Heilbrigðishagur, notkun og fleira
Chia ( Salvia hispanica L. ) er planta sem fræ eru víða markaðssett sem náttúrulegt lækning fyrir ákveðnum heilsufarsskilyrðum. Til dæmis fullyrða margir talsmenn að Chia fræ geti stuðlað að þyngdartapi , halda blóðsykri í skefjum, vernda gegn sykursýki og hjartasjúkdómum, auka orku, bæta íþróttastarfsemi , auka skap og varðveita bein heilsu.
Langt neytt sem mat, Chia fræ eru rík af alfa-línólensýru (tegund af omega-3 fitusýru ). Að auki bjóða Chia fræ fjölda nauðsynlegra steinefna (þ.mt kalsíum, kalíum og magnesíum). Chia inniheldur einnig andoxunarefni .
Á eyri veita chia fræ 138 hitaeiningar, 9,8 grömm af trefjum, 8,71 grömm af fitu og 4,69 grömm af próteini.
Kostir Chia
Hingað til hafa nokkrar rannsóknir prófað hugsanlega heilsufarhagnaðinn af Chia. Í 2009 skýrslu sem birt var í umfjöllun um nýlegar klínískar rannsóknir , til dæmis, var vísindamenn að stilla upp tiltækar rannsóknir á chia og komist að þeirri niðurstöðu að takmarkaðar upplýsingar liggi fyrir um notkun Chia fyrir heilsufar.
Samt sem áður bendir sumar rannsóknir á að Chia geti boðið ákveðnum heilsufarslegum ávinningi. Hér er fjallað um nokkra lykilatriði:
1) Sykursýki
Birt í sykursýki í 2007, rannsókn sem felur í sér 20 einstaklinga með sykursýki af tegund 2 kom í ljós að 12 vikna meðferð með chia hjálpaði að draga úr slagbilsþrýstingi og bólgu.
Hins vegar gat Chia ekki gert breytingar á líkamsþyngd.
2) kólesteról
Chia getur hjálpað til við að lækka kólesterólgildi í samræmi við rannsókn á dýrum sem birt var í breska greininni um næringu árið 2009. Í rannsóknum á rottum sem fengu mataræði mikið af sykri komu vísindamenn að því að bæta Chia fræi við mataræði hjálpaði að koma í veg fyrir upphaf hárs kólesteról og insúlínviðnám.
Að auki virtist chia fræ draga úr kviðfitu .
Þar sem þessi rannsókn var gerð á dýrum er það of snemmt að segja hvort chia gæti haft sömu ávinning fyrir menn.
3) Þyngdartap
Það er nú skortur á rannsóknum sem styðja við fullyrðingu að chia geti stuðlað að þyngdartapi. Í raun sýna núverandi rannsóknir að chia getur haft engin áhrif á líkamsþyngd.
Fyrir 2009 rannsókn í næringarrannsóknum úthlutuðu vísindamenn 90 ofþungar eða offita fullorðnir í 12 vikna meðferð með chia fræi eða lyfleysu. Þegar rannsóknarniðurstöður voru skoðuð komu vísindamennirnir ekki á móti líkamsþyngd, bólgu eða blóðþrýstingi milli tveggja meðferðarhópa.
Forsendur
Ekki er vitað um öryggi langtíma eða reglulegs inntöku Chia. Hins vegar er einhver áhyggjuefni að notkun Chia getur aukið áhrif sykursýkislyfja og blóðþrýstingslyfja. Auk þess getur chia dregið úr blóðsykursgildi og valdið breytingum á blæðingum og storknunartímum.
Vegna öryggisvandamál er mikilvægt að hafa samband við lækninn áður en þú notar Chia sem mataræði (sérstaklega ef þú notar lyf við sykursýki eða háum blóðþrýstingi).
Hvar á að finna það
Víða í boði á netinu, er einnig hægt að finna chia í mörgum matvöruverslunum og verslunum sem sérhæfa sig í fæðubótarefnum.
Chia er seld í heilu fræi, olíu, hylki og viðbótareyðublað.
Notkun Chia fyrir heilsu
Vegna skorts á stuðningsrannsóknum er ekki hægt að mæla chia sem staðalmeðferð við heilsufarsvandamálum. Ef þú bætir heilum Chia fræjum eða Chia olíu við mataræði getur það haft einhverja heilsu, en það er mikilvægt að hafa samráð við lækni áður en þú notar Chia til að meðhöndla heilsufar.
> Heimildir:
> Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein GJ, Oliva ME, Lombardo YB. "Sælgæti Chia Seed (Salvia Hispanica L.) Ríkur í alfa-línólensýru bætir viðkvæmni og eykur blóðþrýstingslækkandi blóðþrýsting og insúlínþol í sykursýki." Br J Nutr. 2009 Jan; 101 (1): 41-50.
> Minnismerki Sloan-Kettering Cancer Center. "Um jurtir: Chia". Júlí 2011.
> Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia Seed stuðlar ekki að þyngdartapi eða breytingum á áhættuþáttum í ofþyngd hjá yfirþyngd fullorðinna." Nutr Res. 2009 júní; 29 (6): 414-8.
> Ulbricht C, Chao W, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzi CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. "Chia (Salvia > hispanica >): kerfisbundið endurskoðun af náttúrulegum rannsóknum. Nýlegar klínískar rannsóknir. 2009 Sep; 4 (3): 168-74.
> Vuksan V, Whitham D, Sievenpiper JL, Jenkins AL, Rogovik AL, Bazinet RP, Vidgen E, Hanna A. "Viðbót á hefðbundnum meðferð með nýbura Salba bætir meiri og meiri áhættuþætti á hjarta og æðakerfi í sykursýki af tegund 2: Randomized Controlled Trial. "Sykursýki. 2007 nóv, 30 (11): 2804-10.