Þú hefur heyrt það áður: "Þú verður að gera nýja leiðina til að borða hluta af lífi þínu." "Það er ekki mataræði, það er lífsstílbreyting." "Fad fæði leiða til yo-yoing, og þú færð þyngd aftur engu að síður."
Allt satt. Juice hreinsar, fastar, lágkalsíunardrykkir, öfgafullt carb-takmörkun og aðrar aðferðir við að svipta líkama þinn af mat geta verið í upphafi til að hjálpa þér að lækka þyngd, en þeir eru ósjálfbærir til lengri tíma litið.
Þú sendir ekki aðeins líkama þinn í hungurslag, heldur seturðu þig líka á binge eating og næringargalla. En ef ekkert hefur unnið fyrir þig í fortíðinni fyrir utan vanrækslu, hvernig seturðu þig upp fyrir sjálfbæra, heilbrigða þyngdartap eða heldur þyngd þinni þétt þegar þú nærð markmiðum þínum?
Lykillinn að árangri á langvarandi lágkolvetnafæði liggur í umskiptum frá "fæðutegund" til nýjan og heilsusamlegra aðferða sem uppfyllir einstaka þarfir þínar og markmið. Hér eru fjögur ráð til að hjálpa þér á þessari leið.
Finndu kolvetni Sweet Spot þinn
Hugmyndin um að draga úr kolefnisatriðum er að lokum kemst þú út úr því hvaða koltegund heldur þér við bestu háum orku, lágt hungur, lægsta sjálfbæran þyngd og stöðugt blóðsykur. Fullkomlega, magn kolvetnis sem þú borðar mun halda blóðsykri þínum stöðugt, þannig að það verður ekki of hár-karbít, sem sendir blóðsykurinn þinn á rússíbani, fær þér þrásykur og ruslfæði og eykur magafitu .
Þegar þú hefur fundið einstakt carb þolgæði þína - það magn sem heldur þér þolinmæði en gerir þig ekki löngun til að fá meira kolvetni - og upplifa hversu vel þú finnur þegar þú borðar rétt magn af kolvetni fyrir líkama þinn, verður þú vel á leiðinni til að gera Low-carb borða hluti af lífsstíl þínum á löngum tíma.
Gerðu það um heilsu
Ef þú varst með ofnæmi fyrir hveiti eða glúteni, sem er próteinið sem finnast í hveiti, myndir þú læra að fara með það án þess. Á veitingastöðum myndi þú venjast því að hunsa brauðkörfuna, biðja um krókónur, ekki panta pasta osfrv. Það væri krefjandi í fyrstu að stilla, en að lokum væri það bara "hvernig þú borðar." Þú myndir vita að þetta er bara hvernig líkaminn þinn er. Það eru mörg læknisfræðileg skilyrði sem þvinga fólk til að breyta leið sinni til að borða - varanlega.
Til dæmis eru sumir líklegri til að fá sykursýki eða vera á leiðinni til að þróa það. Ef þú ert með insúlínviðnám, sem er undanfari sykursýki, gætir þú haft blóðsykur sem er ekki stöðugt og hoppar um og veldur því að þú líður minna en þitt besta. Þetta þýðir að það er best að forðast hákarbísk matvæli sem auka blóðsykurinn og versna insúlínviðnám.
Það er enginn vafi á því að það sé gróft að fjarlægja matvæli úr mataræði þínu sem þú hefur raunverulega ánægju af. Það er ekki gaman að finna út að líkaminn þarf meiri athygli að vera í sitt besta. En líta í kring. Þetta er satt fyrir marga ef ekki flestir, og þegar við eldum, verður það örugglega "mest".
Jákvæð hliðin er sú að þegar þú samþykkir að líkaminn þinn hafi "sérstakar þarfir" getur þú gert eitthvað um það - eitthvað sem kostar mjög lítið fé felur ekki í sér aðgerð eða lyf og hefur engin sársaukafullar aðferðir sem taka þátt.
De-Carb Comfort Foods þín
Ef þú lítur á lítið carb sem virðist of strangt eða erfitt fyrir þig, þá er kominn tími til að fara að finna lágkolvetna, heilbrigða varamenn í að minnsta kosti nokkrar af uppáhalds matnum þínum. Íhugaðu að nota kúrbít til að gera kúrbítnúplum í stað húðar núðla í uppáhalds pastadiskum þínum. Gerðu blómkálgrísur í stað hvíta hrísgrjóns. Í stað þess að kartöflu kartöflur, reyndu að gera gulrót kartöflum. Það eru endalausir leiðir til að nota grænmeti, og þeir hafa endalausa heilsufarbætur - það er win-win.
Lærðu einfaldar matreiðsluaðferðir
Staðreyndin er, án þess að vita hvernig á að elda, það er aðeins svo langt sem allir mataræði geta tekið þig.
Ef þú ert stöðugt að borða, getur þú ekki stjórnað innihaldsefnum sem notuð eru, eða fitu, kolvetni, kaloría eða natríum innihald matarins. Það gerir það frekar erfitt að jafnvel vita hvað þú ert að borða, hvað þá að telja kolvetni. Ef hugmyndin um að elda er "þræll fyrir framan eldavélina", skulum við breyta því núna. Svo margar góðar, heilbrigt máltíðir geta verið gerðar á mínútum ef þú hefur nokkrar auðvelt að læra eldunarhæfni. Allir kokkar segja þér það einfalt er oft best. Lærðu hvernig á að búa til eina mat sem þú vilt virkilega og fá góðan árangur. Þá skaltu bæta við öðru og öðru. Óttast vini þína! Matreiðsla getur í raun verið slakandi, skapandi virkni ef þú færð inn í skapið. Takk fyrir YouTube, það er engin skortur á hreyfimyndum sem sýnir þér hvernig á að elda allt frá eggjum til gufukallaðu spergilkálna til flóknara réttinda.
Banish skilmála "svindla" og "Falling burt vagninn"
Þetta kann að vera mikilvægast af öllu. Þegar lítið kolvetni verður "rétt eins og þú borðar," er einhver sérstök hár-karbamatur sem þú getur valið að borða frá einum tíma til annars, enn í sambandi við lágkolvetnaaðferð. Til dæmis, mest af þeim tíma, getur þú borðað ljúffengan lítið karbít matvæli. Þú getur notað grænmeti í stað pasta. Þú getur bakað með hnetum og hveiti fræ máltíð . Þú getur lagt áherslu á prótein og grænmeti í hverjum máltíð, hvort sem er heima eða út. En ef þú ferð út fyrir sushi með hóp af vinum þarftu ekki að velja alla hrísgrjónin úr rúlla (það er nógu auðvelt að lyfta fiskinum af hrísgrjónum með nigiri, þó). Ef þú ferð út fyrir sérstaka máltíð og það er creme brulee í valmyndinni, geturðu haldið því fram. Þýðir þetta að þú sért "af vagninum" eða "svindla"? Nei! Það þarf að vera pláss fyrir sveigjanleika í hvaða mataræði sem er. Lífið tekur okkur í margar áttir og matur er mikilvægur þáttur í lífinu.
Auðvitað er hægt að fá of sveigjanlegan - þá munum við finna okkur með carb þráðum, þyngdaraukningu eða "carb hangovers." Þegar þetta gerist er engin þörf á hysterics, sjálfskuldi eða gagnrýni. Við höfum bara vikið burt að kanna hliðarleið, og við verðum að reika strax aftur. En það þarf ekki að vera barátta. Eftir allt saman vitum við nú hvað er best að borða fyrir okkur. Þú verður bara að komast aftur á réttan kjöl eftir óhjákvæmilega högg á veginum.