Mikilvægi þessara Macronutrients að heilsu þinni
Macronutrients eru næringarefni sem líkaminn notar í tiltölulega miklu magni og þarfir á dag. Það eru þrjú fjölgunarefni: prótein , kolvetni og fita. Stóri þrír eru aðskildir frá smáfrumur, sem líkaminn krefst í minni magni, svo sem vítamínum og steinefnum . Macronutrients veita hitaeiningar og byggingarblokka af vöxtum, ónæmiskerfi og heildargerð við líkamann og hjálpar að framkvæma þessar og aðrar eðlilegar daglegar aðgerðir.
Kolvetni
Landbúnaðarráðuneytið Bandaríkjanna bendir til að 45-65% af daglegum kalorískum neyslu okkar sé úr kolvetnum. Það eru ástæður fyrir því að þeir benda á þetta. Í fyrsta lagi er kolvetni þekkt sem meginorka líkamans á eldsneyti. Í öðru lagi er kolvetni auðveldasta leiðin fyrir líkamann að umbreyta orku miðað við fitu og prótein. Án kolvetnis og leysanlegs og óleysanlegra trefja, þá veitir það til viðbótar orku frá glúkósa, þarmahömlun og útrýmingu úrgangs væri nálægt ómögulegt að viðhalda. Kolvetni hjálpar líkama okkar að fá og sleppa mat. Nokkur dæmi um mataræði sem er mikil í kolvetni er aðallega að finna í sterkjuðu matvælum (eins og korn og kartöflur), ávextir, mjólk og jógúrt. Önnur matvæli eins og grænmeti, baunir, hnetur, fræ og kotasæla innihalda kolvetni, en í minna magni.
Prótein
Ef ekki er glúkósa eða kolvetni að breyta í glúkósa getur líkaminn unnið með orku með því að snúa við orku með því að nota prótein.
Mataræði prótein er ábyrgur fyrir vexti, vöðvamassa, hormón og ensímframleiðslu, vefjaverkun og ónæmissvörun. Margir Bandaríkjamenn fá meira en nóg prótein úr kjöti, alifuglum, fiskum, kjötuppskiptum, osti, mjólk, hnetum, belgjurtum og í minna magni, sterkjuðu mati og grænmeti. Heillar prótein innihalda öll nauðsynleg amínósýrur og ófullkomnar prótín vantar eina eða fleiri nauðsynlegan amínósýra einstaklingsins.
Ófullnægjandi prótein er að finna í matvælum sem byggjast á matvælum, svo sem baunir og hrísgrjón.
Fita
Eins mikið og 20-35% af daglegum hitaeiningum þínum ætti að koma frá fitu. Fitufita þjónar mjög mikilvægu hlutverki þar sem fjarvera þess myndi ekki leyfa líkama okkar að fá ákveðnar fíkniefni. Fita hjálpar okkur einnig að einangra líkama okkar og viðhalda æfingarstörfum okkar út fyrir sjálfgefið glúkósa okkar. Fita er einnig mikilvægt við að viðhalda áferð og smekk matar.
Slá jafnvægi
Þó að daglegar tillögur séu hagnýtir, að finna jafnvægi blanda af makrílfrumum við hvert máltíð er nauðsynlegt til að viðhalda heilsunni þinni. Stórt hlutfall prósentra sem mælt er fyrir fyrir hvern lauf herbergi fyrir tilhlökkun, en að finna rétt hlutfall er minna mikilvægt en jafnvægi sjálft. Það er að halda hvert svið innan marka sinna, en að tryggja að þú færð hvert er markmiðið. Og jafnvel þegar hlutföll þín breytast, vertu viss um að þú sért að nota rétt magn af kaloríum í hverjum flokki. Of mikið eða of lítið mun gera þér kleift að fá eða léttast. Og þótt hlutföll og kaloríainntaka getur breyst eftir því sem þú notar lágkolvetnafæði, er nauðsynlegt að þú haldir stöðugt hlutföll þín í jafnvægi.
Heimild
Macronutrients: Mikilvægi kolvetnis, próteins og feitu. McKinley Health Center Háskóli Illinois í Urbana-Champaign. 2014.