Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 178
Fat - 15g
Kolvetni - 12g
Prótein - 3g
Samtals tími 5 mín
Prep 5 mín , Cook 0 mín
Þjónanir 4
Hvort að horfa á stóran leik, hýsa grillið í sumar eða gera álegg fyrir taco kvöldið, með óþolandi guacamole uppskrift sem er auðvelt og ljúffengt er sigur fyrir heimakökuna. Vandamálið við flestar guacamole uppskriftir er hins vegar að þar sem avocados eru mismunandi í stærð og afbrigði, mun uppskriftin oft verða mismunandi eins og of mikið krydd eða sítrus eða ekki nóg. The bragð er að fínstilla innihaldsefnin eftir smekk þínum. Svo ekki hika við að stilla mælingarnar á innihaldsefnunum eftir þörfum þínum. Og jafnvel þó að þetta sé gert með slíkum flýtileiðir eins og hvítlaukurduft og salsa úr krukku, þá hefur það alltaf áhrif á árangur. En auðvitað getur þú komið í staðinn með hakkaðri ferskum hvítlauk og heimabakað salsa ef þú vilt.
Innihaldsefni
- 3 avocados
- 1 1/2 tsk sítrónusafi (eða lime, ferskur kreisti)
- 1/4 bolli salsa
- 2 tsk hvítlaukur duft
- Valfrjálst: Hakkað ristill, hakkað laukur
Undirbúningur
- Skerið avocados í hálf, kreista út gröfina (bara varlega kreista utan af avókadó þar til gröfinni birtist) og hylið holdið í skál.
- Bæta við sítrónu eða lime safa, salsa og hvítlauksdufti. Mash það saman með gaffli þar til þú færð samræmi sem þú kýst.
- Bæta við klípa af salti og bragði. Ef þú getur ekki smakka avókadó mikið skaltu bæta við smá salti. Ef það er svolítið flatt, dribble í smá meira sítrónu eða lime safi. Ef það er ekki kryddað nóg skaltu bæta við smá salsa. Prófaðu meira hvítlauk duft til að sjá hvernig það breytir því. Leika með það og þú munt finna "fullkomna guac jafnvægi lið þitt ." Þetta er leyndarmálið til frábært guacamole.
- Hrærið í sítrónu og lauk í lok ef það er notað. Í þriðja skipti sem þú gerir þessa uppskrift verður þú ekki nægir að mæla - þú setur bara innihaldsefnin inn og byrjar að smakka.
Serving Tillögur
Guacamole er frábær leið til að fá mikið af heilbrigt fitu og trefjum í mataræði. Til að fá heilbrigt lítið karbítatriði skaltu þjóna því með grænmeti eins og agúrka , papriku ræma eða jicama . Einnig, reyna það með fajitas eða nachos.