Kaup í lausu magni getur sparað þér peninga, en ef þú notar ekki það sem þú kaupir er það svo ekki þess virði! Hér eru nokkrar skemmtilegar leiðir til að nota fimm vinsæla magnmat.
Hafrar
Ef hafrar eru aðeins notaðar til að gera morgunmat haframjöl þinnar, þá er kominn tími til að stækka hafnarhorfið. Taktu upp stóra ílát með stálskera eða gamaldags höfrum (eða bæði!). Ólíkt augnablikinu eru þessar tvær pakkaðir með næringarefnum og trefjum.
Já, hafrar eru frábærir í morgunmat, sérstaklega á einni nóttu hafrar fyrir upptekinn fólk. En hefur þú hugsað um að nota þau til kvöldmatar? Þú verður að vera þráhyggju við þessa uppskrift.
Rækjur og ostarhafnir
Heildaruppskrift: 334 hitaeiningar, 10,5 g af heildarfitu (4 g af feitri fitu), 687 mg natríum, 30,5 g kolvetnum, 5 g trefjum, 1 g sykri, 28 g prótein
1. Setjið 1 1/4 bollar af vatni í sjóða í miðlungs litlum potti.
2. Bætið 1/4 bolli af stálkökum og salti og láttu sjóða aftur.
3. Dragið úr lágu látið. Coverið og eldið í 30 mínútur, eða þangað til þykknað.
4. Á meðan skaltu elda 1 sneið af miðjakökum (eða kalkónböku) þar til það er spritt, annaðhvort í pönnu yfir miðlungs hita eða á örbylgjuofni diski í örbylgjuofni. (Sjá pakkning fyrir elda tíma.)
5. Setjið 2 matskeiðar rifið fituskert cheddar-ostur, 1 tsk ljós þeyttum smjöri (eða léttu smjörlíki) og 1 msk hakkað hráefni í pottinn. Eldið og hrærið þar til það er heitt og brætt, um það bil 1 mínútu.
6. Flytið haframjöl í miðlungsskál.
7. Komdu með pönnu með úðahúðuðri til miðlungs hita. Bæta við 3 aura (u.þ.b. 6) hrár stórar rækjur (skrældar, skildir úr skottum, deveined), 1 tsk sítrónusafi, 1/8 tsk hvítlaukur duft, 1/8 tsk lauk duft og þjóta af svörtum pipar. Eldið og hrærið í u.þ.b. 4 mínútur, þar til hitað er í gegnum.
8. Setjið rækju í miðlungsskálina. Skerið eða smyrið beikon og stökkva yfir rækju. Efst með 1 matskeiðar scallions.
Kjöt
Þú getur fundið frábær tilboð á nautakjöti, kjúklingi og öðru kjöti þegar þú kaupir stóra skammta. En hvað ef þú ert ekki með fullt fótbolta lið sem kemur yfir í bökunarmat? Hafa ekki ótta. Kjöt frýs vel, og það getur auðveldlega verið uppþot fyrir marga kvöldverð að koma.
Frábær leið til að nota tonn af próteini í einu ( nauðsynleg fjölgunarefni ) er að elda það í hægum eldavél . Gerðu uppskrift eins og þetta um helgina, og þú munt borða kvöldmat og jafnvel morgunmat (það er frábært kastað í omelettum) í marga daga!
'Cue the Pulled Pork
1/6 uppskrift (u.þ.b. 2/3 bolli): 220 hitaeiningar, 6 g heildarþyngd (1,5 g fitu), 637 mg natríum, 16 g kolvetni, 1 g trefjar, 12 g sykur, 24 g prótein
1. Blandaðu 1 bolli niðursoðinn tómatsósa í 1, 1 bolli tómatsósu, 2 msk. Auk 2 tsk eplasafi edik, 2 msk. auk 2 tsk brúnsykur og 2 tsk hvítlaukur duft. Tveir únsur ávaxtarhnetur með svínakjöti (seigð af umframfitu) og 12 únsur hrár, beinlausan svínakjöt öxl (leanest stykki sem hægt er að finna, snyrt af umframfitu) með 1/4 teskeiðs salti og 1/8 teskeið pipar og bætt við pottur. Efst með 2 bollum u.þ.b. hakkað lauk og hrærið létt.
2. Þekki og eldið í háa í 3 til 4 klukkustundir eða lágt í 7 til 8 klukkustundir, þar til svínakjöt er eldað í gegnum.
3. Flyttu svínakjöt í stóra skál. Hrærið með tveimur gafflum, einn til að halda kjöti á sínum stað og einn til að skafa á og rífa það. Snúðu aftur svínakjöti á hæga eldavélina og blandaðu vel saman.
Krydd
Sósur, salatdúkur og aðrar geymsluþolir krydd eru hlutir sem þú þarft aftur og aftur (eins og í svínakreppunni sem ég deildi bara!) Og þau hafa einnig langan geymsluþol. Kaupa í einu, og þú munt spara alvarlegar peninga.
Ef þú ert einhver sem borðar salat oft , skoðaðu krydd sem valkost við venjulega salatasalann þinn.
Ég hef verið þekktur fyrir að kasta tómatsósu, sinnep og BBQ sósu (ekki allt í einu) ofan á salötum mínum. Og auðvitað eru þessir þrír að verða fyrir grillið árstíð (og já, þú getur skorið hitaeiningar í grillið !)
Annar kostur á að hafa þessar kryddanir vel er að hægt er að nota þær í uppskriftum til að hjálpa kjötmökum að halda áfram. Ég kynna þessa uppskrift sem sýning A.
Tyrkland & Veggie Meatloaf Minis
1/9 uppskrift (1 lítill mjólkurkál): 142 hitaeiningar, 5,25 g heildarþyngd (1,5 g fitu), 494 mg natríum, 9 g kolvetni, 1,5 g trefjar, 4 g sykur, 14 g prótein
1. Hitið ofninn í 350 gráður. Line 9 bollar af 12 bolli muffin pönnu með bakpokum bökunarpappír eða úða þeim með nonstick úða.
2. Rifið 1 lítið lauk inn í stóra skál. Bætið eftirfarandi innihaldsefnum við skálina: 1/4 bolli tómatsósu, 1 1/4 pund hrár halla kalkúnn, 3 bollar pokarakjötkálabóluslaukur (u.þ.b. hakkað), 1/2 fitulaus fljótandi eggjamengi, 1/2 bolli fljótur -kótur hafrar, 2 tsk hvítlaukur duft og 1 tsk salt. Blandið vandlega.
3. Jafnt dreifa kalkúnn-veggie blöndu meðal muffin bolla og toppur með tómatsósu, 1 tsk hvert.
4. Bakið þangað til það er með léttbrúnum brúnum, 30 til 35 mínútur.
Próteinduft
Próteinduft er ekki ódýrt, en það er ótrúlega fjölhæfur innihaldsefni sem hægt er að nota fyrir miklu meira en smoothies. Þegar þú hefur þekkt valið vörumerki og bragði geturðu örugglega keypt jumbo-stórt pott. Athugaðu bara fyrningardagsetningu og vertu viss um að það sé gott um stund frá þeim degi sem þú kaupir það.
Ég nota duftið allan tímann til að prófa próteinið þegar ég baka muffins og kökur! Sameina próteinduft með hálf banani, 2 msk möndlumjólk og egghvítt fyrir heilbrigt morgunpönnukaka. Og ég nota það jafnvel í þessum ótrúlega litlum kaloríumísum.
Hreinn og svangur Shamrock Shake Pops
1/6 uppskrift (1 popp): 22 hitaeiningar, 0,5 g heildarþyngd (0g fitulitur), 34mg natríum, 1g kolvetni, <0,5g trefjar, <0,5g sykur, 3,5g prótein
1. Blandaðu eftirfarandi innihaldsefnum í matvinnsluvél eða blender: 3/4 bolli ósykrað vanillamjólkurmjólk, 1 eyra (um það bil 6 matskeiðar) vanillu próteinduft, 1/3 bolli spínatblöð, 1 pakki án kaloría sætuefna, 2 til 3 sleppir peppermynniþykkni og 1 bolli mulið ís (um 6 ísbita).
2. Blandið þar til það er alveg slétt og einsleitt, stöðvað og hrærið ef þörf krefur.
3. Jafnt dreifa í 6-stykki popsicle mold sett, fara um 1/2 tomma af plássi efst. (Pops mun stækka þegar þeir frysta.)
4. Setjið handfang handa. Frystið þar til fast, amk 3 klukkustundir.
Frosinn ávextir og veggfóður
Ávextir og grænmeti eru frábær, bæði hvað varðar bragð og næringargildi. En þeir hafa tilhneigingu til að fara illa fljótt. Þess vegna er fryst framleiðsla BFF heilbrigðs eats. Það er yfirleitt fryst í hámarki ferskleika, svo það er bara eins gott og nærandi eins og ferskum ávöxtum og grænmeti. Auk þess er það venjulega ódýrara!
Ef þú hefur herbergið þitt skaltu halda traustum grösum af grænmeti í frysti þínu til að auðvelda rétti, eggjakökum, hræri, frysti osfrv. Eitthvað sem ég nota að minnsta kosti nokkrum sinnum í viku er blómkálabrísur . Ef þú getur fundið þetta í lausu, grípa það. Það mun koma sér vel, vissulega.
Og fáðu frystan ávexti fyrir smoothies, jógúrt, ávexti og fleira (eins og þessar þrír berry-licious uppskriftir ). Hér er skemmtilegt uppskrift sem kallar á frystar ferskjur, en undir hvaða frystum ávöxtum sem þú velur, munu þessi 47-kaloría skemmtun finna leið inn á heimili þínu í vikulega!
Persónuleg ferskjubökur
1/12 uppskrift (1 lítill baka): 47 hitaeiningar, 0,5 g heildarþyngd (<0,5 g fitu), 55 mg natríum, 10 g kolvetni, 1 g trefjar, 4,5 g sykur, 1g prótein
1. Hitið ofninn í 350 gráður. Spray a 12-bolli muffin pönnu með nonstick úða.
2. Setjið wonton umbúðir í hvern bolla af muffinspönnunum. Ýtið því á botninn og upp meðfram hliðunum.
3. Létt úða umbúðir með nonstick úða. Bakið þar til ljósbrúnt, um 8 mínútur.
4. Á meðan, í nonstick pottinum, sameina 1 msk cornstarch með 1/2 bolli vatn og hrærið til að leysa upp. Bæta við eftirfarandi innihaldsefnum: 3 bollar fínt hakkaðir ferskjur (þíða úr frystum), 2 msk. Brúnsykur (ekki pakkað), 1 pakki sem ekki inniheldur kaloría, 1/2 tsk kanill og saltvatn. Setjið hita til miðlungs. Hrærið oft, eldið þar til ferskar eru örlítið mildaðir og blöndunin er þykkt og seigluð, 6 til 8 mínútur.
5. Fjarlægðu úr hita og hrærið í 1 matskeið af stofuhita ljós þeyttum smjöri (eða létt smjört útbreiðslu).
6. Skolið ferskjablöndu í wonton bolla, um 3 matskeiðar hvor.
Ábending: Ef þú ert ekki að þjóna öllum þessum sama dag sem þeir eru búnir skaltu ekki bæta við fyllingu við wonton bollana. Geymið bollana við stofuhita í innsigli ílát eða poka. Geymið áfyllinguna í kæli í lokuðu íláti og fyllið bollana rétt áður en það er borið.
Fyrir sektarkenndar uppskriftir, finnur matur, ábendingar um ábendingar og fleira, skráðu þig ókeypis daglega tölvupóst eða heimsækja Hungry Girl!