Lærðu meira um Low Carb mataræði sem byrjaði allt
Low-carb fæði eru ekkert nýtt, en ef við förum langt aftur, fyrir öld síðan, finnum við upphafsmanninn. William Banting (1796-1878), byrjaði lítið carb mataræði eftir að læknirinn hafði umsjón með ofbeldi. Banting er í einu manneskja, mataræði og sögn. Banting er venjulega lögð til höfundar og kynna fyrstu útgáfu af lágkolvetnu mataræði eftir að hann læknaði sig með offitu með mataræði.
Hann skrifaði bækling sem heitir "Letter of Corpulence" sem varð mjög vinsæll, að því marki sem "banting" var hugtakið fæðubótarefnis, með meðfylgjandi sögn, "að bant". Banting er að sjá endurvakningu áhuga en í sumum ólíklegum stöðum. Engu að síður, hér er það sem þú þarft að vita um banting og framtíð þess í litla carb matarrýmið.
The Banting Mataræði útskýrðir
Mataræði Banting segist vera kunnugt við alla sem fylgja lágkolvetni í dag og leggja áherslu á kjöt, grænmeti og ávexti og forðast sykur og sterkju. William Banting var undirverktaki í viðskiptum. Hann er sagður vera fjarlægur ættingi Fredrick Banting, sem vann Nóbelsverðlaunin fyrir uppgötvun insúlíns, undarlega tilviljun að minnsta kosti segja að tengslin við lágkarbísk mataræði til að berjast gegn sykursýki, sjúkdóminn af insúlínskorti.
The endurvakning af Banting
Nýlega hefur orðið "Banting" orðið vinsælt aftur, einkum í Suður-Afríku, aðallega vegna vinnu Dr Tim Noakes, höfundur Real Meal Revolution og prófessor í æfingar- og íþróttalækningum, rannsóknaraðili, íþróttamaður og talsmaður lág-kolvetni / fiturík nálgun við heilsu.
Í Suður-Afríku er hægt að finna veitingahús sem nota nafnið Banting, svo sem Banting Cafe. Samt sem áður getur félagið milli Banting og Noaks verið órjúfanlegt. Banting lagði ekki áherslu á há feitur mataræði ólíkt Noakes, þannig að samkomulag þeirra um lágmarkskolefni getur verið þröngt í besta falli. Merkimiðinn er ennþá fastur.
Banting vs Atkins og Paleo Diet
The Paleo mataræði er stöðugt borið saman við banting en tveir eru mjög mismunandi í því paleo er minna mataræði og meira að borða lífsstíl eins og að vera grænmetisæta eða pescatarian. Þeir sem borða paleo telja ekki kolvetni eða leggja áherslu á hversu mikið fitu eða kolvetni er í mati úr tölfræðilegu sjónarmiði. Paleo forðast tiltekna matvæli í beinni. Hvað varðar Atkins bendir Noakes á að Atkins er mikið prótein mataræði , þar sem Banting er fituskert mataræði með í meðallagi próteininntöku. Banting er ekki persónulega eins og Atkins er annaðhvort, þótt þau hafi stig sem líkist Atkins áætluninni.
Framtíð Banting
Eins og banting heldur áfram að fá traction með fólki á öllum aldri, það er viss um að halda áfram endurvakningu þess sem leiðarljósi fyrir litla carb mataræði. Ef þú ert að íhuga banting, vertu viss um að ekki aðeins fræða þig um bókina og önnur efni, en sjáðu lækninn þinn áður en þú byrjar á nýju mataræði . Þú gætir fundið innsýn læknisins um mataræði, en einnig um eigin heilsu þína sem mun hjálpa þér að taka upplýsta ákvörðun um hvernig á að borða heilbrigt fyrir líkama þinn.