Mataræði hnetusmjöls

Hitaeiningar í hnetusmjör og heilsufarhagur

Er hnetusmjör gott fyrir mataræði þitt ef þú ert að reyna að grípa niður eða bæta heilsuna þína? Ef þú lesir ráðleggingar sumra mataræði sérfræðinga eða fyrirsagnir sumra samkvæmt nýjustu tísku tabloids, gætir þú trúað því að hnetusmjör hefur töfrandi völd til að whittle mitti og draga úr þrá þína. En þú ættir að jafnvægi ávinninginn af hnetusmjör með skynsemi. Ef þú borðar of mikið hnetusmjör , getur mataræði þitt verið í vandræðum.

Kalsíum í hnetusmjör og næringargildi

Heilbrigðir borðar ættu að vera meðvitaðir um innihald fitu og kaloría í hnetusmjör. Þrátt fyrir að þessi litla karbamat sé mikil í próteini og veitir nokkrar trefjar, ætti dieters að vera sérstaklega varkár þegar þeir njóta rjómalöguð eða crunchy meðhöndlunar.

Kalsíum í hnetusmjör eftir vörumerkjum

Hnetusmjör er einn af þeim hærri kaloría sem þú getur sett á samloku. Hnetusmjör inniheldur um 190 hitaeiningar og 16 grömm af fitu á hverjum tveimur matskeiðum. Það er mjög lítið afbrigði í kaloríuþrýstingnum , grömmum af sykri og fituinnihaldi t mismunandi vörumerkjum af hnetusmjöri.

Minni jarðhnetusmjör inniheldur minna magn af kaloríum en veitir aðeins minna fitu. Og vörumerki sem eru merktar "náttúruleg" eru ekki endilega lægri í hitaeiningum.

• Jif Peanut Butter (Rjómalöguð, Venjulegur eða Extra Crunchy): 190 hitaeiningar, 16 grömm af fitu, 3 grömm af sykri, 7 grömm af próteini
• Jif Natural Peanut Butter Spread (Creamy eða Crunchy): 190 hitaeiningar, 16 grömm af fitu, 3 grömm af sykri, 7 grömm af próteini

• Jif Natural Peanut Butter Spread and Honey: 190 hitaeiningar, 15 grömm af fitu, 5 grömm af sykri, 7 grömm af próteini
• Einfaldlega Jif Rjómalöguð Hnetusmjör: 190 hitaeiningar, 16 grömm af fitu, 2 grömm af sykri, 7 grömm af próteini
• Jif Minni Fita Hnetusmjör: 190 hitaeiningar, 12 grömm af fitu, 4 grömm af sykri, 7 grömm af próteini
• Jif Omega-3 Hnetusmjör: 190 hitaeiningar, 16 grömm af fitu, 2 grömm af sykri, 7 grömm af próteini
• Skippy Rjómalöguð Hnetusmjör: 190 hitaeiningar, 16 grömm af fitu, 3 grömm af sykri, 7 grömm af próteini
• Skippy Brennt Honey Nut Hnetusmjör : 200 hitaeiningar, 16 grömm af fitu, 3 grömm af sykri, 7 grömm af próteini

• Skippy Minni Fita Rjómalöguð Hnetusmjör: 180 hitaeiningar, 12 grömm af fitu, 4 grömm af sykri, 7 grömm af próteini
• Trader Joe's Creamy Salted Natural Hnetusmjör: 190 hitaeiningar, 16 grömm af fitu, 1 grömm af sykri, 8 grömm af próteini
• Classic Hnetusmjör Justin: 190 hitaeiningar, 16 grömm af fitu, 2 grömm af sykri, 8 grömm af próteini

• Smuckers Natural Reduced Fat Hnetusmjör : 190 hitaeiningar, 12 grömm af fitu, 2 grömm af sykri, 8 grömm af próteini

Og tala um skammtastærð, hvenær er síðast þegar þú mældir magn af hnetusmjör sem þú dreifir á brauðinu? Hversu oft sleikir þú skeiðina eða dælir það aftur í krukkuna fyrir auka skemmtun? Hnetusmjör er einn af þeim matvælum sem við elskum að nibble.

En vegna þess að mikið kaloría og fituinnihaldið er, þá geta þessi viðbótarlíkur samtals metið af heilum máltíð af kaloríum.

Kalsíum í PB og J

Svo hvað gerist þegar þú sameinar hnetusmjör með vinsælustu innihaldsefnunum fyrir máltíð eða snarl? Hitaeiningarnar í hnetusmjör og hlaupasamfélögum geta verið mismunandi eftir því hvaða tegund af brauði og sultu sem þú notar, en ef þú gerir dæmigerð PB & J með tveimur sneiðar af Wonderbread, einni matskeið af Grape Jelly Smucker og tveimur matskeiðar af hnetusmjör , snakkurinn myndi veita um 380 hitaeiningar.

Aðrar vinsælar samsetningar eru:

• Hnetusmjör og 2 sellerí sellerí : 200 hitaeiningar

• Hnetusmjör og 1/2 epli: 240 hitaeiningar
• Hnetusmjör og 5 saltín: 250 hitaeiningar

Heilbrigðishagur

Sumir sérfræðingar segja að hnetusmjör er gott fyrir þig vegna þess að klínískar rannsóknir hafa sýnt að fólk sem borðar hnetur eða hnetum hefur betri hjartasjúkdóma. Vísindamenn hafa komist að þeirri niðurstöðu að sumt fólk sem neyta hnetur og jarðhnetur í hófi hefur minni hættu á hjartasjúkdómum. En þegar þú borðar hnetusmjör, borðar þú meira en bara hnetum.

Flestir vörumerkjar af hnetusmjör eru meðal annars viðbætt sykur og vetnað olía. Mörg náttúruleg og lífræn afbrigði kunna að bæta við sætuefni og viðbótarolíur til að fá rjóma áferð sem flestir njóta. Þannig að jafnvel þótt þú eyðir hjartaheilum jarðhnetum þegar þú ert að borða hnetusmjör, getur þú líka bætt matvælum við mataræði sem ekki endilega er gott fyrir þig.

Hnetusmjör og hnetusýkingar

Ef þú hefur ákveðna hnetaofnæmi getur valið örugg matvæli verið ruglingslegt. Til dæmis, ef þú ert með trénýtt ofnæmi getur þú borðað hnetusmjör? The Peanut Institute útskýrir að hnetum er ekki hnetur, jafnvel þótt "hneta" sé hluti af nafni þeirra. Peanuts eru plöntur og þeir vaxa neðanjarðar, ólíkt hnetum sem vaxa á trjám.

Fólk með ofnæmi fyrir hnetum ætti að forðast hnetusmjör. En rannsóknir og menntun (Food Allergy Research and Education) (FARE) varar einnig fólki með neysluofnæmi til að koma í veg fyrir jarðhnetur líka "vegna þess að meiri líkur eru á að snerting sé við trjáhnetur við framleiðslu og vinnslu."

Mun hnetusmjör hjálpa mér að léttast?

Að borða matvæli sem eru háir í fitu og hitaeiningum er yfirleitt ekki klár þyngdartap valkostur. Svo er að borða hnetusmjör mjög slæmt fyrir mataræði þitt? Ef hitaeiningarnar voru eina málið, þá væri svarið já. En mettun er líka mikilvægt. Satiety er ímyndað orð fyrir tilfinningu um fyllingu og ánægju sem við fáum eftir að borða mat. Ef við finnum satiated, erum við líklegri til að ofmeta. Og flestir af okkur eins og mætingar sem hnetusmjör veitir.

En rannsóknir á ávinningi af mettun frá hnetusmjöri eru ekki afgerandi. Sumar rannsóknir benda til þess að borða hnetusmjör bætir sætindi og hjálpar borðum við að draga úr þráum á klukkustundum eftir að borða. En mörg námið eru takmörkuð og innihalda ekki alltaf fólk sem er að reyna að léttast.

Ef þú vilt bæta við hnetusmjör í smjörið eða ef þú vilt elda með hnetusmjöri skaltu íhuga að nota hnetusmjörprótínduft. Brands eins og PBFit gera bæði venjulegan og súkkulaðibragðaða hnetusmjörduft sem hægt er að blanda í drykki eða bakað í muffins, kökur eða pönnukökur. Þú getur jafnvel blandað duftinu með vatni til að gera lægri kaloría, minni fitu útbreiðslu. A tvo matskeið af PBFit veitir 50 hitaeiningar, 1,5 grömm af fitu, 4 grömm af kolvetni og 6 grömm af próteini.

The Bottom Line: Er hnetusmjör gott fyrir þig?

Ef þú borðar lítið magn af hnetu smjör hjálpar þér að líða fullt, curb þrá og borða minna allan daginn, þá borða það! Próteinið í hnetusmjör mun hjálpa þér að viðhalda vöðvum líka. En ef þú ert í erfiðleikum með að grannskoða og hnetusmjör er á daglegu matseðlinum þínum þá gætir þú viljað að afrita það og velja aðrar heimildir af maga próteinum .

Mundu að ef þú vilt léttast, þá er neikvætt orkugjafi mest á endanum. Það eru engar töfrandi stórfæðir sem geta hjálpað þér að grípa niður án þess að gera breytingar á kaloríuupptöku og hitaeiningum þínum . Hnetusmjör er engin undantekning. Ef þú vilt hnetur og þú vilt uppskera hjartavandlegan ávinning, borðuðu einn skammt af möndlum. Calorie count er örlítið lægra og mun ekki neyta bætt trans fitu eða sykur.

> Heimildir:

> Schouten LJ, vanden Brandt PA. Samband trjánota, jarðhneta og hnetusjúklinga með heildar- og orsök-sérstakan dánartíðni: Samhverf rannsókn og meta-greining. International Journal of Farmaceutology . Júní 2015: 39. doi: 10.1093 / ije / dyv039.

> Taliun D, ​​Fotolia. Hnetur og jarðhnetur - > En ekki hnetusmjör - > Tengd lægri dánartíðni, rannsókn finnur. https://www.sciencedaily.com/releases/2015/06/150610190920.htm.