Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 349
Fat - 18g
Kolvetni - 8g
Prótein - 38g
Samtals tími 35 mín
Prep 15 mín , elda 20 mín
Þjónanir 3
Þetta litla kolvetna basil kjúklingur með uppskriftir grænmetis er fljótleg, auðveld og bragðgóður máltíð, tilbúin í u.þ.b. 45 mínútur frá upphafi til enda.
Ráðlagður grænmeti - papriku , sveppir , kúrbít eða sumarþurrkur - er aðeins upphafsstaður, bæði í magni og fjölbreytni.
Þú getur raunverulega notað næstum allir grænmeti. Spergilkál, blómkál og laukur eru góðar viðbætur. Þú getur einnig skipt Pestó sósu fyrir basil og hvítlauk ef þú vilt.
Innihaldsefni
- 3 msk ólífuolía
- 1 pund beinlaus, húðlaus kjúklingabringa, skorið í bitbitarbit
- 1/2 tsk salt
- 1/4 teskeið svartur pipar
- 1 rauð papriku, þvegin, kjarna og hakkað
- 8 únsur sveppir, þrífa og sneið
- 2 bollar þvegnir, stemmed og sneið kúrbít
- 3 negull hvítlaukur, hakkað eða pressað
- 8 únsur ferskur basil, hakkað
Undirbúningur
- Í stórum skillet yfir hári hita, koma 3 matskeiðar af góðum gæðum ólífuolíu í shimmer.
- Stundið síðan salt og pipar á stykki af kjúklingum. Taktu varlega kjúklingapappír í heitt olíu og forðast hvers kyns heitt sprengiefni. Elda kjúklingur á annarri hliðinni og flipaðu stykkjunum yfir.
- Setjið hakkað rautt papriku, 8 únsur sneiðum sveppum, 2 bollar sneið kúrbít eða öðrum sumarskvass, hrærið og haltu áfram að elda.
- Þegar matur er næstum soðin, ýttu það að annarri hliðinni og bætið 3 klofnaði hakkað hvítlauk. Eftir u.þ.b. 30 sekúndur, hrærið allt saman og bætið við 8 uns hakkaðan ferskan basil.
- Elda aðra 30 til -60 sekúndur og þjóna. Pesto (heimabakað eða geyma keypt) má skipta um hvítlauk og basil.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Ef kjúklingur er ekki bolli te þinn, eða ef þú vilt bara breyta hlutum upp smá, getur þú skipt út alifuglunum í þessari uppskrift með öðrum litlum carb prótein / kjöti sem þú vilt í staðinn. Hér eru góðir lágkarbískir valkostir:
- Alifugla: Hvítt kjúklingur kjúklingur eða kalkúnn, kalkúnks beikon eða fituskert pylsa í hófi, korníska hæni
- Nautakjöt: Nautakjöt eða nautakjöti með minna en 10% fitu, flestir steikar, úlnliðsskurðir, kringlóttar kökur, flank steik og London broil
- Svínakjöt: Soðin skinka, nautakjöt, loin, vel snyrtari högg, kannski beikon, einstök skyndihitaður, vel tæmd beikon (best sem skreytingar)
- Lamb: Vel snyrt fótlegg, höggva sem einstaka meðhöndlun
- Kálfakjöt: Efstu umferð, fótspor, höggva
- Hádegismat: Sykurlaus, fituríkur kjöt eins og kalkúnn
- Önnur próteinafurðir: Egg, tofu , seitan, tempeh, baunir og önnur fitulík kjötuppskipun eins og kotasæla og jógúrt