Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 91
Fita - 6g
Kolvetni - 9g
Prótein - 3g
Samtals tími 60 mín
Prep 15 mín , elda 45 mín
Servings 5 (1/2 bolli hvert)
Þessi uppskrift inniheldur heila-heilbrigt innihaldsefni eins og eggaldin, sem er lítið í hitaeiningum og kolvetni og góð uppspretta trefja og kalíums . Auk þess eru pistasíuhnetur, sem bjóða upp á E-vítamín , pakkað með heilbrigt ómettað fita, prótein og karótín, lútín og zeaxantín, sem eru góðar fyrir heildarhimnubólgu.
The extra virgin ólífuolía bætir við huga-auka blanda með hundruðum öflugum andoxunarefnum og bólgueyðandi efnum, svo og heilbrigðum fitu . Hafðu í huga að bæta við olíunni eftir matreiðslu hjálpar við að viðhalda heilsufarslegum eiginleikum þess, því að hita það of hátt getur eyðilagt viðkvæma plöntutengda næringarefnin.
Innihaldsefni
- 1 miðlungs eggaldin, þvegið og skorið í litla klumpa stykki
- ¼ bolli skeljað létt saltað pistasíuhnetur, gróft hakkað
- 3 sprigs ferskt rósmarín, þvegið og fínt skorið
- 1 matskeið reykt paprika
- 1 msk aukalega ólífuolía
Undirbúningur
- Hitið ofninn í 400 gráður.
- Kasta öllum innihaldsefnum, nema ólífuolíu, í miðlungs ofn-örugg skál. Blandið varlega saman saman til að sameina. Setjið í ofninn og eldið í 45 mínútur í 1 klukkustund.
- Athugaðu og hrærið á 20 mínútna fresti. Þegar eggaldin er mjúk og brúnt, fjarlægðu það úr ofni og látið sitja í 5 mínútur. Þrýstu með olíu og kasta varlega í kápu.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Í stað þess að reyktu papriku er hægt að nota karríduft, sriracha eða cayenne pipar.
Hvert krydd býður upp á djörf bragð á eigin leið, auk öflugra bólgueyðandi eiginleika. Auk þess er capsaicin-plantaefnasambandið sem gefur sriracha og cayenne duftið hita-það getur aukið umbrot lítillega .
Þú getur líka bætt við fersku hvítlauki til að auka C-vítamín , mikilvægt andoxunarefni, auk þess að auka frásog B1-vítamíns eða þíamíns, sem heldur umferð og hjarta heilbrigt. Sjaldgæfar geta einnig bætt við sterkari bragð, auk þess sem það er frábær stjarna fyrir næringargildi. Þessar litlu, pínulaga laukur innihalda quercetin , efnasamband sem getur komið í veg fyrir hjartasjúkdóm, sykursýki af tegund 2 og sumum krabbameinum.
Matreiðsla og ráðgjöf
Berið fram heitt með dúkkuna af látlaus jógúrt til að skera hitann svolítið. Berið fram með grilluðum laxi eða kjúklingabringu, auk blandaðra grænmetis salat.
Þú getur sett og geymt eftirstandandi eggaldin í kæli yfir nótt. Bragðarnir bregðast vel saman við kæli.
Allt sem þú þarft að gera er að hita í örbylgjunni í 30 sekúndur eða í ofninum í 10 mínútur í 350 gráður til að njóta borðsins aftur.