Marshmallows eru nánast allir öruggir á glútenlausu mataræði
Það eru góðar fréttir þegar kemur að marshmallows á glútenlausu mataræði: Jafnvel ef þú tekur upp poki marshmallows af handahófi í matvöruversluninni, þá er það mjög líklegt að það sé öruggt. Það er vegna þess að mikill meirihluti marshmallows á geyma hillum eru glútenlaus.
Í Bandaríkjunum er Marshmallow iðnaður einkennist af tveimur helstu fyrirtækjum: Kraft Foods Inc. og Doumak Inc.
Báðir framleiða aðeins glútenfrjáls marshmallow.
Stofnanir sem gera glúten-frjáls Marshmallows
Kraft gerir Jet Puffed marshmallows í stærðum allt frá lítill (fullkominn til að bæta við glútenfrítt heitt súkkulaði ) í gegnum jumbo (tilvalið fyrir steiktu yfir eldföstum). Kraft marshmallows eru víða í verslunum-við notum þær í húsinu mínu og ná til þeirra í verslunum þegar vinir eru með óaðfinnanlega matreiðslu .
Kraft mun birta allar glúten-innihaldsefni á merkimiðum sínum og á meðan það merkir ekki marshmallóðirnar sérstaklega "glútenfrítt" eða prófa þær fyrir glútenfleta , tilkynnir fyrirtæki fulltrúi að þeir séu ekki háð glúten krossmengun í framleiðslu.
Doumak, á meðan, gerir aðeins marshmallows, og allar vörur þess eru glúten-frjáls. Félagið reiknar sig sem " The American Marshmallow Company," og það er nóg af sannleikanum að kröfu. Campfire tegund marshmallows eru gerðar af Doumak, og fyrirtækið gerir einnig marshmallows fyrir einkaaðila vörumerki, þar á meðal verslun vörumerki og CVS Brand, samkvæmt þjónustu við viðskiptavini.
Þegar þú ert að skoða matvöruverslunina fyrir marshmallows (því miður er það venjulega að finna í baksturnum, stundum rétt við hliðina á hveiti), þú gætir séð nokkrar mismunandi tegundir marshmallows, þar á meðal Kraft, Campfire, Jet og verslun vörumerki . En líkurnar eru, allt sem er gert með annaðhvort Kraft eða Doumak ...
og er örugglega glútenfrjálst.
Marshmallow Peeps glúten-frjáls, of
Þegar kemur að marshmallows hugsa margir um Marshmallow Peeps, einu sinni seld aðeins um páskana en nú framleidd í mörgum stærðum, litum og þemum fyrir margar mismunandi frídagur.
Peeps eru gerðar af Just Born, sem merkir þá "glútenfrítt" nema þær séu gerðar í verksmiðju sem vinnur einnig með glúten-innihaldsefni (sjá glútenyfirlit Just Born hér). Því ættir þú að treysta á umbúðir Peeps-ef það segir "glútenfrítt" er það öruggt að borða. Athugið að mjólk sterkju sem notuð er í Peeps er unnin úr maís.
Athugaðu að á undanförnum árum hefur Just Born kynnt ýmsar nýjar Peeps bragði og form, þar á meðal Peeps á staf. Sumir þessara, því miður, eru ekki glútenlausar. Niðurstaða: Ávallt að leita að áberandi "glútenfríu" tilnefningu á Peeps kassa, sem þú finnur prentað með feitletrun nálægt innihaldsefnum vörunnar.
Hvað getur þú gert með Marshmallows?
Marshmallows eru mjög fjölhæfur skemmtun, og það er jafnvel sætari að þær séu næstum öll glútenfrjáls.
Glútenlaus, hrísgrjónatré er auðvelt að gera og ævarandi krakkar eru uppáhalds. Starbucks býður jafnvel upp á glútenfríu hrísgrjónum meðhöndlun sem ein af neikvæðum hnútum fyrirtækisins við glútenlausa samfélagið.
Ef þú ert að skipuleggja klassískt bardaga með s'mores, skýrir greinin mín Gluten-Free Graham Crackers og S'mores hvar á að fá glútenfrí graham kex og örugg súkkulaði bars .
Að lokum, sama hversu mikið þér líkar við súkkulaði, það er erfitt að slá látlaus ristuðu marshmallows á staf, yfir bardaga. Gakktu úr skugga um að þú fylgir reglum um örugga glútenfrjálsa matreiðslu, þar með talin notkun öruggs kols.
Orð frá
Þegar um er að ræða unnin matvæli, þurfa þeir sem eru með blóðþurrðarsjúkdóma eða glutenviðkvæmni ekki celiaciac alltaf að horfa út fyrir glúten kross-mengun. Matvæli sem eru gerðar á sama hátt og matvæli úr glúteni eða í sömu aðstöðu og þeim matvælum (eftir því hvaða varúðarráðstafanir eru gerðar) geta valdið viðbrögðum hjá fólki, sérstaklega þeim sem eru sérstaklega viðkvæmir.
En þegar það kemur að marshmallows er glútenfrjálst samfélag nokkuð heppið: flestir tegundir Marshmallows eru öruggar á glútenfrítt mataræði, jafnvel fyrir þá sem hafa tilhneigingu til að bregðast við lægri magn glúten.
Þannig að ef þú ert þráhræddur marshmallows eða S'mores fyrir grillið þitt eða björgunaraðferðir, eða yams stráðu með litlu marshmallows fyrir þakkargjörðardaginn þinn, geturðu almennt verið viss um að Marshmallows þú velur frá Kraft eða Doumak eru örugglega glútenlaus. Og ef þú vilt Peeps þarftu bara að halda fast við Peeps bragðið sem eru áberandi merkt "glútenlaus" á umbúðum sínum.
> Heimild:
> Celiac Disease Foundation. Hvað ætti ég að borða? Upplýsingablað.