1 - Af hverju að kaupa heilbrigt matvæli í lausu?
Matur sem kemur í lausu í verslunum eins og Costco getur sparað þér peninga og tíma - svo lengi sem þú hefur stað til að geyma þau. En ekki kaupa óhollt matvæli - veldu næringarrík matvæli sem hægt er að geyma í langan tíma í eldhúsinu þínu eða búri.
Flettu í gegnum myndasýningu til að finna heilbrigt atriði sem þú getur keypt í einu.
2 - Dry baunir og linsubaunir
Dry baunir (Navy baunir, Pinto baunir, svarta baunir, osfrv) eru ódýr, sérstaklega þurr baunir og linsubaunir í töskur. Þau eru fullkomin til að teygja matargjaldið þitt þegar þú notar þær sem helsta uppspretta próteina til máltíðar í stað kjöts.
Plöntur eru góðar fyrir þig líka - þau eru full af próteinum, vítamínum og steinefnum og innihalda jákvæð fýtuefni. Þurrkaðir þurrar baunir og linsubaunir munu endast í að minnsta kosti eitt ár ef þú heldur þeim á þurru stað. Linsubaunir eru frábærar vegna þess að þú getur notað þau rétt út úr pokanum. Stærri þurru baunir þurfa að drekka í nokkrar klukkustundir áður en þú notar þau.
Innfelldar drykkabönnur eiga sér stað í langan tíma og eru auðvelt að nota. Þeir eru ekki alveg eins ódýrir og pokaðar þurrar baunir, en þú getur birgðir upp þegar þeir fara í sölu.
3 - Þurrkaðir ávextir
Rúsínur, prunes, þurrkaðir apríkósur og aðrir þurrkar ávextir eru allt að ár í óopnum pakka. Haltu þá í loftþéttum ílátum í kæli eftir að þú hefur opnað þau.
Þurrkaðir ávextir eru ekki eins ríkar í C-vítamín og ferskum ávöxtum, en innihalda enn fullt af vítamínum, steinefnum og trefjum. Snakk á þurrkuðum ávöxtum eða bæta þeim við salöt og korn er heilbrigt leið til að auka inntöku ávaxta.
4 - Hnetur enn í skelinni
Hnetur sem eru enn í skeljum þeirra eru í raun nýjasta. Þeir eru háir í einmettuðum og fjölómettaðum fitu, sem eru góðar fyrir hjartað og innihalda önnur fjölpólýen sem geta haft heilsuleg áhrif.
Hráhnetur munu endast í allt að hálft ár í köldum, þurrum hluta eldhúsinu þínu, svo lengi sem þú skilur þær í skeljum sínum, þannig að birgðir séu upp þegar þeir fara í sölu.
Hvað um hnetur sem hafa verið skeljar? Þeir eru líka góðir fyrir þig - og ef þú færð gott kaup skaltu bara halda aukahlutunum í frystinum þar til þú þarft þá.
5 - Innréttuð ávextir og grænmeti
Þú getur keypt næstum hvaða ávexti eða grænmeti í dós eða krukku, og það mun endast í allt að tvö ár. Innréttuð grænmeti þjáist af næringarefnum samanborið við ferskt afurðir, en þau eru enn nærandi matvæli.
Innréttuð grænmeti er oft hátt í natríum, þannig að ef þú þarft að horfa á natríuminntöku þína skaltu vera viss um að lesa næringarheitið . Á sama hátt eru niðursoðnar ávextir oft háir í viðbættum sykri ef þær innihalda síróp.
6 - Húðað og þurr súpu
Stöðluð súpa og þurr súpa blandar eru ódýr og síðast í langan tíma. Veldu niðursoðinn súpur sem er lægri í fitu og natríum - seyði með soðnu súkkulaði er betra fyrir þig en rjóma súpur.
Stöðluð súpur er ekki eins nærandi eins og ferskt eða fryst grænmeti, en þú getur aukið næringargildi súpunnar með því að bæta við grænmeti, kjöti eða kjúklingi í súpunni meðan þú hitar á eldavélinni.
7 - Frosin grænmeti
Frosin grænmeti er yfirleitt mun lægra í natríum en niðursoðnar útgáfur. Þeir endast ekki lengi eins lengi og niðursoðinn, en þeir smakka betur - borða þau innan sex mánaða fyrir hámarks bragð.
There ert a breiður svið af verði, frá ódýr töskur af gulrætur, baunir, korn eða baunir til fleiri framandi blanda sem koma með eigin sósur þeirra (sjáðu út fyrir umfram natríum og hitaeiningar).
Sumir grænmeti eru seldar í töskum gufubaðs sem þú sprettir beint inn í örbylgjuofninn og smakar eins góður og ferskur. Þau eru dýrari en geta verið þess virði að kaupa fullt þegar þeir fara í sölu.
8 - Ávextir og grænmetissafa
Ávextir eða grænmetissafi sem hefur verið á flöskum eða innsigluð í einum skammtapokum og pokar munu endast í nokkra mánuði á eldhúsinu þínu svo lengi sem þú opnar þær ekki. En einu sinni opnaði, en þeir halda aðeins í um það bil viku í kæli.
Bæði ávextir og grænmetissafi eru háir í vítamínum og kalíum - en leita að 100 prósent safa, ekki safa drykki sem eru aðallega sykur. Ef þú hefur áhyggjur af hitaeiningunum skaltu velja veggie drykki. Eða geyma upp á gosdrykkjum og smyrðu ávaxtasafa með jöfnum hlutum safa og gos og þú munt skera kaloríurnar í tvennt.
9 - Innréttuð fiskur
Ocean fiskur, svo sem lax og túnfiskur, eru rík af omega-3 fitusýrum og próteinum og mun endast allt að eitt ár á hillu búðinni.
Hakkað lax og túnfiskur eru fullkomin til að koma á fót fyrir samlokur, salöt og uppskriftir. Að auki getur þú birgðir upp á niðursoðnum ostrur, muskum og sardínum til notkunar í uppskriftir eða sem fyrirrétti.
Bökuð hefðbundin lax koma með beinin, eða þú getur valið ímynda laxi án beinin. Veldu hvíta eða bleika lax pakkað í vatni, frekar en olíu, til að spara á kaloríum.
10 - Frosinn kjúklingabringur
Kaupa töskur af látlausum frystum kjúklingabringum eða kjúklingalögum til að halda áfram að gera kjúklingasúpa, hrísgrjón, salat eða samlokur. Forðastu brauðkremið þar sem þau eru hærri í fitu og hitaeiningum.
Valkostir á frystum kjúklingum eru frystar rækjur, hörpuskel og fiskur. Þeir munu halda vel í nokkra mánuði í frysti þínum og geta verið þíðir og tilbúnir til að borða á stuttum tíma.
11 - Rice, Bygg og hafrar
Langkorna hrísgrjón er ódýrt og varir í langan tíma þannig að þú getur haldið nóg á hendi. Veldu brúnt hrísgrjón yfir hvítum hrísgrjónum vegna þess að það er hærra í trefjum og næringarefnum.
Wild hrísgrjón er annað gott val, en getur verið dýrt, svo að leita að því að fara í sölu eða velja ódýrari blöndu af hvítum og villtum hrísgrjónum.
Bygg er langvarandi heilkorn sem hægt er að nota í súpu og uppskriftum. Og gleymdu ekki um þurra eða stálskera hafrar sem endast lengi og eru svo góðar fyrir þig.
12 - Hvað ekki að kaupa í lausu
Það er frábær hugmynd að selja upp á magn eða söluhluti þegar sem þú getur, en ekki kaupa meira en það sem þú munt neyta. Magn matvæli eru ekki samkomulag ef þú kastar þeim út. Ferskar ávextir, grænmeti, eða önnur perishables og matvæli sem eru hærri í fitu eru ekki góðar frambjóðendur til að kaupa í lausu.
Til dæmis, roasted fræ og hnetur fara gamall eftir nokkra daga þegar ílátin eru opnuð og ferskur og ávextir og grænmeti aðeins í nokkra daga, jafnvel í kæli.
Grænmeti olía er annar vara sem getur verið freistandi að kaupa í miklu magni. En ef þú notar ekki mikið magn af olíu skaltu velja minni flöskur frekar en stærri, þannig að þú eyðir ekki olíunni eða endar með því að nota rífurolía í matreiðslu þinni.
Mjöl skal geyma rétt í þurrkuðum loftþéttum ílátum til að tryggja besta ferskleika og endast í allt að sex mánuði. Ekki kaupa meira en það sem þú þarft.