Brennt kanill og Sage Butternut Squash súpa

Næringaráherslur (á hverja þjónustu)

Kalsíum - 233

Fita - 7g

Carbs - 44g

Prótein - 4g

Samtals tími 45 mín
Prep 15 mín , elda 30 mín
Servings 2 (1 1/4 bollar hvor)

Hvort það er kalt úti, butternut leiðsögn súpa er hlýnun skemmtun-og ekki bara vegna þess að það er hituð áður en það er þjónað. Í þessari bragðbótasúpa með skyndibitasúpu, krydd eins og kanill, sáralind og múskat, sameina steiktum rótargrænmeti með því að bjóða upp á blöndu af niðursoðnum, sætum og náttúrulega þægilegum bragðum.

Þessi súpa er huggandi þegar kemur að næringu. Einn skammtur gefur þér 9 grömm af kólesteról-berjast trefjum (það er um 37 prósent af daglegu markmiði þínu). Kalíum , kalsíum og C-vítamín eru einnig á glæsilegu hliðinni. Að lokum er súpuna barmafullur með A-vítamín , en það er það sem appelsínugult grænmeti eins og skyndibitastjörnur og gulrætur er best þekktur fyrir, svo plata það upp og njóttu!

Innihaldsefni

• 4 1/2 bollar bolli í bolli, teningur
• 2 miðlungs gulrætur, teningur
• 1 matskeið ólífuolía
• 1/2 matskeið salt
• 1 1/2 bolli af vatni
• 1/2 matskeið kanill
• 4 sage lauf, fínt hakkað
• 1/4 tsk múskat
• viðbótar salt og pipar eftir smekk
• 1 msk sýrður rjómi eða grísk jógúrt, til skreytingar, valfrjálst
• 1 msk grasker fræ, til skreytingar, valfrjálst

Undirbúningur

1. Hitið ofninn í 350F.
2. Smyrðu stórt baksturarlak og límdu skálina og gulræturnar á það. Blandaðu stykkjunum í kringum olíu og stökkva með salti. Steikið þangað til það er auðveldlega gert með gaffli, um 25 til 30 mínútur.
3. Bætið brenndu grænmetunum við matvinnsluaðila ásamt vatni, kanilinni, Sage og múskatinu. Blanda, bæta við viðbótarvatni við matskeiðina ef þörf krefur.
4. Swirl í valfrjálsum garnishes.

Innihaldsefni og innihaldsefni

Notaðu grænmetisbirgðir í stað vatns fyrir mismunandi bragðafyrirtæki, en hafðu í huga natríuminnihald þegar þú kaupir lagerið þitt. Bera saman næringarmerki og veldu vörumerkið sem býður upp á lægsta natríum í hverjum skammt.

Matreiðsla og ráðgjöf

Steikið grænmetið er mikilvægt skref. Það hjálpar til við að koma út náttúrulegum bragði grænmetisins. Butternut leiðsögnin einkum býður upp á bragðgóður bragðafyllingu, fullkominn blanda af hnetu og náttúrulegu sætleik.

Gefðu steiktu grænmetinu nokkrar mínútur til að kólna áður en þú blandar þeim saman, svo að þær séu auðveldara að höndla. Súpan er bragðgóður þegar það er heitt, en það má einnig borða það kalt.