Finndu og draga úr sykri og öðrum sætuefnum til að léttast og líða betur
Aukin sykur er uppspretta gagnslausra hitaeiningar. Náttúrulegar sykur, eins og þær í ávöxtum og mjólk, koma venjulega í pakkningu með öðrum næringarefnum. En viðbótarsykur stuðlar að hitaeiningum og ekkert annað. Ef þú ert að reyna að léttast er mikilvægt að forðast matvæli með viðbættum sykrum.
3 leiðir til að finna viðbótarsykur
1. Sykurskálinn. Trúðu það eða ekki, þú gætir verið algengasta uppspretta viðbættra sykurs í matnum þínum.
Stundum bætum við huga án sykurs í matinn án þess að borga eftirtekt. Til dæmis, hversu oft bætir þú sykri við matvæli eins og korn, kaffi, kanilbrauð eða ferskum ávöxtum einfaldlega út úr vana?
Fyrsta skrefið til að finna og eyða auka sykri í mataræði þínu er að verða meðvitaður um skeiðina sem við bætum við heima. Til að gera þetta, gera skálinn erfiðara að ná. Það mun gefa þér smá stund til að hugsa tvisvar um val þitt til að bæta sætuefni við matinn þinn. Hitaeiningarnar í sykri geta bætt upp að flýta svo þú ættir að vera hugsi ef þú ert að fara að nota það.
2. Finndu viðbótarsykur á næringarmerkinu. Næsta staður til að finna sykur er í unnum matnum sem þú borðar. Mörg unnar vörur, jafnvel þau sem þú vilt aldrei gruna, innihalda sykur. Til dæmis innihalda margar bragðmiklar matvæli eins og hnetusmjör sykur og jafnvel sumarframleiðslu salsas og tómatsósa innihalda sætuefnið eins og heilbrigður.
Til að komast að því hvort matinn inniheldur sykur skaltu byrja með því að haka við Mataræði Mataræði.
Þú sérð röð hálfvegis niður á merkimiðann sem veitir heildarfjölda sykurgramma í hverri þjónustu vörunnar. En vertu varkár því að þessi tala getur verið ruglingslegt.
Í fyrsta lagi eru grömmin sem taldar eru upp fyrir eina skammt af matvælum. Veistu munurinn á hlutastærð og stærð þjóðarinnar ?
Gakktu úr skugga um að ef hlutinn þinn er stærri en einn sem þjónar þér skaltu margfalda grömmina af sykri sinnum fjölda skammta sem þú borðar.
Í öðru lagi er númerið sem skráð er á næringarstaðamerkinu samanlagt magn náttúrunnar og viðbættsykurs. Auðvitað viltu ganga úr skugga um að þú sért ekki meira en ráðlagður daglegur upphæð sykurs. En náttúrulega sykur eru líklega ekki vandamál fyrir þig nema þú sért með takmarkaðan mataræði, eins og sykursýki mataræði. Aukin sykur eru vandamálið fyrir fólkið. Svo hvernig veistu hvort efnið inniheldur viðbættan sykur? Þú lítur lengra niður á merkimiðanum á innihaldslistanum.
3. Finndu viðbótarsykur í innihaldslistanum. Að finna falinn sykur í innihaldsefnalistanum tekur ákaflega skynjunarhæfileika. Því miður kallast mjög fáir matvælaframleiðendur sykur með því nafni á merkimiðanum. Þeir nota oft önnur hugtök sem eru erfiðara að afkóða.
Ein þumalputtaregla er að leita að einhverju orði sem endar í "ose". Þeir eru líklegast sykur. Þetta eru nokkrar aðrar hugtök sem framleiðendur geta notað til að lýsa sykri sem það hefur verið bætt við vöru.
- Agave nektar
- púðursykur
- Cane kristallar
- Rás sykur
- Korn sætuefni
- Kornasíróp
- Kristallað frúktósi
- Dextrósi
- Innöndun gufusafa
- Frúktósi
- Ávaxtasafa
- Glúkósa
- Hár-frúktósa kornsíróp
- Hunang
- Snúa sykur
- Laktósi
- Maltósa
- Malt sýróp
- Melassar
- Hrá sykur
- Súkrósi
- Sykur
- Síróp
Ef þú sérð eitt af þessum nöfnum sem skráð eru, inniheldur innihaldið sykur. Ef sykrið er skráð sem eitt af fyrstu innihaldsefnunum, þá er það aðal innihaldsefni.
Hvað ef ég get ekki gefið upp sykur?
Svo hvernig veistu hvort þú hefur vandamál með sykur? Það eru nokkrar algengar einkenni sykursýkingar. Einn þeirra hefur í vandræðum með að draga úr sættum matvælum úr mataræði þínu.
En ef þú finnur að þú sért með slæm sykurs venja skaltu ekki örvænta.
Það eru einföldar leiðir til að bæta við sykri úr mataræði þínu og lifa með lítið sykurlíf. Og það er þess virði að reyna! Án viðbótarsykurs getur þú lært að auka ánægju þína af mat. Og líkurnar eru góðar að draga úr sykursýkingu þinni muni leiða til þess að þú minnkar heildarskammtinn þinn. Þá eru niðurstöðurnar á mælikvarða viss um að fylgja.
Heimildir:
> American Heart Association. Sykur, viðbætt sykur og sætuefni. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/HealthyDietGoals/Sugars-and Kolvetni_UCM_303296_Article.jsp # .V8zeBpMrLsk.
> Næringarniðurstöður, Harvard Public Health. Bætt við sykri í mataræði. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/added-sugar-in-the-diet/
> USDA. Mataræði Leiðbeiningar fyrir Bandaríkjamenn. Kafli 7 Kolvetni. https://health.gov/DietaryGuidelines/dga2005/document/html/chapter7.htm.