Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 137
Fat - 5g
Kolvetni - 19g
Prótein - 7g
Samtals tími 35 mín
Prep 10 mín , elda 25 mín
Servings 4 (1/2 bolli hvert)
Linsubaunir og spíra brjóstastærða deila sviðsljósinu í þessum rifnum spíra og brennt lentilsalat.
Eins og flestir belgjurtir eru linsubaunir ódýr og sjálfbær næringarefni - þú getur keypt pund fyrir undir tveimur dollurum og tekið nóg af því að fylla í trefjum og próteinum á hverjum skammti. Auk þess bjóða þeir blóðþrýsting sem stýrir kalíum , blóði heilsu sem styður járn og enga fitu. Það er aðlaðandi samsetning fyrir mataræði sem hjálpar til við að stjórna háum blóðþrýstingi.
Þegar brennt og parað við sprungum spíra í brjósti hefur þú vinnandi kjötlausan máltíð eða grunn fyrir viðbótarprótín, eins og kjúklingur eða fisk .
Innihaldsefni
- 1/2 bolli soðnu linsubaunir
- 1 meðal gulrót
- 1/2 rauð papriku
- 1/2 tsk kosher salt
- 1 matskeið ólífuolía
- 4 stórar spíra, rifin
- 8 ólífur, sneiddar
- 2 matskeiðar sítrónusafi
- 1/4 teskeið svartur pipar
Undirbúningur
- Líttu stóran bakplötu og forhitið ofninn í 350F.
- Kasta linsubaunum, gulrótum og papriku með salti og ólífuolíu og setjið á bakplötuna. Roast fyrir 20 til 25, haka við og hrærið allt um hálfa leið.
- Þegar tilbúið er, sneið gulrótinn í þunnt umferðir og tærðu papriku.
- Sameina linsubaunir, grænmeti, rifin spíra, ólífur, sítrónusafi og svartur pipar.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Þú getur notað hvaða litar papriku og hvaða ólífuolía þú ert með.
Þegar það kemur að ólífum, munt þú taka eftir mörgum afbrigðum í versluninni-manzanilla og kalamata eru tvö af þeim algengustu. Grænar ólífur (eins og manzanilla) og svörtum ólífum (eins og kalamatas) eru mismunandi í þroska þeirra, með svörtum ólífum sem eru skarpari en grænir. Næringar innihald þeirra er næstum eins-bæði bjóða heilbrigðum einómettuðum fitu og jafnvel sum steinefni.Hins vegar skaltu hafa auga á natríum. Það mun breytilegt eftir því hvaða tegund af saltvatn er notaður, svo farðu í mínútu til að bera saman merki .
Einnig viltu ekki fylla olíur fyrir þessa uppskrift, bara pitted sjálfur, en athugaðu að grænn ólífur eru venjulega fyllt með pimientos, möndlum, hvítlauk og öðrum viðbótum, sem munu hafa áhrif á kaloríutölu þeirra.
Matreiðsla og ráðgjöf
Þegar þú hefur mikið af Spíra í Brussel getur þú rifið þeim í matvinnsluvél. Þar sem við erum aðeins að nota fjórar hér, notaðu bara hníf. Skerið hvert spíra í tvennt, þá haltu á sterkum stilkur enda, sneið það þangað til þú nærð enda.
Þú getur horfið á erfiða enda.