmaður þinn getur pantað próf sem mæla magn 25-hýdroxývítamíns D.
Ófullnægjandi þéttni D-vítamíns í blóði hefur verið tengt fjölmörgum öðrum heilsufarsskilyrðum eins og sykursýki, háþrýstingi, MS og einhvers konar krabbamein. Hins vegar er þörf á frekari rannsóknum til að ákvarða hvort D-vítamín geti komið í veg fyrir eða meðhöndla einhver þessara sjúkdóma.
Orsakir skort á D-vítamíni
Ekki er hægt að borða matvæli sem innihalda D-vítamín og fá ekki nægilega sólarljós getur leitt til D-vítamínskorts.
Brjóstfæddir ungbörn, eldri fullorðnir, einstaklingar sem eru heima og fólk með dökkt húð eru í meiri hættu á D-vítamínskorti.
Einstaklingar sem hafa feiturupptökuvandamál vegna sjúkdóma eins og Crohns sjúkdóms, blöðruhálskirtilsveiru, umbrot í maga eða með lifrar- eða nýrnaástand geta ekki fengið nóg D-vítamín úr mataræði þeirra.
Þú þarft sólarvörn til að gera D-vítamín en það tekur aðeins 5-30 mínútur af sólarljósi á andliti, handleggjum, fótum eða aftur tvisvar í viku án sólarvörn til að örva nægilega D-vítamínframleiðslu. Of mikið sólarljós eykur hættuna á húðkrabbameini, svo það er mikilvægt að nota sólarvörn og takmarka notkun þína á sútunarglerum.
D-vítamín er ekki náttúrulega til staðar í mörgum matvælum; Hins vegar eru feita fiskur og sérstaklega þorskur lifrarolía ríkur af D-vítamíni. Nautgripir, egg og ostur innihalda einnig lítið magn. D-vítamín er bætt við í sumum matvælum eins og mjólk og styrkt morgunkorn.
Geturðu fengið of mikið D-vítamín?
Líkaminn geymir fituleysanleg vítamín eins og D-vítamín en of mikil útsetning fyrir sólarljósi veldur ekki D-vítamíni. Það væri erfitt að fá of mikið D-vítamín úr matvælum - jafnvel víggirt matvæli - nema þú eyðir miklu magni af þorskalýsi.
D-vítamín er fáanlegt sem viðbótargjald. En þar sem líkaminn geymir fituleysanlegar vítamín í langan tíma getur það leitt til eituráhrifa sem veldur ógleði, uppköstum, lystarleysi, hægðatregðu, máttleysi og þyngdartapi.
Hátt blóðgildi D-vítamíns getur einnig aukið magn kalsíums í blóði, hugsanlega sem leiðir til andlegs rugl og óeðlilegra hjartsláttartruflana.
Svo ef þú hefur einhverjar heilsuaðstæður er mikilvægt að ræða við lækninn áður en þú tekur D-vítamín viðbót. Og fylgdu merkisleiðbeiningum nema heilbrigðisstarfsmaður þinn segi þér öðruvísi.
Heimild:
Skrifstofa fæðubótarefna heilbrigðisstofnana. "Mataræði Viðbót Fact Sheet: D-vítamín" Opnað 29. febrúar 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitamind/.