Lærðu hvernig á að gera steinselju heima
Steinselja er almennt notað af kokkum sem skreytingar og til að auka bragð í bragðmiklar rétti. En hvað er steinselja gott fyrir?
Eins og það kemur í ljós að steinselja te bætir heilsu þína í sumum á óvart hátt, en ekki eru allir kostirnir studdar af sterkum vísindalegum vísbendingum. Ef þú lærir hvernig á að gera steinselju heima er hægt að njóta góðs af drykkjum og hugsanlega fá vellíðan til að ræsa.
Hvað er steinselja te?
Steinselja er auðvelt að finna kryddjurt. Sumir nota steinselju lauf í stað salt á mat þeirra til að draga úr natríuminntöku þeirra. Eða þeir bæta því við disk til að klæða sig upp máltíð. Steinselja er víða í flestum matvöruverslunum og getur jafnvel vaxið heima.
Steinselja er grænmeti . Herbal te er ekki gerður úr laufum Camellia sinensis og inniheldur ekki koffein . Það eru mismunandi tegundir steinselja: hrokkið blaða ( Petroselinum crispum) og flatt lauf ( Petroselinum neapolitanum) eða ítalskt steinselja. Sú tegund sem notuð er í steinseljuþekki er undir þér komið, byggt á bragðavalinu þínu.
Hvernig á að gera steinselju í heima
The fljótasta leiðin til að njóta steinselju te er með því að nota steinselja tei. Þú munt finna margar tegundir á netinu og í mörgum verslunum heilsufæði. Teppi úr steinselju eru framleidd með þurrkuðum laufum, þannig að þú getur geymt þau á köldum þurrum stað og þeir munu endast lengur en ferskt steinselja.
Hins vegar er líka mjög auðvelt að læra hvernig á að gera steinselju te heima. Þar sem jurtin er ódýr, er tein heima líka ódýr.
Hvernig á að gera steinselju í 5 einföldum skrefum
- Veldu viðkomandi steinselju: flatt, hrokkið eða ítalskt. Fjarlægðu blöðin úr stilkunum. Safnaðu um 1 / 8-1 / 4 bolla af laufum fyrir hvern bolla af tei. Setjið blöðin í botn bikarins eða í teinn. Athugaðu: Þú getur líka notað franska stutt til að gera steinselju te. Til að gera það skaltu einfaldlega setja lausa laufin neðst á blaðinu
- Hitið vatn til sjóðandi
- Fylltu bikarinn eða ýttu á með heitu vatni.
- Leyfðu laufunum að bíða í um fjórar mínútur. Bratta lengur ef þú vilt sterkari bolla. Ef þú ert nýr í steinseljuðu te, byrjaðu með svolítið bolli og smám saman auka styrk te þinnar þar sem þú verður að venjast bragðið.
- Fjarlægðu steinseljublöðin með skeið eða fjarlægðu blöndunartækið og fargið blöðunum. Ef þú notar þrýsting skaltu setja stimplinn ofan og hægt að ýta hægt niður til að skilja blöðin úr teinu.
Bragðaðu teið þitt með sítrónu eða þurrku af sykri ef þú vilt. Að lokum, notaðu steinselja án sykurs til að fá góðan af steinselju án þess að auka sykurinntöku þína .
Steinselja steinselja
Það eru nokkrir orðrómur ávinnings af því að nota steinselju og þú gætir nýtt þér sumar þessara kosta þegar þú notar steinselju. Til dæmis er steinselja notað til að nýta andann og þú ert líklegri til að fá þessa ávinning þegar þú drekkur steinselju te (hafðu þó í huga að bæta sykur við teið þitt mun draga úr tannlækningum). Margir konur benda einnig til þess að steinselja hjálpar til við að draga úr tíðablæðingum og aðrir segja að neysla steinselja eða steinselja hjálpar þeim að útrýma umfram þyngd vatnsins.
Hins vegar eru ekki allar kröfur um steinselja á steinselju grundvölluð í vísindalegum staðreyndum.
Samkvæmt Natural Medicines Database Therapeutic Research Center er ekki nóg af vísindalegum gögnum til að styðja við notkun steinselju fyrir:
- Nýrnasteinar
- Þvagfærasýkingar (UTIs)
- Sprungur eða hreinn húð
- Blettur
- Tumors
- Skordýr bit
- Meltingarvandamál
- Tíðavandamál
- Lifrarsjúkdómar
- Astma.
- Hósti
- Vökvasöfnun og bólga (bjúgur)
- Aðrar aðstæður
Steinselja er mikið í vítamínum K-, C-, A-, E- og B-vítamínum. Steinselja veitir einnig trefjum, járni, kopar, kalsíum og kalíum. En þar sem þú borðar ekki steinselju í teinu þínu, munt þú ekki njóta góðs af trefjum og þú færð aðeins mjög lítið magn af öðrum vítamínum og steinefnum.
Steinseljaþættir
Steinselja er almennt viðurkennt sem öruggt (GRAS) af bandarískum mats- og lyfjaeftirliti. Hins vegar er hægt að eyða miklu magni steinselju (meira en venjulega neysla í magni sem almennt er að finna í mat). Þú ert ekki líkleg til að neyta mikið af steinselju ef þú ert einfaldlega með bolla af te á hverjum degi. En ef þú gerir te með steinselju olíu eða jarðhnetu fræ, gæti inntaka þín verið miklu hærra en venjulega.
Fólk sem neyta of mikið steinselja getur fundið fyrir blóðleysi, lifur eða nýrnavandamál. Ef þú ert með sykursýki, vökvasöfnun, háan blóðþrýsting eða nýrnasjúkdóm ættirðu að ræða við lækninn þinn til að sjá hvort þú sért öruggur fyrir steinefni þar sem það getur valdið aukaverkunum sem geta versnað ástand þitt. Sjúklingar sem ætla að gangast undir skurðaðgerð eru oft ráðlagt að forðast steinselju í tveimur vikum fyrir aðgerðina.
> Heimildir:
> Alyami, Fahad & Rabah, Danny. Áhrif drykkja steinselja blaða te á þvagi samsetningu og áhættuþættir þvagi steinum. Sádískur dagbók um nýrnasjúkdóma og ígræðslu: Opinber birting á Saudi-miðstöðinni fyrir líffæraígræðslu, Sádí-Arabíu. 22. 511-4.
> Kaefer, Christine M. og John A. Milner. "Hlutverk kryddjurtar og krydd í krabbameinssvörun. "Journal of Nutritional Biochemistry 19.6 (2008): 347-361.
> Steinselja. Heilsugæslustöð. Natural Medicines Database. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=792