Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Kalsíum - 125
Fat - 9g
Kolvetni - 3g
Prótein - 8g
Samtals tími 40 mín
Prep 15 mín. , Elda 25 mín
Þjónanir 8
Þetta er lág-kaloría útgáfa af sítrónu ricotta ítalska páska baka (en augljóslega er hægt að borða hvenær sem er). Það er einnig kallað ricotta ostakaka. Þetta er skordýrslaus "baka", en er mjög svipuð í bragði og áferð (mínus skorpu). Allmjólk ricotta er valinn fyrir þessa uppskrift. Part-skim getur verið notað, en baka er út kornari og meira crumbly. Þessi baka myndi einnig virka sem páskaverk eftirrétt (mjólkurvörur).
Innihaldsefni
- 1 pundur mjólk ricotta ostur (15 aura ílát virkar fínt)
- 3 egg
- Safi og rifinn upp á einn miðli
- sítrónu
- Sykur í staðinn að jafna 2/3 bolli af sykri, núll-karb ákjósanlegur, svo sem
- fljótandi súkralósi
- 1/2 tsk vanillu þykkni
- Dash af salti
Undirbúningur
- Hitið ofninn að 350 F.
- Skiljið eggin og slá hvítu þangað til mjúk tindar myndast.
- Sameina eggjarauða og restin af innihaldsefnum. Reyndu að sjá hvort það er nægjanlegt, eins og sumir sítrónur eru "þurrkari" og hafa minna safa (meðaltal er um 3 matskeiðar af safa fyrir miðlungs sítrónu). Þú getur bætt við hálfri teskeið af sítrónuþykkni, eða meira sítrónusafa eftir smekk.
- Foldaðu egghvítu inn í blönduna og dreift í velmottaðri baka pönnu.
- Bakið þar til varla sett í miðjuna (tannstöngli kemur út hreint eða næstum því) um 25 mínútur. Kyldu alveg áður en þú þjóna; um 90 mínútur. Berið látlaus eða með berjum, eins og þessum jarðarberjum, eða þessa berjasírópi . Sykurlaus sítrónugulur gerir einnig gott yfirborð.