Klóríð er stórt steinefni sem vinnur með natríum og kalíum til að halda líkamsvökvastiginu jafnvægi. Það virkar með því að halda vökva bindi utan frumanna. Frumurnar í maganum í maganum þínum þurfa klóríð til að framleiða saltsýru, sem er hluti af meltingarfærissafa.
Það er auðvelt að finna klóríð í matvælum, þannig að skorturinn er sjaldgæfur.
Borðsalt og sjávar salt eru bæði 40 prósent klóríð miðað við rúmmál, þannig að þú eyðir klóríð í hvert skipti sem þú bætir salti við matinn þinn eða þegar þú borðar matvæli sem eru gerðar með salti. Saltarlyf nota oft klóríð líka - það er bara natríum sem skipt er í vörur eins og kalíumklóríð. Það er vegna þess að natríum hefur verið tengt háum blóðþrýstingi og öðrum hjarta- og æðasjúkdóma hjá sumum.
Margir grænmeti eins og sellerí, tómatar, salat og þörungar eru góð uppspretta klóríð eins og heilbrigður.
Þjóðháskólarnir í vísindum, verkfræði og læknisfræði, heilbrigðis- og læknisfræðideild ákvarða fullnægjandi neyslu allra næringarefna á grundvelli aldurs og kyns. Klóríðþörf eru svipuð fyrir karla og konur en eru mismunandi eftir aldri. Ráðleggingin breytist ekki hjá konum sem eru þungaðar eða með barn á brjósti.
Þessar fullnægjandi inntökur eru jafnir þeim fjárhæð sem ætti að ná til allra einstaklinga í hverjum aldurshópi.
En ef þú hefur einhverjar heilsuaðstæður getur þú talað við heilbrigðisstarfsmann þinn um mataræði þitt og ef einhver ástæða er til að hafa áhyggjur af klóríðinnihaldinu þínu.
Inntök í mataræði
1 til 3 ár: 1,5 grömm á dag
4 til 8 ár: 1,9 grömm á dag
9 til 50 ár: 2,3 grömm á dag
51 til 70 ár: 2,0 grömm á dag
71+ ár: 1,8 grömm á dag
Konur sem eru þungaðar eða með barn á brjósti: 2,3 grömm á dag
Klóríðskortur getur komið fram þegar líkaminn missir of mikið vökva með miklum svitamyndun, uppköstum eða niðurgangi. Ákveðnar lyf sem kallast þvagræsilyf valda því að líkaminn missi vökva svo að þeir geti einnig valdið klóríðskorti.
Ef þú notar of mikið klóríð getur þú aukið blóðþrýsting þinn. Fólk með hjartasjúkdómum þarf að vera meira varkár því það getur valdið uppsöfnun vökva. Samkvæmt Lyfjastofnun er þolanleg efri inntaka klóríð 3,6 grömm á dag fyrir fullorðna. Þolanlegan efri mörk er hámarksgildi dagskammtsins sem vitað er að valdi ekki neinum aukaverkunum.
Það er engin ástæða til að taka klóríð sem fæðubótarefni, en mataræði sem þú borðar er meira en nóg.
Heimildir:
American Heart Association. "Natríum og salt."
Þjóðháskólinn í vísindum, verkfræði og læknisfræði, heilbrigðis- og læknisfræðideild. "Mataræði Tilvísun Töflur og Umsókn."
Medline Plus Medical Encyclopedia. "Klóríð í mataræði."