Valkostir sumra framleiðenda eru öruggari en aðrir á glútenfríum mataræði
Heita hundar gera góða fljótlega máltíð fyrir börn og fullorðna og geta verið fullt af skemmtun að elda á grillinu. En á meðan verslunum er fyllt með mismunandi vörumerkjum frankfurters, eru einhver þeirra talin glútenfrjáls?
Til allrar hamingju fyrir þá sem eru með celiac sjúkdóm og gluten næmi, sem ekki eru celiacískar, eru fullt af pylsum sem eru fáanlegar á landsvísu og svæðisbundin í verslunum í samræmi við skilgreiningu á matvæla- og lyfjaeftirliti Bandaríkjanna, sem þýðir að þær innihalda minna en 20 hlutar á milljón (milljónarhlutar ) af glúteni.
Brands sem gera pylsur sem uppfylla Gluten-frjáls staðla FDA eru:
- Applegate Farms
- Boar's Head
- Dietz & Watson
- Nathan er frægur
- Lífræn Prairie
- Sabrett
- Wellshire Farms
Lestu áfram um upplýsingar um hvert tegund af pylsum og glútenfrjálsri stöðu.
Glútenfrí heitamerkur Vörulisti
Hér er listi yfir hvaða pylsur eru í boði, og hvað framleiðendur þeirra segja um glútenlausa stöðu sína. Taktu upp nokkrar glútenfríar pylsur , og njóttu!
- Applegate Farms . Applegate Farms framleiðir sex mismunandi tegundir af lífrænum pylsum úr nautakjöti, kjúklingi, kalkún og svínakjöti auk fjögurra fleiri "náttúrulegra" tegundir af pylsum. Samkvæmt fyrirtækinu eru allir talin glútenfríir að minnsta kosti 20 hlutum á milljón, og ekkert glúten er notað á leikni þar sem pylsurnar eru framleiddir. Hafðu samband við Applegate Farms á 866-587-5858.
- Ball Park . Ball Park Franks segir að merki þess á pönnunum verði að endurspegla innihaldsefni vörunnar. Hafðu samband við Ball Park á 800-925-3326.
- Bar-S . Eitt Bar-S heita hundarafurð inniheldur glúten: kornhundarnir (fáanlegar í þremur útgáfum) innihalda hveiti í batterinu. Hinir innihalda ekki glúten innihaldsefni , en má framleiða á sama hátt og kornhundarnir. Hafðu samband við Bar-S á 800-699-4115.
- Boar's Head . Höfuðhöfuð, sem gerir luncheon kjöt, osta og aðrar vörur auk pylsur, listar allt sem það gerir nema súpuna sem glútenfrítt (súpurnar eru gerðar í sérstökum leikni). Félagið vinnur með birgjum sínum til að tryggja að innihaldsefnin sem koma í plönturnar séu lausar við glúten, segir talsmaður fyrirtækisins. Hafðu samband við Boar's Head á 800-352-6277.
- Dietz & Watson . Næstum allar vörur Dietz & Watson eru glútenfrjálsar (forðast scrapple og bockwurst). Fyrirtækið er vottað glútenfrjálst af Celiac Sprue Association, sem þýðir að vörur þess eru prófuð til að tryggja að þær innihaldi færri en 5 hlutar á milljón glúten. Hafðu samband við Dietz & Watson á 215-831-9000.
- Gwaltney . Gwaltney, dótturfyrirtæki Smithfield Foods, notar ekki glúten innihaldsefni í pylsum sínum, samkvæmt fyrirtækinu. Hafðu samband við Gwaltney á 855-411-7675.
- Hebreska þjóðernis . Hebreska National er dótturfyrirtæki ConAgra Foods, sem hefur stefna um að birta innihaldsefni glúten á vörumerkjum. Fyrirtækið segir að glútenlausir neytendur ættu að athuga merkingar fyrir hvaða innihaldsefni úr hveiti, byggi eða rúg uppspretta, sem verður að fullu birt. Félagið merkir ekki vörur sínar "glútenfrjálst" og mun ekki endilega birta nein hugsanleg vandamál sem tengjast mengun. Þess vegna ættirðu að gera ráð fyrir að Hebreska vörur landsins uppfylli ekki kröfur um glúten innihaldsefni en ekki endilega "glútenfrjáls" staðla. Hafa samband Hebreska National á 866-432-6281.
- Kunzler . Kunzler gerir pylsur, beikon, skinku og hádegismat. Samkvæmt fyrirtækinu innihalda pylsurnar aðeins náttúrulega glútenfrí hráefni og eru gerðar í sérstöku glútenlausu herbergi. Hafðu samband við Kunzler á 888-586-9537.
- Nathan er frægur . Nathan eyddi glútenefnisþáttum úr pylsum fyrirtækisins fyrir nokkrum árum og gerði þá glútenfrí að minnsta kosti 20 hlutum á milljón. Fyrirtækið segir að það framleiðir vörurnar í glútenlausum búnaði. Hafðu samband við Nathan á 800-925-3663.
- Lífræn Prairie . Organic Valley vörumerki Organic Prairie segir að öll kjöt hennar, þar á meðal pylsur þess, séu glútenlaus. Félagið bendir á að umbúðir sumra kjötvöranna gætu innihaldið kornglúten, þannig að þú ættir að hringja í fyrirtækið til að fá frekari upplýsingar ef þú ert líka viðkvæm fyrir korn. Hafðu samband við Organic Valley á 888-444-6455.
- Oscar Mayer . Oscar Mayer, Kraftfyrirtæki, fylgir Kraft stefnu um að birta innihaldsefni glúten innihaldsefni á merkimiðanum og svo glútenfrjálsir neytendur, sem eru meðhöndlaðir með Oscar Mayer-hundinum, ættu að athuga merkið. Hafðu samband við Oscar Mayer á 877-535-5666.
- Sabrett . Pönnur Sabretts (og aðrar vörur þess) eru vottað glútenfrír af Gluten-Free Certification Organization (GFCO), sem þýðir að þær innihalda minna en 10 ppm af glúteni. Hafðu samband við Sabrett á 800-772-7388.
- Wellshire Farms . Wellshire Farms, mjög ofnæmi-vingjarnlegur fyrirtæki, gerir nokkrar mismunandi gerðir af pylsum. Félagið segir að "við leitumst mjög erfitt að koma í veg fyrir krossmengun í plöntum okkar af snefilefnum ." Hafðu samband við Wellshire Farms á 877-467-2331.
Orð frá
Eins og þú sérð eru mörg fyrirtæki sem gera glútenfrí pylsur auk þess sem hefur tekið aukalega skrefið til að fá vörur sínar vottaðar glútenfrítt (sem þýðir að þessar pylsur uppfylla strangari staðla og geta innihaldið minna glúten kross- mengun en ógildar vörur).
Ef þú ert sérstaklega viðkvæm fyrir snefilefnum gætirðu viljað íhuga að standa við pönnur Sabretts (sem eru vottaðir) eða með einum af vörumerkjunum sem ekki framleiða vörur sem innihalda glúten. Annars ættir þú að vera fínt með einhverjum af glútenfrjálsum heitum hundamönnum á þessum lista.
> Heimild:
> Celiac Disease Foundation. Hvað ætti ég að borða? Upplýsingablað.