Orðið er út: neysla sykursósuðu drykkja er tengt offitu og sykursýki af tegund 2 og getur jafnvel haft áhrif á hversu lengi við lifum . Af öllum sykrum sem við neytum, drekkur við góðan hluta af því.
1 - Ekki óvart: Soda
Allir vita að sykur-sætt kolsýrt drykkjarvörur (kalla það gos, gosdrykkur, kók, tonic eða popp) leiða það vafasömu pakki. Þannig að sú staðreynd að gosið hefur mikið af sykri er ekki á óvart - allir vita að kolsýru gosdrykkir eru hlaðnir með sykri.
Af hverju inniheldur gosið svo mikið sykur? Ein af ástæðunum er sú að það kemur í ljós að við lítum eins og samsetningin af sætum og sýrðum smekkum (eða sætum og bitum). Sódítar hafa mikið af sýru í þeim (venjulega fosfórsýra) og síðan er mikið af sykri eða öðru sætuefni notaður til að vinna gegn sýrðu bragði.
Áberandi heilbrigðisstofnanir mæla með að takmarka sykursnotkun í 6-12 teskeiðar af sykri á dag, allt eftir stofnuninni. A dósir af venjulegum gosi hefur um það bil 10 teskeiðar af sykri í því.
2 - Lemonade
Í samanburði við gos getur sítrónus virðast hreint heilbrigt, en sumar sítrónusar geta raunverulega haft meira sykur en gos! Þegar eitthvað er súrt, getur þú veðja að það er nóg af sykri þarna til að vinna gegn sýrðum smekk. Heimabakað sítrónusar hefur um það bil sömu magn af sykri og sítrónusafa í því.
A 20-eyri flösku af Minute Maid lemonade hefur 17 teskeiðar af sykri í það - 67 grömm. Það er verulega meiri viðbótarsykur en nokkur stofnun mælir með á einum degi frá öllum heimildum.
3 - orkudrykkir
Margir orkudrykkir hafa átakanlegt magn af sykri í þeim. Hér er leyndarmál: Hleðsla mikið af sykri í líkama þinn, EKKI "gefa þér meiri orku"! Overloading líkama okkar með sykri mun einfaldlega valda því að það breytist í fitu. Reyndar hefur sykurinn í flestum orkudrykkjum verulegan magn af frúktósa, sem ekki veitir skjótan orku í öllum tilvikum.
Það er koffein og önnur örvandi efni í orkudrykkjum sem valda "orku" áhrifunum. Sykurinn? Dæmigert er 62 grömm (16 teskeiðar) í 16 aura.
4 - Íþróttir drykkir
Það gæti komið þér á óvart að finna út að íþróttadrykkir hafi í raun minni sykur en flestar sykursykri drykkjarvörur. Enn, í 16 grömmum (4 teskeiðar) fyrir 8 eyri þjóna, bætir það upp hratt. Auk þess er um helmingur venjulega frúktósa sem, eins og við höfum þegar séð, er ekki mikill uppspretta fljótandi orku. Nánari upplýsingar um íþróttadrykkir og hvernig á að búa til þína eigin einfalda sykurslausa útgáfu, sjá hvernig á að búa til sykurfrían íþrótta drykk .
5 - Kaffi drykkir
Það kemur á óvart hversu margir hafa fengið að nota í grundvallaratriðum að hafa eftirrétt á hverjum morgni. Vissir þú að 16 oz ("Grande") Cafe 'Mocha á Starbucks hefur 9 tsk af sykri í henni? Ef þú vilt hvíta súkkulaði mokka, þá er það tilbúið fyrir það 6 MEÐ teskeiðar af sykri, að heildarverði 59 grömm / 15 teskeiðar af sykri. Það borgar sig að finna út hvort uppáhalds kaffihúsið þitt hafi sykurlausa útgáfur af drykkjum sínum eða rækta smekk fyrir látlaus kaffi.
6 - Sweet Iced Tea
Til að koma í veg fyrir lítilsháttar biturleika tes (og oft súrefni sítrónu) getur það verið ótrúlegt magn af sykri í sætu tei. Eitt vinsælt vörumerki hefur 12 teskeiðar af sykri í 16 ml flösku. Heimabakað er auðvelt að gera, tastier og þú getur stjórnað nákvæmlega hvað er í því.
7 - Juice Drykkir og Ávextir-bragðbætt Drykkjarblandar
Nokkuð merkt sem "safa drykkur" er í grundvallaratriðum sykurvatn bragðbætt með safa. Enn fremur er safa yfirleitt að mestu mjög lítið næringarefni, svo sem epli (flest næringarefnin glatast þegar hreinsaður eplasafi er gerður), perur eða hvítur vínber. Safa drykki er mismunandi eftir því hversu mikið sykur þau hafa í þeim. Servings eru yfirleitt 6 eða 8 aura og hafa einhvers staðar frá 16 grömmum (4 teskeiðar) af sykri til tvisvar sinnum.
Drykkjarblandar eins og Kool-Aid eru auðvitað enn verra. Þeir hafa núll næringargildi. Þeir eru aðeins sykur, vatn og bragðefni. Hver 8 eyri gler skilar 6 teskeiðar af sykri og ekkert annað.
8 - Ávaxtasafa
Hvað með 100% ávaxtasafa? Samkvæmt skilgreiningu, 100% safa hefur ekki viðbættan sykur . En það getur tekið 2 eða 3 bolla af ávöxtum til að búa til eina bolla af safa, þannig að það eru fullt af náttúrulegum sykrum í sumum safi. Þú ert líka að missa næringarefni og trefjar þegar þú velur að kaupa safa í stað ávaxta.
Gakktu úr skugga um að líta á merkimiðann til að svara spurningunni, "hvers konar ávöxtum"? Vegna þess að enn og aftur eru fullt af safablöndur sem hafa yfirleitt lítið næringarefni ávaxtasafa í þeim (epli, perur, hvít vínber). Meirihluti næringarefna (og phytonutrients ) í epli eða peru eru teknar í burtu í því ferli að gera safa.
Jafnvel með fleiri nærandi safi, svo sem appelsínusafa, það er svo miklu betra að borða appelsínugult. Sumir næringarefna, svo sem kalsíum, glatast í vinnslu, eins og er öll trefjarið. Einnig, til þess að halda þessum safum samræmdum, eru mörg þeirra unnin innan tommu af lífi sínu (lengi glatað), með fullt af mismunandi hórdýrum og bragðefnum bætt við.
Að borða ávexti er miklu betra miðað við blóðsykursstöðu líka - drekka ávaxtasafa er mjög góð leið til að fá blóðsykurshækkun, eins og allir sykursýki munu segja þér.
Hversu mikið sykur í ávaxtasafa? Þú gætir verið undrandi að læra að sumir þeirra hafi meira en gos! Sennilega er hæsta sykur safa er þrúgusafa, á gríðarlegu 38 grömmum (12 og hálfs teskeiðar) á hverjum bolla af safa. Það er rúmlega fjórðungur bolli af sykri í bolla af safa! Appelsínusafi hefur um 28 grömm (7 teskeiðar) á bolla, en greipaldin hefur 22 grömm.
Fyrir sykur með lágu sykri, prófaðu mataræði kranberjurtakjöt, sem hefur gervi sætuefni bætt í stað sykurs, eða farðu með tómatasafa, annaðhvort eitt sér eða í blöndu, fyrir 11 grömm á bolla (aðeins minna en þrjá teskeiðar af sykri).
Ábending: Ef safa hefur orðið "hanastél" eða "nektar" í titlinum skaltu athuga merkið. Líklegast er annaðhvort sykur eða einhver safa með lág næringarefni bætt við.
9 - Cocktails
Ekki eru allir kokteilar með sykur bætt við þau - þurr martini eða blóðug maría eru dæmi um þá sem ekki gera það. Hins vegar eru vinsælustu kokteilarnir ansi hlaðnir með sykri. Þeir eru gerðar með innihaldsefnum eins og einföldum sírópi (sykur leyst upp í vatni), súrt súrt blanda (súr safi blandað með vatni og sykri) og líkjörum, svo sem Amaretto, Kahlua og Cointreau, sem geta haft allt að 25 grömm af sykri (6 teskeiðar) í jigger. Svo vertu varkár þegar þú pantar! Eða reyndu að búa til sykurlausan kokteila heima! Það er gaman og auðvelt!
Dæmi: Lítið margarita getur auðveldlega haft 24 grömm af sykri í henni.
Heimildir til að fá upplýsingar í þessari myndasýningu:
Centers for Disease Control and Prevention. "Neysla viðbætts sykurs meðal meðal fullorðinna, 2005-2010. NCHS Data Brief, Number 122, maí 2013
USDA National Nutrient Database fyrir Standard Reference, Release 21.