A vefja er mjúkt, þunnt flatt brauð sem hægt er að vafra um innihaldsefni og þjónaði sem samloku. Umbúðir eru svipaðar og oft það sama og tortillas í hveiti, en þeir eru einnig fáanlegar með auka innihaldsefni sem bæta smá bragð, eins og spínat eða tómatarduft.
Wraps gera í grundvallaratriðum það sama og sneið brauð; Þeir halda innihaldsefni og fyllingum á einum stað, þannig að þú getur borðað þær án þess að gera fullkominn sóðaskapur en þeir virðast hafa heilbrigðara mannorð.
Þú gætir myndað hula sem er hlaðinn með litríkum ferskum grænmeti eða halla kalkúnaborni, tómötum og bara skinni af osti. Þú sérð sjaldan hula sem er hlaðinn með feitu kjöt og jarðvegi af bráðnum osti. En gera umbúðirnar sjálfir eitthvað á brauðinu? Gerðu þeir góðan orðstír?
Örugglega ekki.
Á yfirborðinu virðist ekki í raun vera mikill munur á milli brauðs og hula. Báðir eru gerðar með svipuðum innihaldsefnum og stærsti munurinn er sá að brauðið er sýrt með ger og vefja er flatt. Báðir bjóða upp á lítið trefjar (meira ef þær eru gerðar með heilhveiti) og úrval af vítamínum og steinefnum, en ef þú skoðar þig verður þú að komast að því að brauðið kemur fram til að vera næringarsigurinn.
Næringarmunur á milli umbúðir og brauð
Þegar þú skoðar Mataræði Staðreyndir , finnur þú eina hula mun líklega hafa fleiri kaloría en tvær sneiðar af viðskiptabökuðu bakuðu brauði.
Ein stór hula hefur um 220 hitaeiningar, en tvær sneiðar af brauði eru u.þ.b. 150. Einnig mun einn hula hafa tvisvar sinnum meira natríum (um það bil 350 til 400 milligrömm á hula) sem er mikilvægur upplýsingar fyrir fólk sem er með saltbundin mataræði vegna þess að það takmarkar það sem þú getur bætt við vefinn og geymir það lágt í natríum .
Kíktu á innihaldslistann líka. Sumar umbúðir eru gerðar með hertu olíu, sem er uppspretta transfitu. Mataræði næringarfræðinnar mun sennilega segja að það sé núllþurrkur ef það er minna en 0,5 mg á hvert skammt. Svo er það ekki mikið, en það er best að forðast þessar transfitu samt.
Svo ef þú elskar brauðið þitt, þá þarft þú ekki að skipta um það. Það er líklega betra fyrir þig, eða að minnsta kosti er það ekki verra. Heilbrúnt samloka úr mjólkri prótein eins og kalkúnn eða kjúklingabringu, ferskum grænmeti og grænmeti, og lauk með nokkurn sinnep eða lauk af Mayo er gott og gott fyrir þig.
En ég elska umbúðirnar mínar!
Hey, það er allt í lagi líka. Þú getur haldið áfram að borða þau. Engin þörf á að skipta yfir í brauð ef þú vilt ekki, en hér eru nokkur atriði sem þarf að hugsa um þegar þú kaupir eða kaupir umbúðir:
Horfðu á umbúðir sem eru gerðar án vetnisolíu og velja vörumerki sem eru gerðar með heilkorni fyrir smá auka trefjum. Þú getur keypt tómatar eða spínathlaup ef þú vilt bragðið, en það er engin viðbótar næringargildi vegna þess að magn tómatar eða spínatduft er hverfandi, bara nóg til að bæta lit og smá bragði.
Hafðu í huga hreina stærð flestra hula og ekki of mikið á vefinn með háum hitaeiningum.
Ef þú ert tilfinningalegur, fylltu upp plássið með laufgrænum grænmeti eða litríkum grænmeti frekar en auka ostur, klæða eða olíu.
Þú getur blett bragðgóður hula á valmyndinni þegar þú ert að borða á uppáhalds veitingastaðnum þínum. Haltu kaloríunni og teljið minnka sumt af fitu með því að biðja um hálfa venjulega magn af osti eða útrýma því að öllu leyti. Haltu hula þínum heilbrigt með því að panta lítið salat eða hlið af blönduðu grænmeti í stað þess að frönskum kartöflum.
Þegar pakka sem þú pantaði birtist við borðið þitt og það lítur út fyrir að það sé nógu stórt til að fæða tvö fólk, þá er það líklega. Svo taka helmingur heima hjá þér og hafið það í hádegismat næsta dag.
Eða skiptu umbúðir með veitingastaðnum þínum.
Heilbrigt og yndislegt umbúðir sem þú getur gert heima hjá þér
Flestir salat eða samsetning af heilbrigt prótein (kjöt, alifugla, fiskur eða belgjurtir ) og einhvers konar grænmeti munu vinna að því að gera dýrindis hula. Flestir hula þín skulu samanstanda af grænu eða grænmeti og bæta við aðeins smá klæðningu fyrir bragð. Prófaðu þessar samsetningar á heilum umbúðum:
- Ein helmingur bolli, kalt kjött kjúklingabrokk, mikið af rósínusalat, matskeið eða tveir keisarasalatósa og nokkrar spænir af Parmesan-osti.
- Ein helmingur bolli, kaldur, soðin kalkúnabringur, ein sneið af soðnuðum beikoni, fullt af grænu bibasalat og bara dab af búgarði.
- Hálft bolli heitt rifið kjúklingabringa húðuð með Buffalo Wing sósu, hakkað sellerí, fullt af salati og matskeið eða tveimur af bláum osti dressing.
- Uppáhalds garðasalatblandan þín, eins og sneið tómatur, laukur, rifinn gulrætur og gúrkur, blandað með hrár spínati og smá ítalska klæðningu.
- Blanda af steiktu papriku og laukum ásamt sneiðum tómötum og 1/4 bolli afskekktum mozzarella osti. Efst með balsamísk edik.
- Skerið eða rifið kalt kjúklingakjöt, tvær matskeiðar af hummus og sneiðum agúrka og tómötum.
- Hálft lítill drykkur af tæmdri albacore túnfiski, matskeið af mayo, rifið ísjaki eða grænt salati.
- Tvær eða þrír únsur af laxi (fullkominn fyrir lax á laxi), ferskur dill, tveir eða þrír avókadó sneiðar og matskeið eða tveir af rjómaosti.
- Tveir eggir, spæna með hakkaðum sólþurrkuðum tómötum og létti stökkva af fetaosti.
Hvað um glútenfríar umbúðir?
Þú getur líka fundið glútenfrjáls hula sem er gerður með hrísgrjónum, hirsi, quinoa eða maíshveiti. Þeir munu hafa mismunandi næringarprofileika og hitaeiningar, svo vertu viss um að lesa merkin þegar þú keyptir hveitilaus eða glútenlaus hula.
> Heimildir:
> American Heart Association. "Trans Fats." Uppfært 7. október 2015.
> Bandaríkin Department of Agriculture Agricultural Research Service. "USDA matarsamsetning gagnagrunna."