Takmarkanir Lyfta og ráðlögð matvæla Stækkað
" The South Beach Diet " bókin var fyrst gefin út árið 2003 og varð strax bestseller, selt yfir átta milljónir eintaka og leiddi til þess að fyrirtækið keypti Nutrisystem árið 2015.
Mataræði er þriggja stig, þekktur sem stig, þar sem hlutfall kolvetna er smám saman aukið en hlutfall fitu og próteina lækkar samtímis.
Mataræði er samanstendur af lista yfir ráðlagða mat eins og halla kjöt, grænmeti og "gott" (aðallega einmettað ) fita.
The South Beach mataræði er byggt á þremur máltíðum á dag og takmarkar ekki neyslu á kaloríu. Það er frábrugðin öðrum lág-carb mataræði þar sem það krefst þess ekki að dieters að skera út kolvetni alveg eða jafnvel mæla neyslu þeirra. Þess í stað inniheldur mataræði matvæli með litla blóðsykursgildi (GI) gildi sem hafa minna áhrif á blóðsykursgildi.
Frá því að hún var kynnt árið 2003 hefur South Beach Dietin farið í gegnum nokkrar uppfærslur, nýjasta sem var gefin út í takt við útgáfu "South Beach Diet Diet Supercharged: Faster Weight Loss and Better Health for Life" árið 2008.
Hér eru nokkrar af helstu breytingar á South Beach mataræði sem þú ættir að vera meðvitaðir um:
Viðbótarupplýsingar Mjólkurvörur leyfð
South Beach Diet hefur áður kallað á útilokun allra mjólkurafurða í 1. áfanga , að undanskildum litlum magni af fitufríum, fitufitu, einum prósentum eða sojamjólk fyrir kaffi.
Listinn hefur síðan verið stækkaður þannig að dagbætur í 1. áfanga innihaldi nú:
- Allt að tvo bolla af fitumjólk eða jógúrt
- Allt að tveimur matskeiðar af feituðu froðuþrýsti mjólk eða hálf og hálft
- Öll lágfitaostur (sex grömm eða minna af fitu á eyri) þurfti að draga úr hungri
Þú getur neytt fullt magn af mjólkurvörum í einum máltíð eða dreift því út á daginn.
Engin takmörkun á tómötum og laukum
Þó tómatar voru upphaflega takmörkuð í South Beach mataræði, geta þau nú verið neytt í hvaða magni sem er meðan á mataræði stendur. Á sama hátt voru laukur takmarkaður við aðeins hálf lauk á dag. Þeir geta einnig nú verið neytt í hvaða magni á hvaða stigi South Beach Diet.
Gulrætur leyfð
Áður voru gulrætur á listanum "Foods to Avoid" í fyrstu tveimur áföngum, en inntaka þeirra var takmörkuð í 3. stigi . Þessi takmörkun hefur síðan verið leiðrétt og þú getur nú notið gulrætur ásamt öllu öðru grænmeti frá og með 2. stigi .
Supercharged Listi yfir matvæli
Þó að meginreglur South Beach Diet eru óbreytt, 2008 útgáfan uppfærði endurskoðað og stækkað listann yfir ráðlagðan mat í öllum stigum. Til viðbótar við ofangreind matvæli má neyta:
- Lean kjöt sem inniheldur 10 grömm eða minna af heildarfitu og 4,5 grömm eða minna af mettuðu fitu, þ.mt kálfakjöt, lambakjöti, nautakjöti, alifuglum, fiski og skelfiski
- Þriðjungur til hálf bolla af belgjurtum á dag svo lengi sem þau eru ekki pakkað með sykri
- Að minnsta kosti tveir bollar af grænmeti með hádegismat og kvöldmat (þó að þú þarft að forðast beets, gulrætur, korn, grænar baunir, sætar kartöflur, kartöflur, grasker, leiðsögn, turnips og jams á áfanga 1)
- Hnetu og fræ (þó að þú verður að takmarka neyslu þína við einn skammt á dag í 1. áfanga)
- Allt að tvær matskeiðar af ómettuðu jurtaolíum, þar með talið ólífuolía, hörfræ, safflower, sesam, sólblómaolía, sojabauna og grapeseed