Framleiðendur bjóða upp á mikið úrval af þægilegum glútenfríum frystum entrees
Það er erfitt að slá á þægindi af frystum kvöldverði. En ef þú ert með blóðþurrðarsjúkdóm eða glutenviðkvæmni sem ekki er celiac, þá gætir þú gert ráð fyrir því að þægilegur valkostur sé fyrir borð fyrir þig, þar sem svo margir tilbúnir til að borða frystar kvöldverði sem eru fáanlegir í matvöruverslunum þínum innihalda núðlur, sósur úr glúteni, eða önnur innihaldsefni.
Sem betur fer er þessi forsenda rangt - næstum tugi framleiðendur framleiða frystar kvöldverði sem þeir merkja sérstaklega "glútenfrjálst".
Þeir sem vilja fá fljótlegan, auðveldan máltíð (flestir eru örbylgjuofn) munu finna valkosti allt frá hefðbundnum makkarónum og osti til grænmetisæta, auk matar sem byggist á Thai, Indversku, Mexíkó, Marokkó og Kóreu matargerð. Það er einnig hægt að finna glútenfrían máltíð sem samræmist þyngdartruflunum og máltíðir ætlaðar almennt fyrir þá sem vilja lækka hitaeiningar.
Sannlega, hvaða matvæli þú þráir, þú ert líklegri til að finna eitthvað sem þú vilt í þessum lista af glútenfríum frystum kvöldverði. Ef þú ert sérstaklega viðkvæm fyrir glúteni , þá eru nokkrir fyrirtæki sem hafa tekið aukalega skrefið í að fá glútenfrjáls vottun , sem þýðir yfirleitt að þær uppfylli strangari staðla.
Glutenfrjáls ferskt kvöldmat Valkostir
Hér er listi yfir framleiðendur sem bjóða upp á glútenfrí frosna kvöldverði ásamt sýnatöku af hvaða tegundir frystra máltíða sem þeir gera. Leitaðu að fleiri "náttúrulegum" og "lífrænum" glútenfríum frosnum kvöldmöguleikum í náttúrulegum matvælasviði matvöruverslunum og fleiri hefðbundnum valkostum í reglulegu frystu matarhlutanum.
- Amy er eldhús: Amy er þekktur fyrir náttúruleg og lífræn matvæli og lengi hefur framleitt glútenfrjálsar vörur. Glútenlaus frystar kvöldmaturar eru fjölmargir og spannar alþjóðleg matargerð, allt frá mexíkóskum skápum og bakaðri ziti til Pad Thai og Asíu núðla hrærið. Amy býður einnig mjólkurafurðir og mjólkurafurðir sem innihalda máltíðir og ostur í tveimur tegundum-venjulegur (með osti) og mjólkurfríum. Amý er glútenfrír matvæli innihalda færri en 20 hlutar á milljón glúten.
- Beetnik Organic: Þetta Austin, Tex-undirstaða lífrænt fyrirtæki er algjörlega glútenfrjálst og gerir bæði frystar máltíðir og lífrænar pasta sósur. Beetnik býður upp á einnarréttarrétti eins og Shepherd's Pie með grasfóðri nautakjöt, Marokkó-kryddað kjúklingapinnar, kjúklingabollum með grænmeti og nautakjöti og sætum kartöflum. Allar forréttir eru vottaðar glútenlausar af Gluten-Free Certification Organization (GFCO), sem krefst prófunar undir 10 hlutum á milljón glúten.
- Blake's All-Natural Foods: Blake er, sem framleiðir aðallega máltíðir, býður upp á eina glútenfrí frosna kvöldverð: glútenfrí kjúklingapottabrauð með kornkrista skorpu. Varan er gerð með lífrænum grænmeti og öðru innihaldsefni, og inniheldur mjólk, soja og egg (ásamt maís). Það uppfyllir lög og reglur um matvæla- og lyfjafyrirtæki (FDA) fyrir "glútenfrí" sem er minna en 20 hlutar á milljón glúten.
- Evol: Þetta er annað náttúrulegt / lífrænt matvælafyrirtæki, stafsett með afturábak "ɘ" -ɘvol. Glutenfrír frosnar kvöldmöguleikar eru þrjár mismunandi tegundir enchiladas, makkarónur og ostur í tveimur bragði (beikoni og reyktum Gouda), auk Sriracha kjúklinga, kjúklinga tikka masala og tveimur "Lean and Fit" kjúklingum entrees: eldfyllt kjúklingur oblano og Teriyaki kjúklingur. Evol er vottað glútenfrítt af GFCO, sem þýðir að matvæli innihalda minna en 10 hlutar á milljón glúten. Athugaðu að ɘvol kvöldmatar eru stundum á lager í náttúrulegum matvælasektum, en stundum er að finna í hefðbundnum frystum matvöruverslunum í kjörbúðinni.
- Heilbrigður kostur: Heilbrigður kostur, dótturfyrirtæki ConAgra Brands Inc., sem tengist Marie Callender (annar frosinn máltíðamerki), gerir mikið úrval af frystum máltíðum, þar á meðal hvað fyrirtækið kallar "heill máltíðir" og "Café Steamer" afbrigði. Café Steamer línunni hennar inniheldur þrjár glútenlausir frystar kvöldmatsmöguleikar: Merlot-nautakjöt, Cajun-stíl kjúklingur og rækju, og Homestyle kjúklingur og kartöflur. Leitaðu að "glútenfríu" borði á pakkanum. Heilbrigður val uppfyllir FDA staðla fyrir glúten sem er minna en 20 hlutar á milljón.
- Lean Cuisine : Þetta vörumerki, sem finnast í hefðbundnum frystum kvöldmatarsvæðinu í matvöruverslunum þínum, inniheldur meira en tíu glútenlausa frystar máltíðir. Valkostir eru allt frá svokölluðu "þægindi" matvæli (Cheddar beikon kjúkling og kjúkling í sætum BBQ sósu) í markaðsstöðu vörumerkisins (ranchero braised nautakjöt, kjúklingahraust hrísgrjón, granatepli kjúklingur og sætur og sterkur kóreska kjötbollur, meðal annars) . Leitaðu að fjólubláu "glútenfríu" borði fyrir framan pakka. Lean Cuisine uppfyllir FDA staðla fyrir glúten sem er minna en 20 hlutar á milljón.
- Red's Natural Foods: Red's er lítið fyrirtæki sem nefnt er eftir hundum eigandans, Red, sem var byrjað að koma öllum náttúrulegum frystum burritos á markað. Ásamt frystum burritónum, býður Red's frystar máltíðir, þar af fjórar sem eru merktir með glútenlausu: steik & hrísgrjónskál, kjúklingaskál, carnitas burrito skál og grænmetis burrito skál. Leitaðu að "glútenfrjálst" borði í rauðu eða grænu á neðri hliðinni á pakkningunni. Red er að uppfylla FDA glútenlausa staðla sem eru minna en 20 hlutar á milljón.
- Saffron Road: Saffron Road, sem inniheldur bragðefni úr mörgum mismunandi heimskökum, gerir fjölbreytt úrval af sælgæti sósu, franskar, skyndibitastaðir og seyði, auk línu af frystum máltíðum sem eru aðallega (en ekki alveg) allt glútenfrítt. Saffron Road glútenfríir frystar entrees innihalda: nautakjötógogi, enchiladas al chipotle, lambasag, kjúklingur tikka masala, palak paneer, kóreska kóreska kóreska kínverska stíl og mangó kjúkling í taílensku stíl. Glútenfrjálsir entrees eru staðfestar af GFCO (sem krefst prófunar að minna en 10 hlutum á milljón) - sjá fyrir GFCO táknið á neðri hægri hlið pakkans. Saffron Road entrees eru venjulega birgðir í náttúrulegum matvæli hluta flestra matvöruverslana.
- Smart sjálfur: Þyngdarvörður, glútenfrjálst þyngdartap forrit , leyfi Smart Ones, sem eru gerðar af HJ Heinz Company Brands LLC. Smart Ones 'lína af frystum kvöldverði inniheldur fjórar glútenfrjálsar valkostir: kjúklingur enchiladas suiza, kjúklingur mesquite, kjúklingur Santa Fe og Santa Fe hrísgrjón og baunir. Allir eru metnir fyrir SmartPoints kerfi Weight Watchers og allir uppfylla FDA staðla fyrir glúten sem er minna en 20 hlutar á milljón. Leitaðu að þeim í hefðbundnum frystum matvælahlutum.
- Tandoor Chef: Tandoor Chef gerir aðeins indversk matargerð - þú finnur frosnar máltíðir félagsins í rauðum kassa, venjulega á lager í náttúrulegum matvælaskápnum. Félagið býður upp á 11 glútenfrí frosna entrees (sex sem einnig eru grænmetisæta), þar á meðal: lamb vindaloo, kjúklingamerki, kjúklingur Tandoori með spínati, channa masala, jafnvægi grænmetis grænmetis korma og jafnvægi grænmetisæta pönnu. Tandoor Chef uppfyllir FDA staðla fyrir glúten sem er minna en 20 hlutar á milljón.
- Glutenfrjálst Udi. Flestir sem fylgja glútenfrír mataræði þekkja Udi, sem gerir brauð, snakk, smákökur, tortillas og muffins auk frystra máltíða. Udi býður upp á hefðbundna eftirlæti eins og makkarónur og ostur (ásamt ristaðri hvítlaukakryddoni og osti með spínati) ásamt ýmsum pönnudiskum, þ.mt pestó tortellini, ítalska pylsa lasagna, spergilkáli og kale lasagna, rauðvítamjöl, kjúklingaputtanesca og ziti og kjötbollum. Udi er vottað glútenfrjálst hjá GFCO, sem þýðir að það prófar til að tryggja undir 10 hlutum á milljón glúten í vörum sínum. Leitaðu að Udi í náttúrulegum matvæli í mörgum matvöruverslunum.
Frosnar máltíðir til að forðast á glúten-frjálsum mataræði
Þrátt fyrir að það virðist sem það er mikið úrval af glútenfríum frystum kvöldverði sem fáanlegt er frá fjölmörgum framleiðendum, þá eru sumir sem þú ættir að forðast. Ekki er mælt með eftirfarandi vörumerkjum fyrir fólk með bláæðasjúkdóma eða glúten næmi:
- Veisluhátíð: Þessi vel þekkti pönnustaður frystar máltíðir er dótturfyrirtæki Conagra Brands Inc. Veislusalur merkir ekki neitt glútenfrjálst og í raun er nánast hvert veislufryst kvöldmat í boði með glúten innihaldsefni. Conagra hefur stefna um að kalla út glúten innihaldsefni á merkimiðanum (frekar en að fela þá á bak við almennar hugtök eins og "náttúruleg bragð") og það gæti verið mögulegt að greina máltíð sem inniheldur engin glúten innihaldsefni. Hins vegar er hætta á glúten krossmengun við vinnslu mjög mikil.
- Hungry Man: Hungry Man (slagorð: "Meira af matnum krakkar elska") virðist við fyrstu sýn hafa einn eða tvær forréttir sem gætu verið án innihaldsefna glúten, en flestir máltíðir fyrirtækisins eru þungar á glútennum. Það er engin ástæða til að hætta þessu. Ráð: stýrðu (og ef þú ert svangur skaltu kaupa tvö af vörumerkinu sem er glútenfrítt).
- Marie Callender er: Eins og heilbrigður val, Marie Callender er ConAgra vörumerki. Hins vegar, ólíkt heilbrigðu vali, merkir Marie Callender ekki neitt af frystum entíðum sínum glútenfrítt. Nokkrir innihalda ekki glúten innihaldsefni, en hætta á krossmengun er mikil.
- Stouffer's: Þetta gæti verið eðlilegt fryst máltíð vörumerki. Því miður, Stouffer (dótturfyrirtæki Nestlé SA) merkir ekki neitt af frystum entíðum sínum glútenfrítt, og meirihlutinn inniheldur reyndar glúten. Það eru betri möguleikar þarna úti, þar á meðal fyrir vinsælustu frysta Lasagna.
Orð frá
Það eru augljóslega aðrar valkostir fyrir þá sem vilja fá fljótlegan, auðvelt glútenfrí máltíð: Frosinn pizza er ævarandi uppáhalds og súpa getur gert hratt og einfalt kvöldmat. Það er jafnvel glútenfrí korn . En ef þú ert að leita að eitthvað svolítið hjartnæmari, er erfitt að slá eitthvað af þessum glútenfríum frystum kvöldverði.
> Heimild:
> Celiac Disease Foundation staðreynd blað. "Hvað get ég borðað?" https://celiac.org/live-gluten-free/glutenfreediet/food-options/.