Neðri-Carb óþroskaður Súkkulaði Pecan Torte Uppskrift

Næringaráherslur (á hverja þjónustu)

Hitaeiningar - 419

Fat - 32g

Kolvetni - 32g

Prótein - 7g

Samtals tími 35 mín
Prep 5 mín , elda 30 mín
Þjónanir 8

Eitt af því sem best er um þennan hveitalausa súkkulaðikaka er hversu auðvelt það er. Allt má blanda saman í matvinnsluaðgerðinni í um það bil fimm mínútur.

Ég fæ beiðnir á hverju ári til að koma "páska súkkulaðikaka" til páska seder: ég sleppa bara bakpúðanum og það gerir aðeins lítið mun. Ég notaði til að gera það með sykri, en enginn tók virkilega eftir þegar ég skipti. Það er sérstaklega gott með sumum heimabökuðum rjóma og smá sykurlaus súkkulaðisósu ofan!

Grunnpekann bætir dýpt bragðs og ríkis við köku. Ásamt eggjum og bráðnuðu smjöri, þetta er decadent eftirrétt. Samt sem áður, þar sem það er mjúkt og sykurlaust, er það ennþá lágt kolvetni.

Innihaldsefni

• 2 bollar hrákar, ósaltaðar pecanhalfar
• 1/2 bolli ósykrað kakóduft
• 1 tsk bakpúður
• 1/4 teskeið salt
• 4 stórar egg
• 1/2 bolli (1 stafur) ósaltað smjör, brætt
• 1 tsk vanillu þykkni
• 1 bolli kornsykur
• 1/2 bolli vatn

Undirbúningur

1. Hitið ofninn í 350 ° C. Fita er 8 "eða 9" kringlótt kaka pönnu eða springform pönnu.
2. Setjið pecans í skál matvælavinnsluaðila. Pulse þar til þau eru fínt jörð í máltíð (þau verða ekki alveg eins lítill og kornmáltíð).
3. Bætið kakóduftinu, bökunarduftinu, saltinu og erýtrítólinu (ef það er notað) við matvinnsluna og púlsið aftur þar til það er blandað saman. (Athugasemd um erýtrítól : Þú getur gert þessa uppskrift með öllum tilbúnum fljótandi sætuefnum en ég hef byrjað að gera tilraunir með því að nota einhverja erýtrítól í viðbót við tilbúinn sætuefni og hafa náð árangri. Ég hef ekki prófað allar mismunandi samsetningar ennþá - það kann að vera vera að meira erýtrítól er enn betra.)

1. Bætið eggjum, brætt smjöri, vanilluþykkni, gervi sætuefni (ef það er notað í fljótandi formi) og vatni og vinnið þar til það er vel blandað.
2. Hellið kökuhnetunni í tilbúinn pönnu og bökuð þar til gert (tannstöngli sett í miðju kemur út hreint.). Nákvæm tíminn sem þarf að elda er breytilegt eftir því hvaða pönnu þú hefur. Byrjaðu að haka við um 25 mínútur.
3. Þegar lokið er, fjarlægðu köku úr ofni og látið kólna á vírstöng.
4. Til að fjarlægja köku úr pönnu, hlaupa hníf um brún köku til að losa. Ef þú notar springform pönnu skaltu opna læsinguna til að losa hliðina. Ef þú notar venjulegan kökupönn skaltu setja disk ofan á kökupönnuna og snúðu inn í pottinn til að sleppa köku.
5. Skerið og borið fram með heimabökuðu rjóma og / eða súkkulaðissósu, ef þess er óskað.