Flestir hard ciders eru talin náttúrulega glúten-frjáls
Þrátt fyrir að glútenfrír bjórvalkostir stækka og valin eru að verða bragðgóður, vilja sumt fólk einfaldlega valkosti við bjór. Til allrar hamingju, það eru nokkrir möguleikar, þar á meðal fjölbreytt úrval af glútenfrjálst ciders.
Þú ert ekki að fara að finna eitthvað af þessum í kjörbúðinni á þér. Hins vegar getur þú pantað flest af þeim á netinu (fer eftir lögum ríkisins) og þú getur hugsanlega staðsetið staðbundna áfengisverslunina þína til að koma þeim inn fyrir þig til að reyna.
Í nokkrum tilfellum geturðu jafnvel uppgötvað glútenfrían eplasafa á tappa á einu af uppáhalds blettunum þínum.
Glúten-frjáls hörkuskammtur
Hér er listi yfir vörumerki harða síur sem mælt er með fyrir fólk með blóðþurrðarsjúkdóma og gluten næmi í non-celiac:
- ACE Cider . ACE Cider (einnig þekkt sem California Cider Company) gerir fimm mismunandi tegundir af eplasafi, þar á meðal Apple, Apple-Honey, Perry (Pear), Berry og Joker. Samkvæmt fyrirtækinu: "Allar ACE ciders okkar eru glútenfrítt og hentugur fyrir neytendur með blóðþurrðarsjúkdóm." ACE Cider hefur dreifingaraðila á landsvísu.
- Angry Orchard Cider . Angry Orchard er alveg vinsæll og gerir meira en tugi mismunandi staðlaðar og árstíðabundnar ciders. Allir eru talin glútenlausir. Samkvæmt fyrirtækinu: "Cider okkar eru gerðar með öllum náttúrulegum glútenfríum hráefnum. Við leggjum mikla áherslu á að koma í veg fyrir víxlmengun á innihaldsefnum og prófa reglulega eplasafi okkar og eplasafi."
- Crispin Cider . Crispin gerir sjö mismunandi ciders: Original, Light and Brut, auk fjórum öðrum ciders sérgrein. Allir eru glútenfrjálsar, samkvæmt fyrirtækinu.
- Jack's Hard Cider . Ef þú þráir fjölbreytni er Jack's vörumerki fyrir þig. Félagið framleiðir sjö mismunandi eplasafa, þar á meðal ferskja og peru, með því að nota epli og aðrar ávextir frá Pennsylvania. Jack kemur í dósum og er talinn náttúrulega glútenfrjálst.
- Magners Cider . Magners reiknar sig sem "upprunalega írska síluna." Félagið gerir tvær mismunandi ciders, Original og Pear, og báðir eru billed sem glúten-frjáls. Magners er fáanleg í meirihluta Bandaríkjanna.
- Original Sin Hard Cider . Þetta vörumerki, sem er búið til af eplum sem vaxið er í New York, segir að það sé allt eðlilegt og glútenlaust.
- Rekorderlig Cider . Gjörðu í Svíþjóð, Cider Rekorderlig koma í ýmsum bragðbragði ávaxta, þar á meðal ávextir, kryddað epli, perur, villibær og jarðarber-lime. Allir eru glútenfrjálsar, samkvæmt fyrirtækinu.
- Strongbow Cider . Þessi enska innflutningur er í boði í sumum verslunum í Bandaríkjunum. Samkvæmt Strongbow eru cider talin glútenfrjáls.
- Woodchuck Cider . Vermont-gert Woodchuck Cider gerir úrval af venjulegum og takmörkuð útgáfa ciders, þar á meðal Amber, Granny Smith, Dark 'N Dry, crisp og hindberjum. Félagið er með áberandi glútenfrjálst yfirlýsingu á heimasíðu sinni: "Við tökum á Celiac Disease alvarlega, og þar sem Woodchuck hefur alltaf og eingöngu verið gerðar úr eplum (ekki hveiti, bygg eða rúg) . Ennfremur höfum við öll cider okkar prófað af sjálfstæðri lab og við höldum alveg glútenlausa leikni. "
Hard's Lemonade Mike
Það er einhver deilur um glútenfrjálst stöðu Mike's Hard Lemonade og aðrar vörur. Vörurnar innihalda malt, sem er gert með byggi . Hins vegar, í samræmi við Mike, fjarlægt einkennandi síunarferlið glúteninn.
"Vörur okkar voru settar í gegnum mjög viðkvæmar prófanir sem benda til þess að þær séu glútenlausar. ELISA prófið, strangasta prófið sem nú er til staðar fyrir magn glúten, gefur til kynna að þær innihaldi minna en 5 hlutar á milljón (ppm) glúten, sem þýðir að þeir geta teljast glútenfrjálst. " Mike benti einnig á að prófanirnar sýndu að vörurnar komu í "vel fyrir neðan" þá fyrirhugaða (nú lokið) mörk sem er undir 20 hlutum á milljón glúten.
Ljúffengar vörur Mike eru nú með merkimiða sem segir "Hannað til að fjarlægja glúten."
Hins vegar hafa sumir greint frá því að verða veikur frá vörum Mike, eins og fólk skýrir frá því að vera veikur af svokölluðu "glúten-fjarlægð" bjór (úr byggi) og öðru formi áfengis úr glútenkornum . Niðurstaða mín: Ef þú ert sá sem verður veikur úr eimuðu áfengi með glútenkorni, myndi ég hreinsa Mike. Ef þú getur séð um áfengi úr glútenkornum, þá geturðu gert það með Mike. Hins vegar er það þitt símtal.
Áfengir drykkir eru ekki talin glútenfrí
Það eru margar tegundir af flöskum og niðursoðnum áfengi sem eru EKKI glútenfrjálsar, almennt vegna þess að þær innihalda malt (næstum alltaf byggsmalt). Þessir fela í sér:
- Bartles & Jaymes vínkælir og blandaðir drykkir
- Coney Island Hard Root Bjór
- Four Loko orkudrykkir
- Hröð soda Henry (engifer öl og appelsínugult bragðefni)
- Ekki faðir þinn bjór
- Smirnoff Ice malt drykkir
- Sparks orkudrykkir
- Sprecher Hard Root Bjór
- Halla orkudrykkir.
Hvað sem þú gerir, ekki gera mistök að gera ráð fyrir að þetta sé glútenfrjálst þar sem þau eru ekki bjór - þau eru ekki örugg fyrir þá sem eru í glútenfrjálst samfélagi að drekka.
Orð frá
Ef þú ert glútenfrjálst og að leita að valkostum við bjór, þá væri erfitt að fara úrskeiðis með einhverjum af vörumerkjum sem voru hér að ofan. Hins vegar verður þú að vera mjög varkár með öðrum bjórvalkostum, þar á meðal vínkælirum og hörðum rótum, þar sem næstum öll þau innihalda byggmalt og eru ekki glútenfrjáls.
> Heimild:
> Celiac Disease Foundation. Hvað ætti ég að borða? Upplýsingablað.