Offita er áfram vaxandi faraldur sem hefur áhrif á fullorðna og börn. Samkvæmt National Health Institute hefur verið hraðri aukning einstaklinga sem þjást af ofþyngd eða offitu síðustu 20 árin. Efnaskiptaheilkenni er einnig að verða algengari hjá þeim sem eru of þung eða of feitir. Efnaskiptaheilkenni er hópur áhættuþátta sem auka möguleika manns á hjartasjúkdómum og veikindum.
Hjálp fyrir offitu
Offita er alheimsheilbrigði sem örvar langvarandi rannsóknir til að afhjúpa aðferðir til að draga úr líkamsfitu og tengdum sjúkdómum. Offita og of þungur eru til kynna að vera meginástæður fyrir efnaskiptaheilkenni. Rannsóknir sem birtar eru í National Institute of Health hafa sýnt ísómeraðan hoppþykkni (IHE), bitur innihaldsefni í bjór til að koma í veg fyrir fitu sem veldur fæðubótum. Ítarlegar rannsóknir á sofasýrum hafa verið gerðar á nagdýrum og mönnum til að staðfesta þessar niðurstöður.
Hops og fitusap
Hoppar eru helstu innihaldsefni í bjór og óþroskaður hluti kvenkyns plantna (humulus lupulus L.) . Ísósýrur í hops gefa bjórinn bitan bragð. Bryggingar- og geymsluferlið skapar minna bitur efnasamband sem kallast þroskaðir bítasýrur (MHBA). MHBA er ætlað til að draga úr líkamsfitu hjá bæði mönnum og nagdýrum.
Þroskaðir bittersýrur (MHBA) eru sagðir auka líkamshita (hitameðferð) í líkamanum. Hiti sem framleitt er af hitastigi er sýnt að auka fitubrun og þyngdartap. MHBA hefur einnig verið lagt til að auka fituefni (fitur) oxun í lifur og hindra fituupptöku frá þörmum. Með öðrum orðum virðist húfur brenna af fitu sem annars er safnað í lifur og hindrar það einnig í að koma inn í æðar okkar.
Hops og Brown Fat
Rannsóknir sem birtar eru í National Institute of Health prófuð þroskaðir hoppbitarsýrur (MHBA) á nagdýrum. Tilgangur rannsóknarinnar var að sýna að MHBA dregur úr fæðuvörum í matvælum sem framleidd eru í þessum rottum og músum. Rannsóknarmenn áherslu á sérstaka fitu sem heitir brúnn fituvefur (BAT) meðan á rannsókn stendur.
Aðalstarfsemi brennisteinsfitu (BAT) er að mynda líkamshita. BAT hefur fleiri háræð og lípíð samanborið við hvítfitufrumur. Vegna þess að BAT er meira æða þarf það meira súrefni. Brúnarfita hefur einnig ónæmt tauga sem örva fitufrumur. Eitt af störfum BAT veldur okkur að hrista til að auka líkamshita okkar þegar við erum kalt. Brúnt fitu er einnig talið vera umbrotsefnið sem er hægt að draga úr líkamsfitu.
Rannsóknir og nagdýr
Þroskaðir bittersýrur (MHBA) voru prófaðar á nagdýrum sem fengu fiturík mataræði til að valda offitu. MBHA hefur sýnt fram á að vera hagstæð efnið í bjór til að draga úr líkamsfitu sem safnast úr fátækum matarvenjum.
Bæði rottur og mús voru rannsökuð undir ströngum klínískum prófunarprófunum. Gervinarnir voru skipt í tvo hópa sem báðir fengu fiturík mataræði (HFD). Einn hópur fékk stjórn á þroskaðum bittersýrum (MHBA eða MHB) auk HFD þeirra. MHB jókst smám saman í samanburðarhópnum á níu vikna tímabili. Líkamsþyngd var mæld tvisvar í viku meðan á prófun stendur. Blóð og vefjapróf voru tekin í lok rannsóknarinnar.
Rannsóknaniðurstöður fyrir músin sem fengu þroskaðan bittersýrur (MHBA eða MHB) ásamt mataræði með fitusýrum (HFD) sýndu þyngdaraukningu verulega dregið úr. Einnig benti til minnkunar á hvítum fitusveppum (fitu) og bæluðum fitusýrum í blóðrásinni. Aðrar niðurstöður innihéldu aukið magn messenger ribonucleic sýru (mRNA) sem er sniðmátið til að mynda prótein (vöxtur) . Þessar niðurstöður benda til þess að MHB örvar aukningu á mRNA sem er sérstaklega við hitameðferð (brennandi) brúntfitu.
Niðurstöður fyrir rottur sem neyta þroskaðra bittersýrur (MHBA eða MHB) með fituríku mataræði sýndu veruleg aukning á brúnn fituvef (BAT) og sympathetic neuronal activity (SNA). Það er gefið til kynna að MHB örvar taugaendann sem stuðlar að hitastigi (brennandi) brúntfitu.
Heildar niðurstöður sýndu þroskaðra bittersýrur (MHBA eða MHB) sem áhrifarík hjálp til að brenna brúnt fitu í nagdýrum. MHB var einnig ætlað til að hjálpa uppsöfnun líkamsfitu við mataræði. Þrátt fyrir að fleiri rannsóknir séu nauðsynlegar virðist MHB vera gagnlegt aukefni í matvælum og drykkjum til að "draga úr fitusöfnun og tengdum efnaskiptasjúkdómum ."
Mannlegt nám
Rannsókn var gefin út í næringarskýrslunni sem skoðar hvernig þroskaðra þykkni draga úr líkamsfitu hjá heilbrigðum yfirvigtarmönnum. Rannsóknin náði til tvö hundruð manns og kvenkyns þátttakenda. Einstaklingarnir voru á aldrinum 20 til 64 ára með líkamsþyngdarstuðul (BMI) 25 til 30 kg / m² og var handahófi í tveimur hópum. Hver einstaklingur fór í kviðarholsskoðun til að mæla kviðfitu, blóð og þvagpróf sem hluti af rannsóknarsamningnum.
Á tólf vikna prófunartímabili, dáðu einstaklingar annaðhvort 350 ml drykk sem inniheldur þroskaðan hopsútdrætti (MHE) ásamt þroskaðum bitumarsýrum (MHBA) eða lyfleysu. Virkir og óvirkir drykkirnir horfðu og smakkað á sama hátt. Nákvæmar skrár um mataræði, hreyfingu og inntöku MHE voru haldið í rannsókninni. Allar aukaverkanir á heilsu voru einnig þekktar.
Undirstöðuatriði fyrir drykkjarhópinn, sem drekka þroskaðir húfur (MHE), sýndu verulega fækkun á magafitu í vikum átta og tólf samanborið við lyfleysuþátttakendur. Aðrar niðurstöður fyrir hópinn sem neyta MHE voru meiri þyngdartap og bætt líkamsþyngdarstuðull (BMI). Minnkað hlutfall líkamsfitu hlutfall var einnig betra fyrir þá sem drekka MHE. Eftir fjórar vikur sást hópinn sem viðbót við MHE lægri mitti og mjöðmsmælingu samanborið við lyfleysuþátttakendur. Einstaklingar höfðu engin skaðleg áhrif á prófdrykkinn á rannsóknartímabili.
Þroskaðir útdrættir úr hvítum hveiti (MHE), byggt á niðurstöðum, innihalda ekki nóg ísósýrur til að hafa áhrif á offitu. Vísindamenn gerðu þroskaðir humar bitur sýru (MHBA) í prófdrykknum sem efnasambandið sem stuðlar að fitu tapi . Rannsóknin, sem bent var á MHE ásamt 35 mg MHBA, var árangursríkt við að draga úr líkamsfitu. Áframhaldandi rannsóknir eru nauðsynlegar en það virðist sem MHE gæti verið "gagnlegt og öruggt tól til að koma í veg fyrir offitu og tengd efnaskiptatruflanir."
Veitir borða bjór sömu ávinning?
Þrátt fyrir að bjór innihaldi þroskað humar og ísósýrusambönd, inniheldur það ekki styrk til að draga úr magafitu . Því svarið við þessari spurningu er nei. Ofnotkun þessa hárkalsíum fullorðins drykkjar er tengd þyngdaraukningu og öðrum heilsufarsvandamálum. Einnig rannsakaðar rannsóknirnar, sem rannsakaðir voru í þessari grein, einangruð hops efnasamband í bjór.
Er það fáanlegt í viðbótareyðublaði?
Gróft hopsýrur (MHA) hafa verið notuð lyfjameðferð í mörg ár. Rannsóknir gefa til kynna að MHA hjálpi sem róandi lyf og notuð sem sýklalyf. Samkvæmt rannsókn sem birt var í Molecular Nutrition and Food Research, hindra þroskaður hop sýrur í raun bráð staðbundin bólgu. MHA er hægt að kaupa sem óreglulegt viðbót fyrir lækningatækni. Klínískar rannsóknir eru enn í gangi þar sem þroskaðir hopsýrur eru notaðir sem fitubrennari eða stuðningsmaður. Rannsóknaniðurstöðurnar eru jákvæðar og það virðist að virka efnasamböndin í hops verði fljótt talin "læknismeðferð" sem hjálpar langvinnum sjúkdómum sem tengjast efnaskiptum heilkenni.
Heimildir:
Biomed Central, Nutrition Journal, þroskað þykkni draga úr líkamsfitu hjá heilbrigðum of þungum mönnum: Slembiraðað, tvíblind samanburðarrannsókn með lyfleysu, Yumie Morimoto-Kobayashi o.fl., 2016
Heilbrigðisstofnanir, útdráttur, þroskaðir stökkbreytingarþættir Induce Thermogenesis in Brown Adipose Tissue via Sympathetic Nerve Activity, Morimoto-Kobayashi Y o.fl., 2015
International Journal of Obesity, Forvarnir gegn þyngdaraukningu með fæðubótarefnum með því að nota næringarfræðilega samhverf hopþykkni sem inniheldur ísóbumulón, hjá nagdýrum, Yajima H et al., 2005
Heilbrigðisstofnanir, Heilbrigðis- og mannleg þjónusta, Heilsaþættir, Hvað er efnaskiptaheilkenni? 6/16
Molecular Nutrition and Food Research, Hopp bitur sýra hindra virk bólgu óháð GRalpha, PPARalpha eða PPARgamma, Van Cleemput M et al., 9/09