Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 393
Fat - 9g
Kolvetni - 58g
Prótein - 23g
Samtals tími 10 mín
Prep 5 mín , elda 5 mín
Þjónanir 1
Þetta morgunmatpizza er gott skref í átt að kólesteról-vingjarnlegur mataræði. Milli allt hveiti stöð, crunchy radísur og rjómalöguð hvít baunir, þú færð gríðarstór 12 grömm af trefjum (um 47 prósent af daglegum þörfum þínum) fyrsta hlutur í morgun.
Að borða meira trefjar er ein besta mataræði sem þú getur gert þegar þú vinnur að því að lækka kólesterólið þitt. Af hverju? Það hefur verið sýnt fram á að hjálpa til við að lækka LDL gildi (það er "slæmt" kólesterólið) og síðan vernda hjarta þitt og draga úr hættu á heilablóðfalli, sykursýki af tegund 2 og jafnvel offitu. Eins og trefjar ferðast í meltingarvegi þínum, bindur það við kólesteról sameindir og hjálpar þeim að bera þau út.
Hvað þýðir "borða meira trefjar" í raun þó? Þú getur lesið næringarmerki til að velja matvæli sem bjóða upp á meira af því og líta upp grömmina af trefjum í öllum heilum mat sem þú borðar. Eða þú getur tekið einfaldari nálgun og stefnt að því að bæta við fleiri grænmeti, belgjurtum og einstökum heilkornum í máltíðinni þinni (trefjar finnast aðeins í matvælum sem byggjast á matvælum!) Að sjálfsögðu auka neyslu þína án þess að hugsa um það. A hluti á hverjum máltíð-jafnvel morgunmat-bætir upp til að hjálpa þér að mæta daglegum þörfum þínum.
Innihaldsefni
- 1/2 bolli hvítar baunir
- 1 meðalhveiti pita, skipt í tvennt
- 1/2 bolli látlaus marinara sósa
- skilur frá 4 sprigs ferskum timjan
- 1/2 bolli spínatblöð
- 2 stór radísur, sneið
- 1/4 bolli-skimma mozzarella ostur, rifið
Undirbúningur
- Bætið hvítum baunum við miðlungs skillet og hita í 3 til 4 mínútur, hrærið nokkrum sinnum í gegn. Fjarlægðu og setjið til hliðar þegar það er tilbúið.
- Skiptu öllu hveiti pita í tvennt, svo að þú endir með tveimur hringjum. Dreifið um 1/4 bolli marinara sósu á hvor og setjið í heitum pönnu, marinara sósu hlið upp. Hitið í 2 til 3 mínútur og fjarlægið síðan.
- Stökkva á timjan eftir jafnt milli tveggja helminga, þá spínat, baunir og radísur. Styrið osti ofan á.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Óháð því hvaða tegund af baun þú notar, munt þú njóta góðs skammts af leysanlegum trefjum (fullkomin til að lækka kólesteról), fylla prótein, járn og fleira. Svarta baunir og kjúklinga, til dæmis, myndu gera góða skiptasamninga.
Sama á við um grænmetin. Ef þú ert með kale á hendi, veldu það í staðinn, eða reyndu nokkrar basilblöð í stað timjan fyrir meira klassíska ítalska smekk.
Matreiðsla og ráðgjöf
Til að spara tíma getur þú notað niðursoðinn hvíta baunir. Réttlátur vera viss um að skola þær áður en þú borðar til að draga úr natríuminnihaldi. Einföld skola gæti dregið úr natríum um allt að 40 prósent!
Hvað ættir þú að gera við restina af baunum í dósinni? Vista þau í hádegismat eða kvöldmat. Notaðu þau í færanlegan túnfisk vasa , til dæmis, til að halda áfram með veggie-áfram þema fyrir daginn.