Pönnukaka næring Staðreyndir og heilsu hagur

Fyrir sumt fólk er ekkert meira ánægjulegt en góður pönnukaka máltíð að morgni. Þessi hár-kolvetni morgunmat getur veitt nóg orku til að eldsvoða daginn virði af líkamlegri virkni. En eru pönnukökur heilbrigðir? Ekki alltaf. En ef þú hefur gaman af að hefja daginn þinn með dúnkenndum stafla, þá eru leiðir til að halda pönnukökum hitaeiningum og pönnukökum með því að lækka, þannig að þú getir innihaldið þau í jafnvægi mataræði.

Pönnukaka Næringar Staðreyndir

Pönnukökur með hefðbundnum áleggjum eins og smjör og síróp veita verulegar hitaeiningar, fitu og sérstaklega kolvetni. Þar sem pönnukökur bjóða venjulega ekki neinar trefjar, muntu neyta 90 grömm af kolvetni og 90 kolvetni þegar þú gleymir þessum máltíð.

En heildar næringarnúmer þín fer eftir stærð þjóðar þinnar. Tölurnar á merkimiðanum (sýndar) eiga aðeins við um einn pönnukökur sem eru aðeins tvær miðlungs pönnukökur. Margir góðar borðar neyta 3-4 miðlungs pönnukökur og tvöfalda magn smjöri og síróps.

Ef það hljómar eins og dæmigerður pönnukaka morgunmat, munt þú neyta meira en 1000 hitaeiningar þegar þú gleymir. Og ef þú bætir við beikon eða pylsu, getur númerið farið framhjá.

• Ef þú neyðar tvær miðlungs ræmur af beikon verður þú bætt við 74 kaloríum, 6 grömm af próteini, 6 grömm af fitu og 2 grömm af mettuðu fitu í máltíðina.

• Ef þú neyta tvær tenglar af svínakjöti , þá verður þú bætt við 88 kaloríum, 5 grömm af próteini, 7 grömm af fitu og 2 grömm af mettuðu fitu í máltíðina.

Ef þú hefur áhuga á fjölda pönnukaka hitaeiningar einn (engin síróp eða smjör) getur það verið háð því hvort þú gerir þau frá grunni eða hvort þú kaupir fyrirfram pakkað blanda.

Einingar Pönnukaka Næringar Staðreyndir (Samkvæmt USDA Gögn)

• Ein lítil pönnukaka (3 "yfir") sem er frá grunni veitir 30 hitaeiningar, 1 grömm af próteini, 5 grömm af kolvetni, 0 grömm af trefjum og 1 grömm af sykri
• Einn miðill pönnukaka (5 "á milli) sem er gerður frá grunni veitir 93 hitaeiningar, 2 grömm af próteini, 15 grömm af kolvetni, 0 grömm af trefjum og 2 grömm af sykri
• Ein stór pönnukaka (7 "yfir) sem er gerður frá grunni veitir 186 hitaeiningar, 4 grömm af próteini, 30 grömm af kolvetni, 1 grömm af trefjum og 5 grömm af sykri.

Svo hvernig blandar pönnukökan stafla upp? Það er ekki mikið afbrigði frá vörumerki til vörumerkis. Og jafnvel mismunandi tegundir veita svipaða pönnukaka næringu. Svo ef þú velur kjúkling, hveiti eða jafnvel heill pönnukaka blanda, muntu líklega neyta sambærilegra hitaeiningar og næringarefna.

Einn pönnukaka blanda er þriðjungur bolli sem gerir u.þ.b. fjögur 4 tommu pönnukökur.

Eins og undirbúið, mun pönnukökur úr pönnukökum blanda veita um það bil 250 hitaeiningar, 8 grömm af fitu, 8 grömm af próteini, 37 grömm af kolvetni og 7 grömm af sykri. Þú getur einnig búist við að neyta um 800 mg af natríum í hverjum skammti.

Hvað um kaloría í vöfflum?

Oftast er vöfflaóhrærið svipað og pönnukúra, þannig að næringin snýr ekki mikið saman. Almennt er með 7 "kringum vöffla 218 hitaeiningar, 11 grömm af fitu, 25 grömm af kolvetni og 6 grömm af prótíni. Eins og fyrir pönnukökur, munu sérstökir tölur ráðast af stærð og innihaldsefni sem notuð eru. Þú getur búið til vöfflur með sumarbústað osti og hörfræ , til dæmis, fyrir viðbótarprótein og trefjar, til morgunmætis með um 340 hitaeiningar hver.

Eru pönnukökur heilbrigt?

Pönnukökur munu auka kolvetnisinntöku þína fyrir daginn. Líkaminn notar kolvetni sem aðal uppspretta eldsneytis, svo þetta næringarefni er mikilvægt. En flestir næringarfræðingar benda til þess að þú fáir daglega kolvetni þína frá heilbrigðustu heimildum. Pönnukökur falla venjulega ekki í þann flokk.

Pönnukökur og pönnukaka blandar eru almennt gerðar úr auðgaðri hveiti. Auðgað matvæli eru þau sem hafa haft næringarefni bætt við í framleiðsluferlinu. Í flestum tilfellum eru næringarefnin (eins og vítamín og steinefni) fjarlægð og síðan er bætt við nokkrum af þeim við vinnslu.

Svo eru auðgað matvæli slæmt fyrir þig? Ekki endilega, en þegar þú borðar auðgað brauðvörur, breytirðu þér skammt af matarvænni trefjum og öðrum næringarefnum. Uppgert hveiti í pönnukökum ásamt viðbættum sykri og sírópi er líklegt til að hækka blóðsykurinn fljótt og láta þig svangur skömmu síðar.

Einnig, ef þú kaupir pönnukaka blanda getur þú fengið skammt af transfitu með máltíðina. Sumar tegundir innihalda að hluta til vetnaðir olíur (transfita). Heilbrigðis sérfræðingar mæla með að þú takir eða fari alveg að forðast mat með transfitu.

Heilbrigðar leiðir til að undirbúa pönnukökur

Það er líka hægt að gera pönnukaka máltíð meira heilbrigð? Auðvitað! Ef þú ert með góða pönnuköku morgunmat í vikulegu mataráætluninni skaltu reyna að fylgja nokkrum klárum ráðleggingum til að halda þeim lægri í sykri, lægri í fitu og lægri í kaloríum.

• Gerðu pönnukökur frá grunni án þess að blanda. Þannig munuð þér forðast transfitu sem kann að fela sig í innihaldsefnum.
• Notaðu heilhveiti til að fá smá trefjar með máltíðina til að auka mataræði.
• Í stað þess að steikja pönnukökur þínar í olíu eða smjöri, notaðu góða, non-stick pönnu til að draga úr fituinntöku þinni.
• Slepptu sírópnum og smjöri. Toppaðu pönnukökur þínar með næringarríkum bláberjum, hindberjum eða jarðarberjum.

Heilbrigt Pönnukaka Uppskriftir

Ef þú ert tilbúin til að gera tilraunir í eldhúsinu og reyna að fá betri pönnukaka uppskriftir skaltu íhuga eina af þessum útgáfum til að fullnægja einhverri einni.

• Glútenfrír bókhveiti Pönnukaka Uppskrift
• Low Carb Pumpkin Pecan Pönnukaka Uppskrift
• Ofnæmi, Egg-Free Pancake Uppskrift

Mundu að einn, eftirlátsverður brunch eða morgunmatur er líklega ekki til að sporna við heilsusamlegum mataráætlun. En þar sem hitaeiningar pönnukaka geta bætt upp fljótt og pönnukaka næring er ekki ákjósanlegur, þá er þetta máltíð sem þú vilt kannski njóta nægilega vel. Reyndu að bæta við öðrum nærandi morgunmatum í máltíðina til að halda góðu heilsu þinni og þyngd þinni á réttan kjöl.