Er kalkúnn fylling ómissandi hluti af þakkargjörðinni þinni? Fyrir marga af okkur, frídagur kvöldmat væri ekki lokið án þess að þetta hefðbundna hlið fat. En fylling er ekki alltaf besti kosturinn fyrir dieters. Ef þú ert að reyna að léttast skaltu gera lágþrýstings kalkúnn fyllingu til að halda áætluninni um þyngdartap á réttan hátt á hátíðinni.
Kalsíum í fyllingu
Það eru aðeins um 120-140 hitaeiningar í einum skammti fyllingar.
Vörumerki eins og Pepperidge Farm og Eldavél Top innihalda svipuð efni og hafa svipaðar næringarfræðilegar upplýsingar. En einn skammtur af kalkúnnfyllingu er aðeins hálf bolla. Flest okkar skila meira en einn skammt á plöturnar okkar. Að auki hleypum við yfirleitt upp örlátur þjónn sósu ofan.
Næring í mismunandi tegundum fyllinga
Hérna er hvernig næringin í mismunandi gerðum fyllinga samanstendur:
- Samkvæmt USDA-gögnum veitir einn einn bikarþjónn tilbúinn brauðstoð 390 hitaeiningar, 5 grömm af próteini, 38 grömm af kolvetni, 2 grömmum trefja, 4 grömm af sykri, 134 grömm af natríum og 27 grömm af heildar fitu .
- Samkvæmt USDA-gögnum veitir einn einbollarþjónn tilbúinn cornbread fylling 358 hitaeiningar, 6 grömm af próteini, 44 grömm af kolvetni, 6 grömm af trefjum, 0 grömm af sykri, 124 grömm af natríum og 17 grömm af heildar fitu .
- Samkvæmt framleiðanda gefur 3/4 bolli Pepperidge Farms Herb Seasoned Stuffing 160 hitaeiningar, 1,5 grömm af fitu, 33 grömm af kolvetni, 1 grömm af trefjum, 3 grömm af sykri og 600 milligrömm af natríum.
- Samkvæmt framleiðanda veitir einn skammtur (28 grömm) af eldavélinni Top Savory Herb Stuffing 150 hitaeiningar, 1 grömm af fitu, 21 grömm af kolvetni, 4 grömm af próteini, 450 milligrömm af natríum og 2 grömm af sykri.
Stuffing Portions
Stuffing er ekki versta maturinn á þakkargjörðartöflunni, en það er ekki heilbrigðasta matinn heldur.
Jafnvel þótt upplýsingar um kaloría fyrir sumar tegundir fyllinga séu ekki svo slæmt, þá er það allt öðruvísi en það sem endar á plötunni okkar. Hluti af fyllingu og sósu getur bætt við nokkrum hundruðum hitaeiningum. Í samlagning, fylling veitir nokkrar næringarefni og það er hátt í natríum.
Hvernig á að gera litla kaloría í Tyrklandi
Ef þú fyllir upp fyllingu heima, fer kaloría, fita og natríuminnihald alfarið eftir þeirri uppskrift sem þú notar. Margir hefðbundnar uppskriftir innihalda feitur dryppingar úr kalkúnn , smjöri og öðrum háum kaloríum, fitusýrum, eins og olíu.
Ef þú ert að leita að heilbrigt fyllingaruppskrift að gera heima skaltu prófa þetta:
Innihaldsefni:
- 24 oz. teningur fyllt brauð eða fryst brauð
- 2 msk smjör, brætt
- 1 tsk salía
- Pipar eftir smekk
- 1 bolli mjólk
- 2/3 bolli hakkað laukur
- 2/3 bolli hakkað sellerí með laufum
- 1 bolli kjúklingur seyði
Leiðbeiningar:
Blandið smjörið, kjúklingabjörninni og kryddi. Setjið mjólk, lauk, sellerí og brauð í stórum skál. Helldu smjörið, seyði og kryddblöndu yfir og léttu kasta.
Bakaðu í 13 x 9 pönnu við 375 F í 20-40 mínútur, allt eftir því hvernig þurrir þú eins og fyllinguna þína. Stykkið kjúklingabjörnu sem fyllingarnar elda ef þess er óskað.
Þú getur líka prófað þetta uppskrift með litlum kolvetni .
> Heimild:
> Landbúnaðarráðuneytið í Bandaríkjunum (USDA). National Nutrient Database fyrir Standard Tilvísun 28. Agricultural Research Service. Uppfært maí 2016.