Er það mögulegt að borða banani geti sett þig í gott skap? Eða að þú gætir fundið giggly eftir að borða smá súkkulaði? Trúðu það eða ekki, svarið er já, það er mögulegt. Í raun eru margar matvæli sem hafa verið tengdir skapi, þar á meðal þeim sem eru gagnlegar í meðferðaráætlunum fyrir þá sem eru með þunglyndi. Þó að matvæli gætu ekki verið lækningin - allt fyrir sjúkdóma, svo sem þunglyndi eða aðra geðsjúkdóma, eru nægar vísbendingar til að sýna tengsl milli matar og skapar.
Tengslin milli matar og skapar
Það eru endalausir aðstæður þar sem hægt er að sjá tengslin milli matar og skapar. Hver sem er á mataræði getur staðfest að tilfinningar pirringur sem er svangur getur valdið. Eða hvað með rannsóknirnar á því hvernig sykurmatur getur valdið pirringi hjá börnum sem gætu verið næm fyrir ofvirkni? Jafnvel skrifstofu framleiðni er oft sýnt að aukast þegar starfsmenn láta undan í hádegismat. Sumir kunna að halda því fram að matinn hafi lyfleysuáhrif, en vísbendingar styðja þá staðreynd að matur getur gegnt hlutverki í því hvernig heilinn bregst við.
Maturin sem myndar mataræði okkar hefur verið sýnt fram á að hafa áhrif í heila okkar bæði frá efnafræðilegu og lífeðlisfræðilegu sjónarmiði. Og það er þessi breyting sem getur leitt til mismunar á því hvernig við líður og hvernig við gerum það.
Þunglyndi, sem plágur yfir 19 milljónir Bandaríkjamanna, stafar af efnafræðilegu ójafnvægi, þannig að breyting á mataræði er í lagi. Autism hefur verið tengd við rannsóknir á heilastarfsemi og heila efnafræði, svo það er engin furða að mörg meðferðaráætlanir innihalda breytingar á mataræði.
Það eru mörg önnur skilyrði sem breyta mataræði er meðal tilmæla.
Taka það eitt skref lengra, hvað um heila efnafræði fyrir einhvern með ofnæmi fyrir mat? Er einnig tengsl við skap eins og heilbrigður? Fjölmargar rannsóknir sýna að meðal einkenna kláða í hálsi, ofsakláði, magaverkjum og höfuðverk eru skýrslur um svokallaða "heilaþoka" og skapandi vandamál sem fylgja mataróhófum.
Ef um er að ræða ofnæmi fyrir mat, hafnar líkaminn þinn matinn og byrjar að berjast gegn því, eins og það er útlendingur. Þessi viðbrögð geta síðan haft bein áhrif á efnafræði heila líkamans og framleiðslu hormóna og taugaboðefna. Ef um er að ræða ofnæmi fyrir mat og óþol, eru vísbendingar um breytingar á skapi og skapsveiflum.
Celiac sjúklingar hafa lengi greint frá "heilaþoka" þegar þeir hafa misnotað glúten. Reiði og pirringur er oft séð hjá börnum sem eru með ofnæmi fyrir mjólkurafurðum. Margir lönd hafa jafnvel bannað notkun gervilitunar í matvælum, þar sem það hefur haft skaðleg áhrif á hegðun barna.
Fyrir þá sem eru með ofnæmi fyrir mat, það er einnig mikilvægt að skoða ekki aðeins einkenni ofnæmisins en að líta á heildar mataræði. Þegar matvæli eða matvælahópur er tekinn út úr mataræði er möguleiki á því að það sé skorturinn sem nú veldur truflunum á skapi sínu.
Heilinn er flóknasta líffæri okkar sem gerir mestu vinnu. Það verður að vera að vinna á öllum tímum, jafnvel þegar þú ert sofandi. Af þessum sökum hefur það sem þú borðar bein áhrif á heilastarfsemi þína og hegðun, þ.e. skap.
Serótónín er taugaboðefnið sem ber ábyrgð á að stjórna hlutum eins og matarlyst, skapi, svefni og stjórna sársauka.
Þegar næstum öll serótónín líkamans eru framleidd í meltingarvegi þínum, er það ekki að undra að mataræði þitt gegni mikilvægu hlutverki við framleiðslu þess.
Adenósín er annar taugaboðefni sem finnast í heila sem getur virkað sem náttúrulegt þunglyndi. Koffein hefur hins vegar verið tengd við að hindra, adenosínframleiðslu, efna sem getur komið í veg fyrir að auka orku í heila og valda þunglyndi. Samt, önnur leið þar sem mat og skap hefur verið tengd.
Matur til að auka skap
Svo hvað borðar maður til að viðhalda heilbrigðu mataræði og vera í góðu skapi? Það eru margir valkostir matvæla til að auka almenna heilsu.
En það er jafn mikilvægt að halda í matvælum sem geta skapað skap þitt. Og fyrir þá sem eru með ofnæmi fyrir mat, er það enn mikilvægara að skoða nánar hvað þú getur bætt við til að bæta mataræði þitt og halda þér hamingjusamari.
Kannski að byrja með þessum einföldu matarábendingar getur þú sett þig á leið til stærri bros.
Bananar
Þessi ávöxtur er bæði nærandi og ríkur í tryptófani, sem er efnið sem er breytt í serótónín. Mikilvægast er að tryptófan breytir til serótóníns um leið og bananinn er neyttur, þannig að þér líður vel og slakað á einum tíma.
Lax
Þessi fiskur er ríkur í omega-3 fitusýrum, sérstaklega einn sem heitir EPA. Þessi omega-3 fitusýra hefur reynst auka heilann og auðvelda þunglyndi.
Dökkt súkkulaði
Borða þessa skemmtun getur örugglega lyft skapinu þínu. Þessi matur örvar framleiðslu á endorphins, sem eru heila efni sem koma á tilfinningar ánægju.
Bláber og Blackberries
Báðar þessar ber eru ríkar í andoxunarefnum sem hjálpa til við að hjálpa heilanum við framleiðslu efna sem kallast dópamín. Dópamín gegnir mikilvægu hlutverki í minni og skapi.
Egg
Mikið hár líffræðilegt gildi prótein hjálpar til við að halda blóðsykrunum þínum jafnvel til að viðhalda góðu höggi.
Grísk jógúrt
Þessi kalsíumíkur matur er viss um að hjálpa til við að hækka skap þitt. Þegar líkaminn þinn hefur rétt magn af kalsíumgildi, sendir það merki fyrir líkama þinn að gefa út taugaboðefni sem gera þér líða vel. Án viðeigandi magn kalsíums getur oft versnað þunglyndi og kvíði.
Næst þegar þú grípur snarl og vilt setja á hamingjusaman andlit skaltu hugsa um hvaða matvæli geta raunverulega upphæft skap þitt.