Matvöruverslun getur verið svolítið húsverk og getur líka verið stórt stórdækt í mánaðarlegu kostnaðarhámarki þínu. En með nokkrar ábendingar og smá áætlanagerð getur þú sparað peninga í matvöruversluninni án þess að gefa upp heilbrigt matvæli.
Lykillinn er að halda eldhúsbúnaði og skipuleggja máltíðirnar þínar á grundvelli tímabilsins og hvað er í sölu. Setjið upp á magn, niðursoðinn og fryst matvæli þegar þau eru fáanleg á sanngjörnu verði, og keyptu aðeins nóg hráefni til að endast til næsta verslunarferð.
Halda eldhúsinu og áætlun máltíðir áður en þú kaupir
Kíktu í eldhússkápin til að sjá hvað þú hefur á hendi. Búðu til lista yfir allt sem þú finnur, annaðhvort á blaðsíðu eða stafrænt (notkunarforrit á snjallsímum virka fullkomlega fyrir þetta svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af að fara af listanum þínum heima).
Gerðu fulla máltíð fyrir vikuna, eða að minnsta kosti að hugsa um mataræði sem þú ætlar að undirbúa, eða hvað þú vilt hafa á hendi. Skoðaðu auglýsingar fyrir matvöruverslunina þína, eða skoðaðu vefsíðu þeirra, til að sjá hvað er í sölu. Blandið saman og passaðu máltíðirnar þínar þannig að þú getir nýtt þér það sem mestu dýrari hlutirnir eru.
Þegar þú áætlar máltíðir þínar skaltu velja nokkrar uppskriftir sem nota sömu viðkvæma innihaldsefni. Til dæmis, ef kjúklingabringur eru í sölu, áætlun á steiktum kjúklingabringum einum nótt og kjúklingum keisaraskurði síðar í vikunni. Eða undirbúið spínatssalat eina nótt og sautert spínat næsta.
Ekki gleyma að skipuleggja fyrir eftirfylgni
Teikna dollara með því að skipuleggja máltíðir fyrir vini þína. Til dæmis, kannski er nautakjöt í sölu, og þú vilt ekki þrjár nætur af því. Farðu á undan og undirbúið nokkrar heimabakaðar frystar máltíðir sem þú getur geymt í frystinum. Frystið matinn þinn í örbylgjuofn-öruggum ílátum, eða gerðu plastpoka sem hægt er að smella í ofninn.
Það tekur nokkurn tíma, en að skipuleggja máltíðir þínar geta sparað peninga og gert ferðalagið auðveldara. Hér eru fullt af ábendingar til að byrja með:
- Kaupa vatns sía könnu í staðinn fyrir dýr einstakar flöskur af vatni.
- Kaupa magn atriði þegar þeir eru í sölu. Sama með niðursoðnum vörum, frystum grænmeti, fiski og sjávarafurðum.
- Kaupa allt kjúklingur og skera það upp sjálfur.
- Þegar kjöt eru í sölu getur þú keypt stærra magni og fryst einstaka stykki í frystinum.
- Notaðu frystispappír eða frystispoka þannig að þú endir ekki með brennslu frystis.
- Leitaðu að afsláttarmiða á netinu og í dagblöðum og tímaritum.
- Notaðu þurra baunir sem próteingjafa vegna þess að þær eru miklu ódýrari en kjöt (hugsaðu svarta baunir í burritónum þínum í stað nautakjöt).
- Ferskur framleiðsla er oft góð kaup, sérstaklega þegar á árstíð, en valið vandlega og ekki kaupa meira en það sem þú munt geta neytt á nokkrum dögum, svo að þú eyðir ekki neinu vegna spillingar.
- Leitaðu að mismunandi leiðum til að undirbúa matinn þinn svo að máltíðir þínar fái ekki sljór. Kartöflur geta verið bökaðar eða soðnar eina nótt, og kannski brennt eða mashed næstu nótt.
- Haltu salötunum þínum áhugavert með því að skipta um grænmeti og álegg.
- Slepptu þægilegum matvælum vegna þess að þeir eru dýrir og oft ekki allir sem eru heilbrigðir.
- Veldu ódýrari, hægari niðurskurð á nautakjöti. Þú munt draga úr mettaðri fitu og spara peninga.
- The ódýrari sker af nautakjöt þarf að elda við lægri hitastig og lengri tíma, svo þau eru góð fyrir súpur og stews.
- Gerðu eigin snakk með blönduðum hnetum, þurrum korni, rúsínum og öðru innihaldsefni.
- Skiptu snakkunum í einstaka skammta og haltu þeim í töskum til að stjórna hitastigi inntöku.
- Kannaðu einu sinni á mánuði Matreiðsla. Með þessari aðferð undirbýrðu mat á mánuði fyrir máltíðir á einni helgi. Perfect ef þú ert með stærri frysti.
- Þú getur líka farið í matvörubúð sem býður upp á hágæða hráefni á sanngjörnu verði.
Orð frá
Varlega skipulagningu og góðan innkaupalista getur hjálpað þér að spara peninga og fá körfu af heilbrigðum matvörum. Og það er mikilvægt vegna þess að það er svo miklu auðveldara að fylgja heilbrigðu mataræði þegar þú geymir eldhúsið þitt með nærandi mat.