Matreiðsla fyrir börnin getur verið pirrandi svo ég hélt að ég myndi klára nokkra hugmynda mínar uppáhalds börnin mín. Þetta eru öll hlaðin með heilbrigt innihaldsefni og auðvelt að undirbúa það. Krakkarnir vilja elska þessar diskar og svo munu fullorðnir. Þessar uppskriftir eru einnig fullkomnar til að fá börnin þín virkan í eldhúsinu, sem er frábær leið til að hvetja áfengi til að borða heilsusamari matvæli.
Heimabakað Hummus
Þú gætir þurft auðveldara að fá börn til að borða hrátt grænmeti ef þú gefur þeim eitthvað gott að þjóna, svo sem dýfa. Hummus er gerður úr kjúklingabragði og sesamfræs pasta (tahini), svo það er ríkur í heilbrigðum fitu, trefjum og próteinum. Hummus er einnig hægt að bera fram með Pita brauð, bakaðar flísar eða kex.
Innihaldsefni hummus:
- 15-eyri getur kjúklinga, tæmd og skola
- 1 klofnaði hvítlaukur
- 1/4 bolli ólífuolía
- 2 msk tahini
- 1 msk sítrónusafi
- 1/4 tsk papriku
- kosher salt
Blandið öllum innihaldsefnum í matvinnsluvél og þjónað með gulrótskortum, blómkálablómum og barnatómum.
Fresh Fruit Smoothie
Smoothies eru svipaðar milkshakes, svo þau eru frábær fyrir barnið með sætum tönn. Samsetningin af ferskum ávöxtum og heilmikilli jógúrt gefur þessi smoothies prótein, andoxunarefni, kalsíum og trefjum.
Innihaldsefni fyrir einn smoothie:
- 1/2 bolli mjólk
- 1/2 bolli af vanillu jógúrt
- 1 banani, skrældar
- 1/2 bolli jarðaber
- 1/2 bolli ís teningur.
Blandið öllum innihaldsefnum í háhraða blöndunartæki þangað til slétt, um 15 til 30 sekúndur.
Crunchy Brennt Chickpeas
Sem plöntur eru kikarveitir háir í próteinum og trefjum en ekki hátt í hitaeiningum. Steikja kjúklinga gefur þeim gott marr. The paprika og chili duft bæta við smá bragð.
Þeir eru auðvelt og skemmtilegir að gera.
Innihaldsefni fyrir brennt kjúklinga:
- 1 15-ouncce getur kjúklinga, tæmd og skola
- 1 matskeið ólífuolía
- 1/2 tsk chili duft
- 1/2 tsk papriku
- 1/4 tsk sjó salt
Hitið ofninn í 400 gráður Fahrenheit. Sameina allt innihaldsefni í stórum skál og kasta þar til kjúklingarnir eru jafnt húðuð. Dreifðu á kökuhlíf og bökaðu í ofni í 35 til 40 mínútur þar til gullbrúnt og sprøttt.
Pizza Bagels
Pizza er krakki uppáhalds, en fitu og hitaeiningar geta farið út úr hendi ef þú þjónar allt pizzu. Þessar pizza bagels eru góð uppspretta kalsíums. Notaðu heilkornar bagels fyrir auka trefjum.
Innihaldsefni fyrir 4 pizza bagels:
- 2 heilhveiti bagels, sneið í tvennt
- 1 dós eða krukkur af pizzasósu
- 2 til 3 aura rifið mozzarella osti
- 1/2 tsk oregano
Hitið ofninn í 375 gráður Fahrenheit. Setjið fjóra bagel helmingana á bakplötu og toppið hvoru með skeið (eða tveimur) pizzasósu. Skiptu osti og oreganó jafnt á milli bagel helminganna. Bakið í ofni í um það bil 10 mínútur þar til osturinn er pirrandi og byrjar að verða brúnn.
Avókadó Jógúrt Dip
Hér er bragðgóður grænmetisduft sem er hátt í kalsíum og heilbrigt einómettuðum fitu en er ekki of hátt í hitaeiningum. Perfect að þjóna með plötu af ferskum grænmeti eða þú getur notað það með bakaðar franskar.
Innihaldsefni fyrir avókadó jógúrt dýfa:
- 1 avókadó
- 1 bolli ekki feitur grísk jógúrt
- 1 1/2 matskeið af sítrónusafa
- 2 msk hakkað ferskt cilantro
- 1/2 tsk kúmen
- salt og pipar, eftir smekk
Sameina öll innihaldsefni nema salt og pipar og blandið þar til að mestu leyti blandað saman. Smakkaðu og bætið salti og pipar til þinn mætur og blandaðu aftur þar til blöndunin er slétt.
Cherry Lime Freezer Pops
Kirsuber og kalkar eru háir í C-vítamín svo þessi góða skemmtun er góð fyrir börnin þín. Þú þarft að setja af mótum. Plastpappírsmót eru ódýr og auðvelt að finna í verslunum, eða þú getur búið til með litlum pappírsbollum og popsicle prikum.
Innihaldsefni fyrir 6 kirsuber kalk frysti birtist:
- 1 bolli kirsuber, annað hvort ferskt með pits fjarlægð eða fryst án sykurs
- 1 bolli af vatni
- 1/4 bolli lime safi
- 1/4 bolli hunang
Hellið allt innihaldsefni í háhraða blender og blandið þar til slétt. Hellið í mót. Setjið poppapípu og frystið í að minnsta kosti 5 klukkustundir.