Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 390
Fita - 12g
Kolvetni - 43g
Prótein - 24g
Samtals tími 40 mín
Prep 15 mín. , Elda 25 mín
Skammtar 2
Sardínur fá slæmt orðspor, en þeir eru dýrindis, próteinríkur uppspretta omega-3 fitu , sem hafa bólgueyðandi kosti. Pörun sardín með saltum kalamata ólífum og sauteed laukur bætir sætum og saltum bragðvægi sem skapar gott mat.
Í staðinn fyrir hvíta hveiti skorpu, þetta pizza notar socca. Socca er grunnur kjúklingabólur (heitir kjúklingahveiti) og er pakkað með próteinum, trefjum og andoxunarefnum til að halda blóðsykrinum stöðugt og berjast gegn frumuskemmdum.
Innihaldsefni
- 1 bolli kikarhveiti
- 1 bolli af vatni
- 1/8 teskeið salt
- 1 lítill klípa svartur pipar
- 2 tsk ólífuolía
- 1/2 bolli þunnt sneið rautt lauk
- 1, 4,4 tonn ólífuolía-pakkað, beinlaus, húðlaus sardín, tæmd og u.þ.b. brotin sundur
- 1/4 bolli kalamata ólífur, u.þ.b. hakkað
- 1/4 bolli flat lauf steinselja
Undirbúningur
1. Hrærið saman kjúklingahveiti, vatni, salti, pipar og 1 tsk af ólífuolíu og láttu sitja í 30 mínútur í klukkutíma.
2. Heat broiler á hár og settu 10-tommu steypujárni (eða annar ofninn öruggur skillet) 4 til 6 tommur frá broiler. Leyfðu að hita undir broiler fyrr en heitt alla leið í gegnum, um 5 mínútur.
3. Fjarlægðu heitt pönnukökuna úr broilerinu og hellið í kjúklingabrasinu.
Snúðu aftur til broiler og broil þar til félagið byrjar að brúna, um 3 mínútur.
4. Setjið á laukinn í miðlungs hita, sautið laukunum í eftir teskeið af ólífuolíu með klípu af salti og pipar, þar til gullið og blíður, um það bil 6 mínútur.
5. Fjarlægðu socca úr skillet og toppur með sauteed laukur, sardínum, ólífum og steinselju.
6. Slice toppað socca í 4 jafnvel stykki til að þjóna.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Ef þú hefur ekki tíma til að gera socca, skiptu öllu kornpita eða tortilla í staðinn. Skiptu um græna ólífa eða kapers fyrir kalamataolíurnar, og ef þú ert bara ekki aðdáandi af sardínum skaltu nota niðursoðinn túnfiskur eða lax í staðinn.
Fyrir grænmetisæta valkostur, notaðu smokkað tempeh eða spæna egg í stað sardína.
Matreiðsla og ráðgjöf
Leyfilegt er að láta kjúklingabætið sitja þannig að hveitikjötið fari að fullu í vatnið, en ef þú hefur ekki tíma getur þú sleppt því stigi. Þú getur líka gert félagið fyrirfram og hitað aftur í ofninum eða pottinum áður en það er lokið.