Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 198
Fat - 5g
Carbs - 30g
Prótein - 8g
Samtals tími 30 mín
Prep 30 mín , Cook 0 mín
Þjónanir 10
Pökkun hádegisverður getur stundum verið leiðinlegur. Jazz það upp með þessum heilbrigðu pinwheel hylki sem ekki aðeins líta vel út en einnig er gaman að borða og mun halda þér ánægð.
Bæði baunirnar ( luscious legumes ) og dökk grænn grænmeti eru auðveld leið til að auka inntöku trefja og þau eru bæði góð uppspretta folíats , B vítamín sem hjálpar til við myndun rauðra og hvítra blóðkorna í beinmerg. Baunir innihalda einnig tegund sterkju sem notuð er af heilbrigðum bakteríum í ristlinum til að framleiða skammtaháða fitusýrur sem virðast vernda ristilfrumur.
Innihaldsefni
- 10 8 tommu tortillas (heilhveiti)
- 2 1/2 bollar svarta baunir (endurgreiddur, frá einum 16-oz dós)
- 2 1/2 bollar arugula (eða spínat)
Undirbúningur
1. Setjið einn tortilla á disk eða skorið.
2. Dreifðu 1/4 bolli af reyktum svörtum baunum á öllum hliðum tortilla. Setjið 1/4 bollakúlu eða spínat yfir baunirnar.
3. Ræstu tortilluna upp frá einum enda. Setja til hliðar. Endurtaktu með tortillas, baunir og grænu þar til allt er notað.
4. Settu hvern veltu tortilla þétt í plasthylki og haldið í kæli þar til hún er tilbúin til notkunar.
5. Til að þjóna, sneiðið hvert velt tortilla í 1/2-tommu stykki.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Reyndu að gera þetta með hnetusmjör og berjum eða ricotta, svörtum pipar og raka kúrbít. Markmið að pakka í eitthvað frá að minnsta kosti 2 eða 3 mismunandi matvælahópum til að halda jafnvægi á næringarupplýsingum máltíðarinnar. Í þessari uppskrift færðu sterkju úr tortilla, prótein úr baunum (eða hnetusmjör eða ricotta) og grænmeti eða ávöxtum úr grænu (eða kúrbít eða berjum).
Matreiðsla og ráðgjöf
Búðu til hópur um helgina og þú munt hafa hádegismat 'tilbúinn til að rúlla' fyrir þig og fjölskyldu þína alla vikuna. Þetta er líka frábært að gera sem fyrirrétt á næsta partýi.