Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 75
Fita - 6g
Kolvetni - 4g
Prótein - 3g
Samtals tími 12 mín
Prep 5 mín , elda 7 mín
Servings 4 (1 ás)
Margir fjölskyldur eru kosnir að búa til eigin barnamat. Heilbrigðar uppskriftir, eins og þetta kjúklingur lifur og avókadó pönnu, eru bragðgóður og nærandi. Þú gætir verið efins að barnið þitt myndi borða annaðhvort kjúklingalíf eða avókadó, hvað þá bæði í sömu máltíð. Það er heilbrigt og það er barnamatur, en mun barnið þitt líkjast því? Þú ert líklegri til að vera notalegur undrandi.
Þetta er frábær uppskrift að nota ef þú hefur nýlega keypt heitt steikt kjúklingur fyrir fjölskyldu máltíð og þú veist ekki hvað ég á að gera við leifar kjúklinga lifur. Það er engin þörf á að henda henni út eða nota það fyrir hádegismat Fido. Þetta gerir mjög nærandi máltíð fyrir barnið þitt.
Innihaldsefni
- 1 kjúklingur lifur
- 2 bollar grænmetisbirgðir (lágnatríum)
- 1 avókadó, (þroskaðir, skrældar og pitted)
Undirbúningur
- Hreinsaðu kjúklingalífið vandlega. Fargið fitu, húð eða bindiefni. Setja til hliðar.
- Hellið 2 bolla af natríumplöntum eða vatni í litla pottinn og látið sjóða. Þegar vökvinn hefur náð smávægilegri sjóða, minnkaðu hitann.
- Setjið lifur í pottinn og látið sjúka bara þar til hann er mjúkur, u.þ.b. 6 til 7 mínútur. Ekki ofhitast.
- Fjarlægðu kjúklingalífið úr potti, geymdu vökvann og settu það í smá skál.
- Notaðu matvæli eða matvinnsluvél til að hreinsa soðna kjúklingalífveruna þangað til slétt.
- Bætið afókadóinu við kjúklingalífið og vinnðu því til að blanda henni saman vel.
- Til að ná tilætluðum samkvæmni, bæta við litlu magni af áskilinn vökva. Hlutaðu því í 3 eða 4 (1 eyri) krukkur og kæli.
Þú getur notað pönnuna ferskt eða frjósið það strax til framtíðar í loftþéttum umbúðum. Að öðrum kosti, tómarúm innsigli hluta í litlum pakka og síðan frysta. Þótt avókadóar séu brúnir þegar þær eru kældir eða frosnar, hefur barnið þitt ekki enn þróað sömu afvegaleysi við þessi aflitun eins og þú hefur. Blandað saman við lifur verður hreiðurinn ekki grænn í öllum tilvikum.
Hvenær á að kynna lifur í mataræði barnsins þíns
Þó að avókadó sé frábær fyrsta mat fyrir barnið, gætu sumir læknar bent til þess að fresta kynningu lifrar til 9 mánaða aldurs. Kjúklingur lifur hefur háan styrk A-vítamíns.
Vegna þess, ekki þjóna lifur meira en einu sinni í viku. Hár styrkur A-vítamíns getur leitt til ofnæmisvaka A. Talaðu við lækninn um hvenær þú getur kynnt kjöt fyrir barnið þitt.
Sumir börn munu sérstaklega gleðjast á að borða þennan pönnuköku, hors d'oeuvres stíl. Dreifðu svolítið á cracker fyrir yndislegan snarl.
Þú gætir fundið þig eins og þessa uppskrift fyrir þig líka, kannski með því að bæta við sumum salti og kryddi fyrir fullorðna.