Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Kalsíum - 180
Fat - 15g
Kolvetni - 8g
Prótein - 5g
Samtals tími 15 mín
Prep 5 mín , elda 10 mín
Þjónanir 8
Ef þú ert að leita að góðu vali skorpu skorpu, þetta möndluhveiti baka skorpu bragðast ekki aðeins frábær, það er mjög auðvelt að gera. Þú getur jafnvel blandað innihaldsefnum rétt í baka pönnu.
Þar sem þetta skorpu er bakað áður en það er fyllt, virkar það best með fyllingum sem þurfa ekki viðbótar matreiðslu. Prófaðu það með ferskum berjumáfyllingu eða í þessu bakkajakaupi .
Þessi skorpu virkar best í 9 tommu baka pönnu. Ef allt sem þú ert með er 8 tommu verður skorpan svolítið þykkari ef þú notar allt það, eða þú getur klappað mest af því í pönnu og vistað restina til að nota sem yummy toppatriði fyrir allt úr ís til heitt korn.
Þessi skorpu er glútenfrjálst vegna þess að hún skiptir út hefðbundna hveiti stöð í skorpu. Hlynur sýróp og vanillu þykkni gerir það kleift að nota það með sætum kökum. Slepptu þessum og bætið matskeið af vatni fyrir bragðmiklar pies.
Innihaldsefni
- 2 matskeiðar hlynsíróp
- 1 1/2 bollar
- möndluhveiti / möndlamjöl
- 1/4 teskeið salt
- 1/4 tsk bakstur gos
- 2 msk kókosolía
- 1 stórt egg
- 1/2 tsk vanillu þykkni
Undirbúningur
- Hitið ofninn í 350F.
- Í miðlungs skál, sameinaðu þurra hráefni.
- Í litlum skál skaltu blanda saman blautum innihaldsefnum sem tryggja að bræða kókosolíuna áður en það er blandað í smjörið, um 20 sekúndur í örbylgjuofninni ætti að virka ef kókosolía er erfitt.
- Hrærið blautt efni í þurra.
- Skolið skorpuna inn í botninn og upp hliðarnar á pönnu í jafnt lag með fingurgómunum. Ef nauðsyn krefur, límdu hendurnar örlítið til að halda skorpunni frá því að standa á fingrunum.
- Bakið í um það bil 10 mínútur þar til skorpan byrjar að brúna. Eftir 8 mínútur, athugaðu hverja mínútu eða svo, því að þegar það byrjar að brúna fer það fljótt.
- Fjarlægðu úr ofni og kóldu.
- Fylltu upp með uppáhalds baka fylla eða cheesecake innihaldsefni.
Hver er munurinn á máltíð og mjólk?
Þessi uppskrift kallar á möndluhveiti sem er einnig þekkt sem möndlumjólk. Almennt eru máltíðir jörð að hveiti, en eru grófar en hveiti, sem er jörð að fínu dufti. Þeir geta ekki alltaf verið notaðir til skiptis.
Best forrit fyrir Almond Mjöl / máltíð
- Möndluhveiti er ekki besti kosturinn í öllum bakaðri vöru en það er tilvalið fyrir fljótlegt brauð , muffins , nokkrar kökur, skarpskorpu (eins og í þessu tilfelli) og jafnvel pönnukökur, þótt áferð síðari muni ekki vera eins dúnn og þær sem gerðar eru með hvítum hveiti.
- Vegna þess að hneta máltíðir hafa ekki glúten, getur það skort á gjörðum brauðreceptum sem byggjast á þróun glúten með því að hnoða til að gefa þeim uppbyggingu. Til að komast í kringum þetta, hafa uppskriftir með hnetum / hveiti venjulega fleiri egg til að gefa þeim hækkun sem þeir þurfa.
- Það er hægt að nota í stað hvítt hveiti til brauðfæðis sem er annaðhvort steikt eða djúpt steikt. En það verður að vera hluti sem krefst fljótur steikja því hneta máltíðir hafa tilhneigingu til að brenna auðveldlega.